まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪ 一人鍋とブロ友からの素敵な贈り物♪

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一人鍋とブロ友からの素敵な贈り物♪

12月26日の私の晩御飯

旦那さんは外飲みのため一人ご飯。
お野菜をたっぷり食べたくて、あり合わせの材料で一人鍋にしました。
先日、手羽先でとったスープに、煮卵の漬け汁の残り（めんつゆ・水各50cc＋砂糖小1を煮立てたもの）、塩・鶏がらスープの素等で薄めに味付け。豚バラ・人参・キャベツ・長ねぎ・水菜を煮て、ぽん酢、ゆずとんからしを付けて食べました。最後、飽きて来たので、塩・胡椒を入れて食べてみたら、それもおいしかったな♪

そして、21時頃、心待ちにしていた荷物が届いたよ(#^.^#)
ブロ友のおいしい笑顔のLeeさんからの素敵な贈り物♪

度々、レシピを参考にさせていただいていて、私のブログによく登場するLeeさん。
Leeさんのお家の食卓は、とっても、私好みで、食べてみたいものばかり。
自分でも作れそうなもの（簡単そうなものだけをセレクト！）は、作ってみるんだけど、Leeさんのレシピは、どれもおいしいの♪
毎日のように登場する自家製キムチは、めちゃめちゃおいしそうで、食べてみたくてたまらないけれど、さすがにまね出来ない。
『おいしそう～♪食べたいよ～！食べたいよ～！』と書き続けていたら、なんと、今回送っていただけることに！
年末の忙しい時期なのに、なんていい方なんでしょう（*^_^*）うれしいよ～♪

キムチ（Leeさんの記事はこちら）・さきいかのキムチ・秘伝のタレ

キムチだけだと思っていたのに、うれしいおまけ付き。
写真で、いつも見ていたものが目の前にあるなんて、感動ものよ♪
まず、私がすごいと思ったのは、こんなにたくさんのキムチなのに、この状態で、全然匂いがしないの。
普通、お店で売っているのでも、ちょっと匂いが漏れたりしない？
それぞれを、きっちりとビニール袋に入れて、保冷剤と一緒に保冷袋に入れて梱包されている。
Leeさんの細やかな心遣いが感じられて、いつも、ご家族の方々それぞれの好み合わせて、お弁当や食事を作っておられるLeeさんのイメージ通りだわ（*^_^*）

早速、いただいてみました♪

すごいよ、Leeさん、このキムチ売れるよ！
いつも買っているスーパーのキムチとは全然違う。（←比べる方が失礼だけど）まさに、本場の味って感じ。
もちろん、辛味も甘味もちょうどいいんだけど、私が一番気に入ったのは、塩加減が絶妙なこと。
本場韓国の味っていうキムチを買っても、たまに、塩気がきつすぎて、がっかりする事がある。でも、Leeさんの塩加減は最高。
日曜日に漬けて下さったということで、やや浅漬け。浅漬けのキムチは、初めて食べたわ。白菜がしゃきしゃきでおいしい。
これから、発酵していって、味が変わっていくのもすごく楽しみ♪

さきいかのキムチは、Leeさんのレシピで作った事があるんだけど、何かが違う。
もちろん、Leeさんの方が断然おいしい！
本場の調味料だからかな？それとも腕の違い？その可能性大ね（笑）
　
秘伝のタレというのは、Leeさんのお母様直伝のタレらしく、Leeだけが受け継いで、妹さん達も作り方をご存知ないらしい。
まさに、秘伝のタレ。これも、Leeさんのブログによく登場するからずっと気になっていたの。
焼肉のタレっぽいのを想像してたんだけど、全然違った。
醤油ベースの甘辛いタレ。くせがなくて、いろんな料理に重宝しそう♪

Leeさん、本当にありがとう。大切にいただくわね（*^_^*）

ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*)

酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/　みなさん、応援ありがとうございま～す！

[2006/12/27] 豚肉料理 | TB(2) | CM(6)

こんにちは～(^ｰ^)
お鍋、美味しそう♪
ひとり鍋って、あり合わせの材料で良いから楽チンですよね（笑）
素敵な贈り物が届いたんですね～～～♪
Leeさんのところで、ブロ友に送ったってゆー記事を見かけたので
キムチ美味しそうで羨ましいなぁ～って思ってたんです（笑）
市販のものより、全然美味しいんですね～(^ｰ^)
タレも美味しそう！！！最高のプレゼントですね～（笑）
Leeさんの梱包への気遣いもありがたいですね～～♪

[2006/12/27 15:13] [ 編集 ]

オオーw(*゜o゜*)w
Ｌｅｅさんからの贈り物だったのね♪
うんうん！！めちゃめちゃ美味しそうだわ(*^。^*)
Carl's Barさんが美味しいっていったら、ほんと美味しいんだろうな♪
Ｌｅｅさんのレシピは本場の韓国料理が食べられて美味しいもんね(*^。^*)

秘伝のタレ～羨ましい♪
ということで、お２人の美味しそうなレシピを楽しみにしております(*^。^*)

[2006/12/27 16:34] [ 編集 ]

うわ～！
Ｌｅｅさんのキムチをここで見かけるとは！！！
うんうん、私もずっと美味しそうだぁ、と思って見てたけど、Carl'sBarさんが実際食べてそう言うのなら、その辺で売ってるもの以上なんだろうな♪
Ｌｅｅさん、お店でもやってくれないかしら？？？

Carl'sBarさんのビールも、また進んじゃいますね(￣ｍ￣〃)
秘伝のタレもどうなるか、楽しみにしてます♪

[2006/12/27 20:01] [ 編集 ]

きゃ～Leeさんのキムチ！
とってもおいしそう！

サキイカのキムチもLeeさんのは何かが違う！？
たぶんそうだと思うわ。
私なんていつも適当なんだもの（汗）

うちには来月届けてくださるって！！
楽しみぃ～
なんかもったいなくて食べれなくない？（苦笑）

明日が仕事納めでその後友達とお食事！
ながーい休みが始まるわ（汗）

[2006/12/27 20:14] [ 編集 ]

こんばんわ～
丁寧に紹介してくださってありがとうね（*^_^*）
私が一番こだわってる「塩加減」
気にいってくれてありがたいわ。
キムチに限らず塩加減って大事なのよね。

TBありがとう。
私もTBさせていただきますね（*^_^*）

[2006/12/28 18:35] [ 編集 ]

soraさんへ
Leeさんのキムチ最高よ♪
塩加減が絶妙なの。
今も、キムチをアテに飲んでるところ（笑）

ゆらそらさんへ
いいでしょ～♪Leeさんから送っていただいたの。
めちゃめちゃ美味しいよ～(*^。^*)

秘伝のタレもね、昨日、茹で豚キムチに入れてみたら、すごくおいしかった♪
さすが、秘伝！

NONちゃんへ
Leeさんのキムチは、ホントおいしいよ！
Leeさんのお店があれば、私も、買っちゃうわ♪

そうなの、ビール進んじゃう。
今も、キムチをアテに飲んでるわ♪

ちよみちゃんへ
Leeさんのキムチ、めちゃくちゃおいしいよ！
来月をお楽しみに♪
サキイカのキムチもすごくおいしいよ。
私は、ちゃんとレシピ通り計って作ってるんだけど、何かが違うのよね(^_^;)

Leeさんへ
やっぱり、「塩加減」が大事なのね！
ちょうどよくて、すごくおいしいわ♪
ホントにありがとうね～(*^。^*)

[2006/12/30 15:40] [ 編集 ]

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