まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪ 『豚肉のピリ辛焼き』のお弁当♪

8月19日の私のお弁当

豚肉のピリ辛焼き
しし唐の塩胡椒炒め
鮭わかめふりかけ入りオムレツ
ちくわの磯部焼き（ごま油で炒めてから青のりとだし醤油を絡める）←卵に隠れて見えない(>_<)

旦那さんは、お休みなので私だけ。

今朝、恐れていた電気代の請求書が来た！
過去最高の1万円超えヽ(*’0’*)ツ
例年以上にクーラーかけてるから覚悟はしてたけど、予想以上だ～(>_<)
「来月は節約しなくっちゃ。お酒は減らせないから食費を減らすよ！」と旦那さんに言ったら苦笑された（笑）

『豚肉のピリ辛焼きの作り方』
①豚肉の切り落としを3～4重に折って厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備）
②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。
③フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピはこちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、①を戻して味を絡めたら出来上がり。

ご飯は片岡シェフプロデュースのシェフズ米入りです♪
ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
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[2008/08/19] お弁当 | TB(0) | CM(0)

まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪

１ヵ月のお酒代は約３５０００円（家飲みだけでね！）☆ノンデル係数が高い我が家の食卓♪

『豚肉のピリ辛焼き』 のお弁当♪

『豚肉のピリ辛焼き』のお弁当♪