9月6日のお弁当
豚肉団子
ピリ辛ポークチャップ
しし唐の塩・胡椒炒め
オムレツ
天ぷらいろいろ
ごはんはサフランライス。
月曜日のお弁当は、レトルトカレーだった。自分だけならそれで十分だけど、旦那さんの分もとなると、手を抜き過ぎで悪いかなと、ちょっとだけ手を掛けてみた。その残り。
私が作るお弁当にはめずらしく、メインが2つ♪
単に、生姜焼き用のお肉が少ししかなかったからってだけだけど（笑）
先日の鶏つくね（→
これ）、私は気に入ったので、『おいしかったね〜♪』 と言うと、『もうちょっと歯ごたえがある方がいい。柔らかすぎる』とのご意見が・・・。
なので、今日の豚肉団子は、かなり硬めにしてあげたわ。これでどうだ！
帰ったら、感想聞かなくっちゃ♪
作り方は、豚ミンチに、みじん切りにしたねぎ・酒・片栗粉・
にんにくみそ・塩・胡椒を混ぜて、お団子にして焼いただけ。若干焦げちゃった(^_^;)
朝チンして、フライパンで
Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪＋酒をじゅじゅっと絡めました。
【ピリ辛ポークチャップの作り方】
�＼胡�焼き用の肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味をつける。（←ここまで前日）
�↓，鯣省�に折って片栗粉をまぶし、両面こんがり焼いてお皿に取り出す。
�２个鮖澆瓠▲侫薀ぅ僖鵑鬟�ッチンペーパーできれいにしてから、ケチャップ：チリソース：米酢：ウスターソース＝2:1:1:1を入れて混ぜる。そこへ�△鯡瓩靴堂个鬚弔韻督缶Ｎ舛鰺蹐瓩襦９喩圓�黒胡椒をたっぷり振ったら出来上がり。
いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
はじめまして！はじめてコメントします。
おいしそうな料理とお弁当をオッペケペーなアタシは感心して拝見しました。とても酒好きのようで、勝手ながらアタシのブログで紹介させてもらいました。ＴＢもしてしまいました！またお邪魔します。
[2007/09/06 16:17]
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こんばんわ〜
↓のかぼちゃのグラタン！おいしそう〜
私も今度作ってみよう!
今ジャガイモとかかぼちゃとかおいしいよね。
そそ･･･
19日は22時42分ののぞみで帰る予定です。
会館は神戸国際なので
すぐに飲みにはいける場所なんだけど
どうなのかなぁ〜
[2007/09/06 22:03]
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成金のぞみさんへ
TB＆コメントありがとうございます。
記事、見せていただきましたよ〜。
のぞみさんのおうちも、よく飲まれるんですね♪
お仲間でうれしいわ(#^.^#)
ちよみちゃんへ
19日、22時42分ののぞみで帰るのね。了解！
あまり時間がないから、駅の近くがいいよね？
お店考えておくわ。
私は、城戸で飲んでるから、ライブが終わったら連絡ちょうだい(#^.^#)
[2007/09/10 14:25]
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夕食に酒ある？ない？
今アタシが「これが欲しい！」と思っているもの。 それは、「1日お酒を飲まなくても平気でいられる心」です。 そう！アタシはのん兵衛です。 焼酎以外ならだいたいなんでも飲みます！ 一番好きなのは赤ワイン。 次は日本酒。 次はビール。 あとは、ウイスキー、ブラ�
[2007/09/06 16:11]
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40代オンナの日常~飲む・喰う・遊ぶ
