11月28日の晩御飯
実は、旦那さん、日曜日の晩から、また、タイ旅行へ行ってるの。
テニス仲間（先日うちに遊びに来ていた32歳独身♂）と一緒に。奥さんはお留守番。
今週は、シングルだから、お料理もあまりしない予定（笑）
独身OLさんのような生活よ。独身OLさんは、ランチにもっといいものを食べてるかもしれないけど？(^_^;)
月曜日は、朝 レーズン入りシリアルに牛乳かけ、 昼
トムヤンクンヌードル、夜 ジムで
バランスアップ グラノーラ1袋。 帰って、洗濯が出来上がるのを待っている間に、明太子をアテにビール2本。洗濯物を干して就寝。
昨日は、朝 レーズン入りシリアルに牛乳かけ、 昼 トムヤンクンヌードル。
さすがに、また夜もバランスアップじゃ体に悪そうだから、ジムはお休みして、おうちでご飯を食べることにしたよ（*^_^*）
今週は、買い物に行かず、あるもので作ろうと思っているので、淡色野菜ばっかりになっちゃったけど、バランスアップだけよりはましよね(^_^;)
大根のごま塩チン♪
これは、お昼休みにYOMEちゃんのブログ（→
こちら）で見て、絶対作ろうと思っていたもの。
とっても私好みのお料理なんだもん♪
大根スライスは好きでよく食べるけど、チンして温かくして食べるっていうのがおもしろいね。
ラー油を入れたかったけど、無かったので輪切り唐辛子を入れました。ホタテ缶も無いから、鶏がらスープをお湯で溶く方を選択。食感が残る方が好きなので、厚さは、YOMEちゃんより厚めの5mm位で。
詳しくは、YOMEちゃんの
レシピを見てね。
大好きな荒挽き黒胡椒もガリガリ振り、味噌も合うと書いてあったので、もろみを添えてみた。
でも、付けずに塩味で食べた方がおいしかったな。柚子胡椒を入れてみても合いそう（*^_^*）
ばりばりと食感がよくて、味も淡白で食べやすいので、いくらでも食べられちゃう。
レシピ通りに大根300ｇ分作って、半分残そうと思っていたのに、全部食べちゃったわ(^_^;)
YOMEちゃんのブログを読みながら、『これ、お友達のちよみちゃんも絶対作るに違いない！』と思ってたの。
そしたら、やっぱり昨日早速作ってた（笑）（記事は
こちら）
2人して、申し合わせたように同じもの作ってて笑っちゃったわ(^_^;)
ブログの（酒飲み♪）友達、食の好みが合うのよね〜♪
少し残っていた白菜も使い切りたかったので、豚バラ・白菜・卵でキムチ鍋風に。
『大根のごま塩チン♪』を作った時に出たスープに、お湯、キムチの素、
タテギ、コチュジャンを足して味を調え、豚バラと白菜を煮ました。最後に、卵と青ねぎをプラス。
昨日の晩御飯、一見、お野菜たっぷりでヘルシー！って感じなんだけど、実は、『大根のごま塩チン♪』に入れたごま油大さじ2杯を摂取しちゃってるから、カロリー満点なのよね。
だめじゃん、私(^_^;)
でも、おいしそうなスープ捨てるのもったいなかったんだもん。
ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*)
酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
お大根、美味しそうだね♪
温かくても冷たくても、お大根を食べると、なぜかホッと安心感に包まれます。
[2006/11/29 11:23]
[
編集 ]
こんばんわ〜
私もお昼に携帯で見たらアップされててびっくり！（笑）
YOMEちゃんレシピをみながらCarl'sBarさんも作るかな？って思っちゃったよ（笑）
めちゃ美味しかったよね！
私も鶏がらスープ使ったよ。もっと辛くしても美味しいかもね。ラー油もよかった！
これビールがめちゃすすみそうだよね。
冷酒にもあいそうだし。
今度は大根を厚めに切るわ！
スープは飲んじゃった（苦笑）
出しの味が美味しくて・・・（苦笑）
[2006/11/29 20:18]
[
編集 ]
inukumaちゃんへ
確かに大根って、ほっとする味かも？
根菜類全般そうかな？
あったかい家庭のイメージよね（*^_^*）
ちよみちゃんへ
ちよみちゃんも、私も作ると思った？（笑）
YOMEちゃんレシピのヒットするポイントが似てるんだよね、私たち（*^_^*）
私も、おだし飲みたかったけど、ごま油が気になって。。。
結局は、お鍋の汁を全部飲んだから身体に入っちゃったんだけどね（苦笑）
[2006/11/30 13:03]
[
編集 ]
コメントの投稿
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://carlsbar.blog58.fc2.com/tb.php/470-e53825fe
大根のごま塩♪
YOMEちゃんレシピなおつまみですぅ〜 「大根のごま塩チン」を作りました。大根は庭に植わってるので、それを抜いてね（苦笑）買わなくていいのがとってもいいわ（笑）これ！とっても美味しい！混ぜてレンヂでチン！するだけ！簡単〜私、だし汁も呑んじゃった（苦笑）ビール
[2006/11/29 20:13]
URL
＊つぶあんな週末＊
