昨日は、旦那さんはテニススクールへお出かけ。私は、お掃除〜♪
今年は、なぜかやる気があって、さくさくときれいになっていってる(*^^)v年末はゆっくり出来そうだわ♪
よそのお宅では旦那さんと一緒に大掃除するのかな？
うちは、高いところ（エアコン、室内灯、冷蔵庫やキャビネットの上等）だけ手伝ってもらって、他は私がする。
うちの旦那さんは、年末年始のお休みが少ないから、なるべくゆっくりさせてあげたいな〜と思って。
頼めばやってくれるけど、お願いして、嫌々（ではないかもしれないけど）やってもらうより、自分でやって、「ありがとう」って言ってもらう方がいいわ、私は（*^_^*）
あっ、うちの旦那さん、普段のお掃除は、手伝ってくれるよ、念のため！←これ大事♪
あと、レッスンの合間に一度帰って来て、私が食べたがっていた明石焼きの差し入れもあった（*^_^*）←これも大事（笑）
12月23日の晩ご飯
あいかわらず、買い物に行ってないので、食材不足。でもまあ、なんとかなるもんよね〜。
ある材料で適当に作るの、結構好きなの、私（*^_^*）
大根・人参・豚バラの生姜煮
昨日は、ちょっと濃い目の味付け☆お酒がススム♪
蒸し鶏入りポテトサラダ
いつも思うけど、私が作るポテトサラダって写真うつり悪いな〜。そこそこおいしいんだけど(^_^;)
�．船鵑靴燭犬磴�いもに、塩・胡椒・砂糖（ほんの少しだけ）を振って粗くつぶして冷ます。
��玉ねぎ、人参、新キャベツはそれぞれ塩を振ってしばらくおいておき、水気を絞る。
���´◆⊂�し鶏を、マヨネーズ、粒マスタード、黒胡椒で和えて出来上がり。
蒸し鶏は、むね肉を醤油＆米酢（1枚で大さじ1〜1.5杯ずつくらい）に1昼夜以上漬け込んでから、漬け汁ごとチンしてさいたもの。一度に2枚分作って、小分けにして常備しています。チンしすぎないのと、さいた後、茹で汁を絡めておくのがしっとり仕上げるコツ♪
前にも書いたけど、こういうサラダをおつまみにワインを飲むの好き♪
白菜と豚バラのゆず胡椒風味
「いい加減に使いきらなきゃ」のゆず胡椒があったので、白菜＆豚バラの酒蒸しの味付けに使用。
ゆず胡椒の入れすぎで、ちょっと苦かった (^_^;)
大根の漬物（母作）
以上が用意していたメニュー。
「他に何か作ろうか？」と聞くと「もういいよ」と言うので、簡単おつまみを出した。
新漬けオリーブ
プリングルススイスチーズテイスト（ロング缶が100均で売っていたのでついつい買ってしまったの^_^;）・ピリ辛ジャイアントコーン・
テング ビーフジャーキー（ホット）
でも、やっぱり温かいおつまみが食べたいわ〜と、チョリソー＆目玉焼きを焼いた。変にまめだから太るのよね、私(^_^;)
半額で買った
サルサ・デス・ソースをかけて♪
タバスコの20倍の辛さってことだけど、それ程辛いとは思わなかったな。ちょうどいい辛さでおいしいわ♪
チョリソーは、めずらしく切り込み入りよん♪めんどうだけど、この方が見た目もいいしおいしいね（*^_^*）
白ワインはあっという間に空いちゃったので、続いては、リーズナブルなパックワインを飲みましょう♪
試飲販売をやっていて、飲ませてもらうと、値段の割りにおいしかったので、赤白購入。
スペインワインで1000ml、580円也♪酔っ払ってたらこんなので十分だよね（笑）
調子に乗って、おつまみペンネも作成(^_^;)
�．撻鵐�30g（いつもより少なめで）を茹でる。
�▲�リーブオイルで玉ねぎ1/2個、チョリソー2本を炒め、トマトペースト、
サルサ・デス・ソース、ペンネの茹で汁、塩、胡椒を入れてソースを作る。
��ペンネが茹であがったら、ざるにあけてから�△貌�れ、ソースを絡める。最後にとろけるチーズと黒胡椒を入れ、チーズがとけて、全体に絡んだら出来上がり。
昨日の飲みのスタートは18時頃。よく食べ、よく飲み、二人して21時頃就寝。お気楽な家庭ね〜（笑）
ワインはこのセットの中の1本です♪
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年末前に掃除も終わってしまいそうですね♪
Carl'sBarさん、お料理もやって掃除も・・・旦那さんは幸せ者ですね〜
我が家も基本、私がやるかなぁ。。。
しかも網戸を全部取り外して洗ったり、洗車や高いところも、私です^^;
最初の頃はアテにしてたんだけど、イチイチ不機嫌になるんで、最近は一人でコツコツやってます！
どこも同じかな？！
でも私はいまは働いてないからねぇ。。。
Carl'sBarさんちは共働きなのに、主婦の鑑だわ〜。
今日はイヴですね♪
どんなクリスマスになりそうですか？
私は一人だけどチキン焼いて、一人クリスマスを楽しみます
良いクリスマスを〜
[2008/12/24 14:19]
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nonちゃんへ
お掃除、ほぼ終了したよ(*^^)v
そうそう、頼むのがめんどくさいから自分でやっちゃえっての分かる。
nonちゃんは全部自分でやるのね。一軒家で広いのに大変だね〜。
うちは、せまいし、掃除もいい加減だから、一人でやってもたいしたことないのよ。
「網戸を全部取り外して洗ったり」なんてこと絶対しないし（笑）
イヴは、いつものホルモンよ(^_^;)
昨日は、ちょっとクリスマスっぽくしてみたけど、nonちゃんの一人クリスマス料理の方が豪華でおいしそうだったな〜♪
[2008/12/26 15:26]
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