11月30日の晩御飯
１１大根のごま塩チン♪
１１キャベツのスープ
１１かぼちゃとトマトのチーズ焼き
今週は、『買い物に行かず、あるものを消費する週間』ってことにしてるので、食材がしょぼい(^_^;)
『大根のごま塩チン♪』は、YOMEちゃんの
レシピ♪
また作っちゃった（*^_^*）簡単でおいしいんだも〜ん♪
昨日は、大根をさらに分厚く切ったので、YOMEちゃんのやさしい感じのと、見た目全然違う感じになっちゃったけど。
歯ごたえがあるのが好き！といいつつ、実は、薄く切るのが面倒なだけかも、私(^_^;)
前回作った時に、スープの方に結構、ごま油が残ってしまって、スープを飲むのも気が引けるし（←ごま油のカロリーが怖い！）、でも、捨てるのももったいないし・・・。（←結局は飲んだんだけどね 笑 ）
って感じだったので、ちょっと作り方を変えてみました。
【昨日の作り方・ゆずとんからし風味】
�‖膾�100ｇを5〜6mm厚さの半月に切る。
�△�湯 60ｃｃ、塩 小1/3、チキンスープの素 小1/3、
ゆずとんからし 小1/2、輪切り唐辛子 少々を混ぜる。
�４錣豊，鉢△鯑�れてざっと混ぜ、1分チンする。
�ご錣棒垢辰董△瓦沺△瓦淕� 小1を振りかけて出来上がり。
この方がごま油＆カロリーの節約になっていいかな？
もちろん、ケチじゃない方＆スリムな方はごま油たっぷり入れてね（笑）
ゆずとんからし（柚子胡椒でもOK）を入れてみたら、予想通りおいしかったよ〜（*^_^*）
『キャベツのスープ』は、『大根のごま塩チン♪』の残りのスープにお湯・チキンスープの素・酒を足してキャベツを煮て、火を止めてからゆずとんからしを少し入れました。（煮ると風味がとんでしまうので）
器に盛って、ちぎった大葉を乗せて、ごまを振りかけたら出来上がり。
作りながら、そういえば、お昼にも、似たような味のものを食べたような気が・・・と思い出したけど、まあ、仕方がない。食材が無いんだもん。。。
『かぼちゃとトマトのチーズ焼き』は、おいしそうな顔をしてるけど、とってもまずかった（涙）
おいしかったのは、チーズの部分だけ(^_^;)
薄切りにしてそれぞれをソテーしてから重ねてチーズを乗せて焼こうと思っていたのに、何を思ったか、トマトをざく切りにしてしまった。
しょうがないから、みじん切りにしたにんにく・トマト・チンしたかぼちゃをざっと炒めたものにチーズを乗せてグリルで焼いたの。
後から考えると、トマトをちゃんとソースにして、ソテーしたかぼちゃにかければよかった。
トマトが酸っぱくて（あまり熟れてないトマトだった）、かぼちゃに甘味が無くて、ちっともおいしくなかったわ。
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えらーい！！
一人なのに、しっかりスープまで作ってある♪
めっちゃ感心しました(o^∇^o)ﾉ
大根のごま塩チン♪
かなり簡単そうで美味しそうだわ。
ごまの風味がよさそうだね♪
かぼちゃとトマトのチーズ焼きは、見た目はすごく美味しそうだけど、
満足いくできではなかったのね？？
チーズのトロトロ感がたまらなく美味しそうなんだけどな(o^∇^o)
[2006/12/01 13:44]
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ほんと！一人なのにスープまで・・・
私も旦那が日曜に行くまで数日は作るつもりで買い物してきちゃったのに、明日のみになってしまって、食材を無駄にしないよう、Carl'sBarさん見習って、重い腰をあげてバランスのいい一人晩酌しなきゃ！
って、思っていても、こんな風には作れないだろうなぁ。。。(^_^;)
今晩も食材あるのに、作る気力が湧きません・・・
困ったもんだぁ。。。
[2006/12/01 17:32]
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ひとり晩酌にスープまで作っちゃうなんて…すごすぎです！
野菜もたっぷりでバランスのいいアテですね♪
私も明日はひとり晩酌の日なんです…
どれをマネしようかなぁ〜？？？
[2006/12/01 19:15]
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かぼちゃとトマトのチーズ焼きってとってもおいしそうなのにねぇ〜
残念だね。
かぼちゃとトマトってあうのかしら？どうなのかしら？
大根のごま塩チンは私もまた作ってみます。
今度は厚く！
大根のは歯ごたえを楽しんで見ます♪
[2006/12/01 19:22]
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大根のごま塩チン!
やっぱり食べたいわ〜
明日こそは作ってみたい！！
一人分をあれこれ作っててすご〜い！
スープまで！！
かぼちゃとトマトのチーズ焼き、とってもおいしそうよ。
でもイマイチだったのね。
[2006/12/01 20:59]
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ゆらそらさんへ
『大根のごま塩チン♪』を作ると、チンした時のお汁がおいしそうで、スープを作りたくなるのよ（*^_^*）
全然えらくないよ。ちぎったキャベツ入れて煮ただけだもん（笑）
かぼちゃとトマトのチーズ焼きは、めちゃまずだった(^_^;)
がっかり。。。
NONちゃんへ
そうね〜。
一人分だと、作る気になれないよね。
でも、ちゃんとバランスよく食べないと肌の調子が悪くならない？
私は、今週、さぼってたから、ちょっと荒れてる(^_^;)
りうさんへ
なぜか、みんな、スープを褒めてくれるのね（笑）
めっちゃ簡単なのに(^_^;)
ちよみちゃんへ
かぼちゃとトマトのチーズ焼き、見た目はばっちりでしょ？
でも、まずかったのよ〜。
残すの嫌いだから食べきったけど、残したいほどまずかった (￣Д￣；；
かぼちゃとトマトは合うと思うんだけど、素材と料理の仕方が悪かったんだと思うわ！
大根のごま塩チンおいしいね♪
私も、また作りたいわ（*^_^*）
Leeさんへ
大根のごま塩チンおいしいよ〜♪
是非是非作ってみて（*^_^*）
うん、かぼちゃとトマトのチーズ焼きまずかった(^_^;)
[2006/12/03 12:28]
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