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『ピリ辛チキンチャップ』のお弁当 

1月10日のお弁当

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ピリ辛チキンチャップ
オムレツ
大根葉炒め
かぼちゃのカマンベールチーズ焼き

最近、緑の野菜が高くない？
廃棄される程安かった頃が懐かしいわ。
大根の葉も大事に使いましょっ♪

『大根葉炒め』
大根葉に塩を振ってしんなりさせてから、ごま油でさっと炒めて、塩・一味・だし醤油で味付け。ごま振って出来上がり。

『かぼちゃのカマンベールチーズ焼き』
かぼちゃを小さめに切って、柔らかくなるまでチンし、塩・胡椒で味付け。アルミカップに入れてカマンベールチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。

柔らかいカマンベールチーズを使ったので、真ん中が沈んでしまって、上には、皮しか残らなかった(^_^;)
見た目が変だけど、味に支障は無いからいいのよ〜（笑）

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みなさん、応援ありがとうございま〜す！
[2007/01/11] お弁当 | TB(0) | CM(0)

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