たけのこのピリ辛そぼろ煮♪

お休み中、暇だったんだけど、どうも、更新する気にならなかった
おそらく、原因は、朝からプシュッ！とやってたせいだと思われる（笑）

ってことで、1週間近く経っちゃったけど、4月30日（金曜日）の晩ご飯

たけのこのピリ辛そぼろ煮



豚ひき肉を炒めてから、輪切り唐辛子、生姜の千切り、たけのこ、水、調味料（多分、醤油、砂糖、顆粒だし、酒）を入れて、5～10分（←覚えてない）煮ました。

見た目は優しげだけど、唐辛子と生姜が効いていて、結構スパイシー。
味はよかったんだけど、そぼろが絡んでなくて、とっても食べにくかった。
もっと、汁気を多くして、とろみをつければよかったな。

焼き豚・いんげん・新玉ねぎ・人参のマスマヨ和え



新玉ねぎのスライスに生ハムのっけ



玉ねぎには、市販のフレンチドレッシングをかけ、生ハムにはオリーブオイルをたらり。その上に黒胡椒をガリガリ。

バケットが少し残っていたので、チリソース＆マヨネーズを塗ってチーズを乗せて焼きました。



ワインは、ネブリナ・カベルネ・ソーヴィニヨン♪



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