8月10日（日曜日）の晩ご飯 日曜日はサークルテニス♪この日も、炎天下の中、暑かった〜(>_<) 二人で6L程の水＆スポーツドリンクを消費したわ(^_^;) サークルテニスの後は、以前は何か食べて帰っていたけど、最近はおうちご飯の方が気に入っている。 ゆっくりお酒を飲みながら、野菜たっぷりの食事が出来るからね♪ ただし、すぐに食べられる簡単なものしか作る気はないけど（笑） メインは、焼きラーメンをドーンと2人前♪  お気に入りの五木食品の 博多発祥焼ラーメンが最近売ってないので、今回は、永谷園の 博多屋台風焼きラーメンピリ辛めんたいとんこつ。 これはこれでおいしいけど、麺は、断然、五木食品の方が好きだわ！お汁を吸っても、柔らかくならないから、硬麺好きの私たちにはヒットなの（*^_^*） 永谷園のよりも値段も安いし、お取り寄せしちゃおうかしら？ トマトに鮭わかめふりかけ＆ゴーヤのナムル  ゴーヤのナムルは、出かける前に作っておいたので色が悪くなったけど、作りたてより味がなじんでおいしくなってた☆ テニスの後のスパークリングおいしっ♪  おつまみは、焼いた厚切りハム  旦那さんのもう『1本♪もう1本♪』のコールにお応えして、2本目も開けちゃった(^_^;)  もちろん、自分が飲みたかったからって理由が大だけどね（笑） このセットの中の1本です♪  【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料無料 いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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8月8日（金曜日）の晩ご飯 豚軟骨と大根のピリ辛煮  冷凍庫にあった豚軟骨の煮物（→ この時の）と肉じゃがの煮汁の残りを使って作った煮物。醤油、ヤンニン、粉唐辛子をプラスして、ちょっと濃い目の味付けに。 ゴーヤの和風ピクルス  �．粥璽笋鳳�を振って10分程おいておく。 ��瓶に、細切りにした昆布、米酢、輪切り唐辛子、�，鯑�れる。時々振って上下を返しつつ、1昼夜おいたら出来上がり。 うちは、酸っぱいのは平気な方なので、いつも、お酢を煮立てたり薄めたりせずに作るんだけど、今回はさすがに酸っぱすぎた(>_<) ゴーヤからあまり水気が出ないから？or薄いからお酢が染み込み過ぎた？ 豆腐におくら・生姜・トマト・茗荷・ちりめんじゃこのっけ  冷蔵庫にあった使い切りたい素材を合わせた一皿。さっぱりとしておいしかった♪ �，�くらは1分茹で、生姜＆茗荷は千切りに。プチトマトは4つに切って、多めのポン酢＆ごま油で和える。 ��器に豆腐を並べ、�，箸舛蠅瓩鵑犬磴海鮴垢辰董▲櫂鷽櫃鬚�けたら出来上がり。 最近登場回数多しの焼きラーメン♪  麺は1人前でお野菜たっぷりで♪ 夏場はいつもこのセットを買うのに、今月はうっかりエノテカのワインを買ってしまった。エノテカワインもおいしいけど、スパークリングが飲みたくてたまらなかった私。。。 おこずかいで買っちゃった。2セット買うと安いので、12本も(^_^;) こういうことには、とっても気前のいい私（笑） 【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料無料 やっぱ、夏はスパークリングだね〜♪  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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8月5日の晩ご飯 昨日は、旦那さんはお休み。帰ったら、いつものごとく、洗濯中だったわ。テニスで山盛り洗濯物が出るのよね（*^_^*） 旦那さんお休み＆私が仕事の日は簡単なものでOK！と決めている。←合意したわけじゃなく、私が勝手に決めただけ☆もちろん、本人には言ってない（笑） ということで、メインは富士宮やきそば♪  久々に100円引きシールが貼ってあるのを見つけたのでゲット♪具だくさんのやきそば大好き（*^_^*） やきそばで赤ワインを飲む我が家って変？  