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Viva いただきもの♪まぐろ祭り1日目☆ 

前日のお礼を言いに行ったら、『まだあるから、よかったら取りに来る？』と。
その方は、前日、25kgのまぐろと格闘して、もうしばらく見たくなくなってしまったらしい(^_^;)
『もちろんいただきます！』
会社帰りに寄って、追加で、またいただいちゃった♪

なので、5月9日の晩ご飯は、贅沢にまぐろ祭り〜☆

まぐろの刺身

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まぐろの山かけ

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山芋の下には、ごろごろ大きく切ったまぐろのづけ。贅沢だ〜♪

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新玉ねぎとかいわれ大根のサラダ（鰹節とポン酢をかけただけ）

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大根のピクルス

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〆にまぐろとねぎのおつゆ

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めんつゆベースの出汁で長ねぎを柔らかく煮ておき、まぐろは最後にさっと火を通しただけ。まぐろを大きく切っているので、火が通り過ぎず、柔らかでおいしかった〜♪

いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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[2008/05/12] 魚料理 | TB(0) | CM(0)

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