9月11日(土曜日)の晩ご飯
前日、家に帰ったのは1時半頃で、寝不足。
旦那さんは仕事で泊りだったので、朝早く起きる必要もなく、テニススクールを休みたくてたまらなかったけど、頑張って出かけて、2レッスンしてきた。
えらいわ、私♪
いやいや、実は、ちっともえらくない!
たっぷり食べて飲んで帰ったくせに、なんとなく食べたくなって(酔っぱらいっていや~ね~)、寝る前にカップのサッポロ一番塩ラーメンを食べたから、少しでもカロリーを消費せねばと行っただけ。
食べてなかったら、絶対昼過ぎまで寝てたわよ(笑)
レシピブログのモニターで『ノルウェー塩さば』フィレ4枚をいただいた。

どういう形で来るのか分からなかったので、二人で4枚は多すぎるかなと思ってたんだけど、届いたのは、冷凍の個包装のもの。
これだと、急いで使わなくていいから便利ね。

お題は、「焼き魚以外でアイデアたっぷりの塩さばレシピ」なんだけど、まずは、一番好きな食べ方で♪

魚焼きグリルで焼いて、大根おろしを添えてだし醤油をたらり。
半分に切って焼こうかと思ったけど、分け分けして食べればいいよねってことで、そのまま焼いた。
雑な嫁ですまないね~(笑)
おろした長芋を醤油・わさび・海苔で

この山芋、
らでぃっしゅぼーやのなんだけど、すごくきめ細やかでねっとりしてた。大和芋っぽい感じでおいしかったわ♪
具沢山の味噌汁

お汁が飲みたくて、
だしパック旬香(10/1 「
しゅんでる・極」にリニューアルされました)で取った出汁とたっぷりの具(人参、じゃがいも、わかめ、玉ねぎ、薄揚げ)で具沢山の味噌汁を作った。(味噌汁と呼べる程上品な量じゃないけど)
亡くなった父が、玉ねぎ、わかめ、じゃがいもの味噌汁が好きだったのよね~なんて思い出しつつ。。。
パストラミ、玉ねぎ、レタス、トマトにシーザーサラダドレッシングをかけたサラダ

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さば、いいなぁ。冷凍だったら本当に便利ですよねぇ。
もうすぐ旅行だし、安心してお留守番してもらえますねぇ。
サバ大好きmonakaでしたー(笑)
[2010/09/15 15:33]
[
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さばちゃん、いいでしょ~♪
こういうの、普通のスーパーでも売ってるのかな?
冷凍コーナーにあまり行かないから分からないけど、常備しておくと便利だよね(*^ω^*)ノ゛
[2010/09/15 16:51]
[
編集 ]
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