4月13日のお弁当
豚肉のWチリソース
水菜のお浸し
鮭わかめふりかけ入りオムレツ
おつまみ天
ブロッコリーもピーマンもしし唐も高いから、今週の緑の野菜は、毎日水菜でよろしく。
私としては、切ってレンチンするだけのブロッコリーが一番ラクなんだけど、あまりに高くて買う気がしない(;^_^A
『豚肉のWチリソース』の作り方
①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み、一口サイズにまとめる。
②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。
③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝2：2：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。
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