8月16日の晩ご飯
よく考えずに、適当に作ったら、またまた作り過ぎちゃったわ(^_^;)
焼き茄子に大根おろしとおくら（塩茹でしたもの）を乗せてポン酢をかけて
↑は、写真撮影用におくらを少なめに乗せたんだけど、実はこの倍あった。
写真撮影後に、残りのおくらを乗せてから、かりかりじゃこ（ごま油で炒めたちりめんじゃこ）を乗せるのを忘れたことに気付いて追加。結局、美しい仕上がりにならず失礼(^_^;)
ナスは、軽く塩を振って（←水分が出て早く焼けるし油の節約にもなるので）ごま油で炒め焼きにしてます。
キムチ奴 ごま油をたらりとかけるとおいしい♪
牛肉・ごぼう・こんにゃくの煮物
これは、母作。大好きなので、お願いして作ってもらったの。
作り方を見ていたら普通なのに、まねして作ってみてもこんなにおいしくならないのよね〜。熟練の技ってところかしら？
続いて2品は、前日の晩ご飯用に買ってもらったんだけど、食べ切れなくてお持ち帰りさせてもらったもの。
牛しゃぶサラダ
塩茹でしたキャベツの上に乗っているのは、黒胡椒抜きのパストラミのようなもの。（牛しゃぶっていう名前で売っていたのでそのままのネーミングで）添付のごまダレをかけて♪
ピリ辛フランクフルト
デパートで売ってる上等なフランクフルト☆さすがにおいしいわ〜♪
これまた実家からもらって来たエビスを飲んで
その後は、スパークリング片手に野球観戦♪
めずらしく最後まで起きて見てたけど、『ん〜ん、見てて辛いわ』な試合だったわね(；´Д｀)ノ
途中で、うたた寝しちゃった時の方がいい展開のことが多いような気がする。。。
ワインはこのセットの中の1本です♪
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飲むことが好きで、飲みご飯で美味しいものないかな〜と、ココへ辿りつきました♪
美味しそうなおかずに心奪われ、色々拝見させていただきました★
彩りが綺麗で美味しそうなワイン情報、参考にさせてもらいます
また遊びに来させてくださいね
[2008/08/17 14:48]
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かずさまさんへ
はじめまして。
かずさまさんもお酒お好きなんですね♪
酒好き仲間、大歓迎です（*^_^*）
これからもよろしくお願いします☆
ワイン、味について語るのは苦手なので（おいしいかおいしくないか、自分が好きな味か好きじゃないかくらいしか書けないので）、ほとんど書かないんだけど、うちでいつも買ってるセットは、コストパーフォンマンス高くておいしいですよ（*^_^*）
[2008/08/17 16:38]
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