12月4日の晩ご飯
おあげと大根の煮物 人参＆ねぎ入り
前日の晩作成。
おあげと大根だけの煮物になる予定だったんだけど、めんつゆがドボドボっと入ってしまったので、味を薄めるために人参と長ねぎを追加(^_^;)
白菜のゆず漬け
これも、前日の晩に作成。
白菜に塩を振ってしばらくおき、水気を絞ってから、米酢、ゆずの絞り汁、ゆずの皮、みりん、輪切り唐辛子、昆布を合わせた漬け汁に漬けておきました。食べる時に、昆布をキッチンバサミで細切りに。
ミミガーの煮込み
冷凍庫にあったのを解凍してチン。
しめさば 切っただけ♪
以上が予定していたメニュー☆昨日の晩ご飯の支度はラクチンだったわ〜（*^_^*）
魔法のレストランを見て、（麺屋さんの特集をやっていた）麺を食べたくなってしまった旦那さん用にもう1品☆釜玉うどん
しめさばを食べながら日本酒を飲んだのに、ワインも開けてしまった。飲み過ぎだね〜(^_^;)
ワインは、このセットの中の1本です♪
【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2008/12/05 12:39]
[
編集 ]
私唯一、青背の刺身と赤ワインの組み合わせ駄目ですねん・・・焼きでも＾＾：
なんかね・・・後味が・・・
なので青背のものはビアーですわ〜
それ以外は赤で全然いけますわ〜♪
うちも煮物、麺つゆ代用結構多いです〜楽ちんよね〜
[2008/12/05 16:56]
[
編集 ]
またまた、お酒がすすみそうです☆
乾杯！！！
ぽちぽちおうえんさせてください。
（わたしの酒代もちかーいです）
[2008/12/06 05:56]
[
編集 ]
かずさまさんへ
確かに、生の青魚と赤ワインは違うかも？
さばの時は日本酒を飲んで、デザートにワインを飲んだのよ（*^_^*）
結婚仕立ては、ちゃんとお出汁取らなきゃて思ったこともあるけど、今ではすっかりめんつゆばっか。
ラクだし、好みのを選べばちゃんとおいしいんもん♪
brooklyn bugさんへ
ありがとうございます。
酒代近いですか？（笑）
たいしたことは出来ないけど、せめてお酒代でも使って不景気対策に貢献しましょう！
[2008/12/10 14:42]
[
編集 ]
コメントの投稿
