昨日、ちらっと書いたけど、旦那さん、今日からまたご旅行へ。今回は、タイ→香港→中国を回る日程。タイでは、サッカーのワールドカップ予選の観戦をするんだって☆
いいわね〜♪でも、その間、奥さんは、シングルライフを楽しむから別にいいもん(*^^)v
今回は、フィットネスクラブ通いを頑張ろうと思っているので、いつも程、飲み歩かない予定。運動した後に飲みに行こうとは思っているけどね（笑）
一人だと、あまり料理もしないので、更新しないかも？です(^_^;)
なので、来週はスルーしてもらって、再来週あたり、のぞきに来てもらるとうれしいです（*^_^*）
6月12日の晩ご飯
韓国冷麺 半熟卵・茹で鶏・きゅうり・キムチをトッピング♪
具を乗せ過ぎて麺が見えないわね(^_^;)
これは、3月に東京に行った時に、
Leeさんに連れて行ってもらったお店で買ったもの。（→記事は
こちら）
買った当時は、まだ寒かったので、ずっと冷蔵庫で待機していた。そろそろ賞味期限がやばくなって来たので、やっと登場♪
Leeさんおすすめだけあって、とってもおいしい麺だったわ♪
茹で鶏は、弱火でゆっくり火を通してから、汁に漬けたまま冷ましました。（塩・生姜・ねぎを入れて茹でています）しっとりとしておいしかった♪
私は、これで、かなりおなかいっぱいになったけど、これだけじゃあ、あんまりなので、簡単にもう1品。
ポークランチョンミートと青梗菜のチャンプル（味付けは塩・胡椒・だし醤油）
リクエストは、『ゴーヤチャンプル風の炒め物』だったけど、卵はもうダメ〜と却下。ポークランチョンミートと青梗菜だけでシンプルにね☆
↑のはほぼ旦那さんが食べた。私は、冷麺の残りのきゅうりにもろみを付けてぽりぽり♪
いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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冷麺、さっぱりしていて美味しそうです！
半熟玉子って、どうしてこうも胃を刺激してくれるんだろ？？？笑
韓国料理屋さんに行って冷麺を注文すると、汁がなく、辛いタレを絡めた物が出てくるけど、日本人だからか、盛岡冷麺のように、スープが少し入っているのが暑い日には食べたくなります！
[2008/06/14 10:32]
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nonちゃんへ
韓国冷麺、久しぶりに食べたらおいしかったわ♪
韓国冷麺に乗っているゆで卵って、半熟じゃないイメージなんだけど、旦那さんに聞いたら半熟リクエストだったんで、半熟になったの。
ミスマッチかな？って思ったけど、これはこれでいけたわ♪
汁がない冷麺って、ビビン麺みたいな感じなのかな？
暑い台湾で、冷たいお汁の冷麺食べたらおいしいだろうにね！
[2008/06/16 13:42]
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こんにちわ。
入院中はメールをありがとうございました。
本当に嬉しかったです。
何度も読み返して支えにしてたんですよ〜
何とか無事に退院し、次は嬉しい入院を待つのみ＾＾
頑張りまーす！
冷麺、美味しそうですね！
トッピングも美しくてお店のみたい！
病院の食事は豪華で美味しかったのですが、さすがに何日も続くと飽きてしまい、ずっとこういうものが食べたいなぁって思ってたんですよ＞＜
ああ、食べたい！
でも、次にいつ家を空けるか分からないので買い物が出来ないんですよね…
しばらく最低限の使いきり食材でできるものしか食べられそうにありません/T
[2008/06/17 17:14]
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りうちゃんへ
お返事遅くなってごめんね。
自分のブログとはすっかりご無沙汰してたもんで(^_^;)
入院、大変だったね。お疲れ様。
私のメールが支えになったなんて言ってもらえてうれしいわ。
あと、もう少ししたら赤ちゃんに会えるね♪
落ち着いたら、遊びに行くからね〜（*^_^*）
冷麺、Ｌｅｅさんおすすめだけあって、おいしかったわ♪
トッピング、何を乗せたらいいかよく分からず、適当に作ってみたんだけど、なかなかいけたわ。
鶏肉が、予想外に上手に出来てうれしかった♪
[2008/06/23 16:46]
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冷麺大好き！でもなかなかおいしい韓国冷麺にめぐりあえず。過去記事の麺を見て思い出したけど、近所のイオンに韓国食材売ってるお店がはいってた！そこでのぞいてみます！
[2008/06/24 18:08]
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けろまりちゃんへ
そうそう、韓国冷麺って、当たり外れがあるよね。
だから、私もあんまり買わない。。。
でも、これは、ちょうどいい歯ごたえでとってもおいしかったよ♪
見つかるといいな（*^_^*）
[2008/06/27 09:14]
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