まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪ 完全無料の動画レッスンサイト「アンセルフ」

CyberBuzzのプロモーションで見つけたサイトのご紹介です。
続きからどうぞ（*^_^*）

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）

「アンセルフ」は、料理・お菓子・美容・健康・ダンス・語学・ビジネス・教養・アートなど豊富なジャンルの有名講師100名以上のレッスンが完全無料で受講できるサイトです。
メイクアップアーティストの三上　宏幸さん　三ツ星フレンチシェフの田口　昌徳さん、ボクシングの畑山　隆則さんなどのプレミアムティーチャーの一流の講座で自宅にいながら本格的なレッスンを体験することが可能。

まずは、大好きな料理のジャンルの中から、本格インド料理の中のタンドゥリ・チキンの講座を受講してみたよ。

料理のレシピが載ったページを見るのも好きだけど、これは、動画だからわかりやすい♪
先生がおっしゃるには、『タンドゥリ・チキンは赤い色が一番大事。だからいろんなスパイスを入れなくちゃいけない。』らしい。
あと、『中まで味を染み込ませるためには、室温においておかなくちゃいけない』とのこと。したがって、漬け込み時間は、夏は短く冬は長くなる。漬かった目安は、肉が赤くなっていること。
ふ～ん、本格的な『タンドゥリ・チキン』って、そうやって作るのね。勉強になったわ～♪
私が今まで作っていた『タンドゥリ・チキン』は全く別物だわ(^_^;)

他にもいろんなジャンルの料理が紹介されていておもしろいそうなので、時間がある時に、いろいろ受講してみたいな～（*^_^*）

[2007/05/29] ご紹介 | TB(0) | CM(0)

まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪

１ヵ月のお酒代は約３５０００円（家飲みだけでね！）☆ノンデル係数が高い我が家の食卓♪

完全無料の動画レッスンサイト「アンセルフ」