『豚肉のWチリソース』のお弁当♪

4月9日のお弁当



豚肉のWチリソース
水菜のお浸し
鮭わかめふりかけ入りオムレツ
野菜天

昨日の晩、圧力鍋とスキレットが届いた。
これ→　【送料無料】フィスラー ロイヤル圧力鍋4.5L＆スキレット2.5Lセット 蒸しカゴ・蒸し板台付



こんな高級な調理器具を買ったのは初めて。
ピカピカでうれしいな～♪
どちらも、思っていたより小さくて使い勝手がよさそう。
早く使いたいな。
週末だから、食材があまりないけど、夜までに何か考えよう！

『豚肉のWチリソース』の作り方
①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み、一口サイズにまとめる。←前日に準備
②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。
③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝2：2：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。

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