変よね(^_^;) 過去記事を探したら、前回、富士宮やきそば買った時もワイン飲んでたわ(^_^;)（→ こちら）要は、飲みたいだけなのよ（笑） 水なす・きゅうり・茗荷・紫玉ねぎのおかかポン酢  冷蔵庫にあった野菜を適当に組み合わせてみたら、とってもおいしいサラダ？が出来て満足♪ 水なすは塩水に10分程漬ける。きゅうりは塩を振っておく。紫玉ねぎはさっと水にさらす。茗荷を細切りにする。全部をざっと混ぜてお皿に盛り、鰹節とポン酢をかけて出来上がり。 ししとうのユッケ風  さくらのママさんが作られていて、おいしそうだな〜と思って見ていたら（→ こちら）、翌日、たかえさんも作られていた（→ こちら）。2日続けて見ちゃうと、食べたくてたまらない♪これは、私も作ってみなくっちゃ！ ごま油で炒めたししとうに、とろ〜り卵が絡んでとってもおいしかった（*^_^*） 簡単に出来るから、これから度々登場しそう♪ リンクを貼らせてもらおうと、お二人の記事を探しに行って改めて見てみると。。。 かなり間違えてたわ、私。冷やしてないし、ごまかけてない (^_^;) 今度は、レシピ通りに作ってみよう☆ 白身が余ったので、全卵2個足して、ねぎ入り卵焼きを作成  ししとうを食べた後のお皿に残った卵黄がもったいなかったので、その上に盛り付け。貧乏くさくてごめんなさい（笑） 食後に、またまた、チーザを食べちゃった。ダイエットはいずこへ。。。ダメだな〜、私(>_<)  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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7月27日（日曜日）の晩ご飯 昨日はサークルテニス。炎天下の中、暑かった〜(>_<) また、黒くなっちゃったわ(^_^;) 晩ご飯は、家で食べたかったので、帰ってすぐに食べられるように、準備しておいた。 トマトシチュー  前日の晩に、酔っ払って作ったシチュー。圧力鍋に材料を入れて加圧しただけ。炒めてから煮たらよかったんだけど、省略しちゃったので、いまいち味に深みが出なかったわ(^_^;) コンビーフ・キャベツ・パプリカ・人参・ソーセージの微塵切り・茹で大豆・ドライバジル・ローリエ・黒胡椒・ケチャップ・ウスターソース・鶏ガラスープの素・トマトピューレ等が入っています。 ガーリックトースト  ガーリックトーストを作ろうと思ったら、愛用のガーリックマーガリンがほとんどなかった。 なので、色が違うの。手前の2枚はガーリックマーガリン。その奥は、オリーブオイル・おろしにんにく・ドライバジルを混ぜたものを塗って焼きました。一番奥は、私用に素焼き。 グリルチキンのっけサラダ  すりごま、醤油、米酢、ごま油、砂糖を混ぜたドレッシングをかけて。 グリルチキンは、いつも行くホルモン屋さんで教えていただいたレシピのアレンジ。 鶏むね肉を醤油：米酢＝1：1に1昼夜漬け込み、グリルで両面（表面だけでOK）をこんがりと焼く。お皿に取って、ラップをして1分チン。ラップをしたまま少しおいておき、手で触れるくらいに冷めたら、熱いうちに裂いて、チンした時に出た汁に絡めておく。 ほんのり酢醤油の味が付いたむね肉がしっとりとしておいしい♪多めに作って冷凍保存しておくと便利（*^_^*） ゴーヤとソーセージの炒め物にとろとろスクランブルエッグのっけ  ゴーヤとソーセージは、塩・胡椒・めんつゆ（薄口醤油ベースのもの）で味付け。 とろとろスクランブルエッグを乗せました。最近は、卵をとじるより、こっちの方がお気に入り♪ 外食もラクチンでいいけど、やっぱりおうちご飯はおいしいわ♪ お野菜たっぷり食べられるし、ゆっくりとおいしいお酒が飲めるしね（*^_^*）  ワインは、このセットの中の1本です♪  【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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7月25日（金曜日）の晩ご飯 メインは1日遅れの土用のうなぎ〜♪  デパートに買いに行ったら、めっちゃ高くてびっくりしたヽ(*’0’*)ツ いつも飲んでいるワイン2本分以上のお値段！ でも、1年に一度しか買わないから（←決めている訳じゃないけど、なんとなく買わない）、奮発しちゃった☆ 久々に食べた高級うなぎ、おいしかった〜♪ トマト＆きゅうりに鮭わかめふりかけ マヨ＆もろみ添え  大根・人参・三度豆・天ぷらの生姜煮  前日に作っておいた煮物。下茹でした大根、人参、油抜きした天ぷら、生姜の千切り、水、めんつゆ（薄口醤油ベースのもの）、みりん、酒を圧力鍋で3分加熱。圧力が下がったら、蓋を開けて、三度豆を入れ、2〜3分煮たら出来上がり。 最近、この手の煮物を前日の晩に作っておくのが気に入っている。洗い物をしている間に、簡単に出来上がる。なのに、1昼夜経って、食べる時にはとってもおいしくなってるの♪ ゴーヤ・人参・グリルチキンのマヨ＆粒マスタード和え  ゴーヤと人参にはそれぞれ塩を振って5分程おく。少し水気が出てきたら、グリルチキン、マヨネーズ、粒マスタード、すりごま、黒胡椒と合わせる。 グリルチキンは、いつも行くホルモン屋さんで教えていただいたレシピのアレンジ。 鶏むね肉を醤油：米酢＝1：1に1昼夜漬け込み、グリルで表面をこんがりと焼く。お皿に取って、ラップをして1分チン。ラップをしたまま少しおいておき、手で触れるくらいに冷めたら、熱いうちに裂いて、チンした時に出た汁に絡めておく。 ほんのり酢醤油の味が付いたむね肉がしっとりとしておいしい♪多めに作って冷凍保存しておくと便利（*^_^*） うなぎには赤ワイン♪  ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）ワインの選択、ちょっと失敗。シラーはこの料理にはちょっと濃すぎたわ(^_^;) PAULのオリーブのパンにはぴったりだったけど♪  久々にパンでワインを飲みたくて買ってきた。 初めは、控えめに3切れだけ盛っていたけど、結局、7〜8切れあったのを全部食べちゃった（笑） いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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昨日は、サークルテニス。炎天下の中で4時間。暑かった〜ヽ(;´Д｀)ノ さすがに、あの暑さだと、レンタルコートはガラガラだったわ。 晩ご飯は、ラーメン＆餃子を食べて帰って、お家でジャイアントコーンをおつまみにビールとワイン♪  いつもと同じくらいの量しか（←ワイン半本＋ビール3本をしかとは言わないか？笑）飲んでないのに、今朝は、顔がむくんで目が腫れてる(^_^;) 塩分取りすぎ？ ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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7月17日の晩ご飯 前日の野菜不足を補うべく、昨日はお野菜たっぷりで♪ ブラックペッパー入りスモークチーズ＆きゅうり・トマトに鮭わかめふりかけ もろみ添え  火曜日に作った グリルチキンを使って2品。 サラダとゴーヤの辛子和え  ポン酢・みりん・ごま油を混ぜたものをかけてあっさりと。  ゴーヤと人参を1分茹でてざるに取り、軽く塩を振る。粗熱が取れたら、もろみ醤油・辛子・すりごまで和えて出来上がり。ゴーヤがしゃきしゃきでおいしい♪ 豚バラとポークランチョンミート入りゴーヤチャンプル  旦那さんのご希望により、我が家のゴーヤチャンプルは、豚バラ＆ポークランチョンミート入り。 でも、一番喜ばれるのは卵だったりするヽ(;´Д｀)ノ 卵が入る料理全般そうだけど、『卵うまい♪卵うまい♪』と卵だけが褒められる(>_<) そんなことばっかり言うなら、卵だけ出すぞ〜！ ・・・・・･････ それでもきっと喜ぶだろうな(^_^;) お給料日前で、ビールが不足しているので、スパークリングをオープン♪  ビールはなくとも、ワインは切らさない我が家、おかしい？（笑） ワインは、このセットの中の1本です♪  <うきうきワイン究極月曜日白ワイン6本セット（辛口白5本、発泡1本）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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