まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪ 旦那さんのお弁当2日分♪

11月22日の旦那さんのお弁当

ピリ辛肉団子（冷凍庫にあった肉団子をチンしてから、フライパンでもろみ醤油：らっきょの漬け汁＝1：1＋ヤンニンを絡めました）
ピーマンの塩・胡椒炒め
オムレツ
ごぼう入り天ぷら

11月23日の旦那さんのお弁当

豚肉のピリ辛焼き
ピーマンの塩・胡椒炒め
オムレツ
きんぴらごぼう（久々の手作り副菜！）

ご飯は、大根葉入り。塩揉みしてからごま油で炒めたたものを、炊き上がったご飯の上に乗せ、蒸らしてからさっくり混ぜ込みました。

旦那さんは土日出勤。
昨日は、関テレの開局50周年記念番組（多分関西ローカル）をだらだらと見て過ごしてしまった。。。
休みの日に、家にいると、すぐにビールをプシュッとしてしまう私。
身体にっていうか美容に悪いのよね。本数をたくさん飲むしおつまみもちょこちょこ食べるからデブる(^_^;)
今日はお出かけしなくっちゃ！ってことでテニススクールの振替を2レッスン入れた(*^^)v
お天気がいいから気持ちよさそう♪
ちなみに、うちの旦那さんは仕事の後、三田（神戸より北にある市、こちらよりかなり寒いと思われる）でナイターテニスをするそうな。
頑張るね～、43歳！
奥さんはあったかいお家でお酒飲んで待ってるわ♪（笑）

『豚肉のピリ辛焼き』作り方
①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）
②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。
③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油：らっきょうの漬け汁＝1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
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[2008/11/23] お弁当 | TB(0) | CM(0)

まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪

１ヵ月のお酒代は約３５０００円（家飲みだけでね！）☆ノンデル係数が高い我が家の食卓♪

旦那さんのお弁当2日分♪