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『豚肉の梅みそ焼き』のお弁当 

5月16日のお弁当

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豚肉の梅みそ焼き
ピーマンの塩胡椒炒め
オムレツ
大根と人参の甘辛炒め（大根は、軽く塩もみして水分を出してから炒めています。）

『豚肉の梅みそ焼きの作り方』
�＼胡�焼き用の豚肉に塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）
�↓，�2つ折りにして片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。
��フライパンをペーパーできれいにしてから、梅みそ（甘酸っぱくてみそというよりジャムっぽい感じのもの）、もろみ醤油、酒を入れて煮立て、�，鯡瓩靴凸�を絡める。

ご飯は片岡シェフプロデュースのシェフズ米入りです♪
ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)

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[2008/05/16] お弁当 | TB(0) | CM(0)

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