今日は、かわいい
りうちゃんと2度目のデート♪早く、仕事終わらないかな〜(#^.^#)
9月6日の晩ご飯
前日の晩、スパークリング空けて酔っ払ってたのに、めずらしくやる気があった。
まずは、今日の旦那さんの晩ご飯用におでん風の煮物を作成。
ついでだから、翌日の晩ご飯用のも作っておこうと、煮物と和え物を作成(*^^)v
もちろん、ビール片手にね（笑）
この日、多分、スパークリング1/2本＋ビール4本＋酎ハイ1本飲んだ・・・
ような気がする。多分。。。(^_^;)
じゃがいも・かぼちゃ・人参・ベーコンのピリ辛味噌煮
いつもながら、酔っ払って作った煮物は濃いわ！と思いつつ盛り付けたけど、食べてみると、見た目程、濃くなくちょうどよかったわ。思いっきりアテ系の味だけどね！（笑）
記憶、あいまいだけど一応『作り方』
じゃがいも、人参、ベーコンを鶏がらスープの素＆水で柔らかくなるまで煮る。かぼちゃはすぐに柔らかくなるので途中から。味付けは、
にんにくみそ・豆板醤・砂糖で。
味付けをしてからは、あまり煮てないから、見た目ほど味が濃くなかったのかも？
大根・人参・焼き豚の辛子和え
ゴーヤと焼き豚の辛子和え の大根バージョン。やっぱ、ゴーヤの方がおいしいけど、これはこれで、まあ、いけるかな？
『作り方』
�／融欧搬膾�はさっと（1分弱）茹でて水気をふき取る。
�↓，蛤拈擇蠅砲靴疹討�豚＆ピーマンを、
Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪＋からし+ごま+塩・胡椒少々で和える。
�４錣棒垢辰董△瓦淕�をちょっと垂らして出来上がり。
作ってすぐより、しばらくおいてから食べる方が味が馴染じんでおいしい♪
この2品だけでも、十分おなかいっぱいになる量なのに、訳あって、さらにもう2品！
おぼろ豆腐（茗荷・ねぎ・鰹節・ポン酢）
賞味期限が昨日までだったので、昨日食べなくちゃいけなかった。
角煮＆スパークリング
先日の残り（→
これ）を、冷凍庫から下ろしてしまっていた＆旦那さんに、明日は『角煮よ♪』と言ってしまっていた。
さすがに、全部は食べ切れず、いろんなものが少しずつ残っちゃった。
旦那さん、悪いけど、今晩、食べといてね〜。奥さん、お外でおいしいもの食べて来るから（笑）
このセットの中の1本です♪
【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
Carl's Barさん、流石！！の飲みっぷりですね(*^_^*)
夜になるとだいぶ涼しくなるし、そろそろ煮物系の季節になりますね☆
かぼちゃって、わりかし単独で煮てしまうんですが、
他の野菜と味噌煮ってのもおいしそうですね！
最後にゴマを振るとか、その一手間でおしゃれにも見えますね(*^_^*)
その一手間をめんどくさがらず、これからはやってみます(^_^;)
[2007/09/07 16:04]
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Carl's Barさん、気持ちいいくらいの飲みっぷりですね♪かっこいいー！
酔っていてもお料理ができるってすごいです。
味付けが濃くなるのはお酒に合わせようと意識するからなのかしら？！
野菜を辛味噌味で煮るってとってもおいしそうです。
お酒にも合うでしょうけどご飯にもおいしそう！
[2007/09/08 13:02]
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やっぱりCarl'sBarさんのところにくると、
私ってばまだ味覚が子供と思ってしまいます。
前回の紅しょうがに続き、今回はみょうがです。
赤色がダメなのかなぁ？あっ、でも結婚してから
パプリカは食べれるようになりました(^^)ｖ
しょうがもだめだから「○○○が」っていう
名前のがダメなのかなぁ？
とさっきからチョット自分の味覚を分析中です。
[2007/09/08 17:24]
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先日はありがとうございました！
とっても楽しかったです！！
元気チャージできたのでまた頑張れそうです＾＾
ピリ辛味噌煮、美味しそうですね〜
アテ系の味、大スキです！
うとの旦那さんも飲まないけれど、アテ系の味がすきなのです＾＾
変わってるなぁ＾＾；
[2007/09/09 17:44]
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たんぽぽちゃんへ
最近、ホント飲みすぎなの(^_^;)
関西は、まだまだ暑いけど、煮物を作っておくと、翌日ラクだから好きなの。
今の時期のかぼちゃ、おいしいから、どうやって食べてもおいしいよね♪
味噌煮もいけたよ〜(#^.^#)
あまりに、全体オレンジ色で、メリハリがないから、ゴマを振ってみた。
褒めてもらえてうれしいけど、ブログに載せるんじゃなかったら、まずしないよ。
私も、めんどくさがりだもん（笑）
風見鶏ちゃんへ
私、酔ってても、普通に洗い物も料理も出来るのよ。変なやつでしょ？（笑）
でも、失敗する確立は高し！
『味付けが濃くなるのはお酒に合わせようと意識』ではなくて、飲みすぎて、舌が変になってるからだと思う。
味見して、薄すぎるってくらいでやめて、翌朝食べたらちょうどいいもん。
monakaちゃんへ
紅しょうがとみょうが、共通するものがあるかも？
ちょっと辛いっていうか、くせがあるのが嫌なのかな〜？
私も、昔はみょうが苦手だったから、monakaちゃんもいつか食べられるようになるかもしれないわね。
りうちゃんへ
ホント、楽しかったね〜。
酔っ払いのおばちゃんの相手して疲れたんじゃない？（笑）
これに懲りず、また遊んでね〜(#^.^#)
ピリ辛味噌煮、見た目程味濃くなくておいしかったよ。
お肉少なめ（もしくは入れなくてもOKかも？）でも、ボリュームがあるから、旦那様にお肉を控えてもらい時のお料理にもいいかもね！
[2007/09/10 14:46]
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