5月10日の晩ご飯 前日に引き続き、贅沢にまぐろを使って♪
まぐろの竜田焼き
まぐろは、大きく切って、醤油・酒・生姜の絞り汁に漬けこみ、片栗粉をまぶして、多めの油で焼きました。
生姜が効いていておいしいと旦那さんに好評♪
まぐろ・新玉ねぎ・ベビーリーフのサラダ
ドレッシングは、
もろみ醤油、ゆずの絞り汁、ごま油を混ぜたもの。
いんげん・人参・新ごぼう・サラダ豆のごまマヨサラダ
�，い鵑欧鵝�人参・新ごぼうは、それぞれチンして軽く塩を振って冷ます。冷めたら冷蔵庫へ。
�↓，肇汽薀斉Α△瓦淕Ａ后覆い燭世�もの、ごまあえの素or田楽味噌みたいな感じのもの）、マヨネーズ、胡椒で和えて出来上がり。
適当に作ったけど、これ、おいしかった♪また作ろっと（*^_^*）
白ワインに合いますわ〜♪
他に何か食べたい？と聞くと、『焼きもの』との答え。
『焼きもの？？？』難しいリクエストね(^_^;)
サラダ系の冷たいものが多かったから、温かいものが食べたいのね。と勝手に理解して、最近気に入っているこれを作った。
おつまみペンネ いんげん・ブロックベーコン・長ねぎ入り ペンネは少なめで（多分30〜40g位）
他のパスタと違って、ペンネはちょっと冷めてもそれなりに食べられるからおつまみにぴったりなのよね〜♪
炭水化物アテにお酒飲んでたら太るけど（笑）
早く飲み始めるとダメね。（この日は18時頃スタート）19時過ぎには白ワインなくなっちゃった。
赤ワインも開けちゃおっと♪
おつまみは、チーズonクラコット
チーズはこれ。好きでよく買います♪
ワインは2本とも
うきうきワイン究極水曜日6本セット（白3本、赤3本）送料・代引き手数料無料の中ものです。
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いいな〜まぐろ祭り！
たっぷりあると、いろんなものにチャレンジできて
楽しそう♪
3日目も続くのかな？
[2008/05/12 12:52]
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こんにちは！
マグロおいしそうです！
色々な料理に使えるから飽きないですよね！
チーズこれだったんですね！！
ありがとうございます！ぜひ買ってみます！！
[2008/05/12 14:35]
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まぐろ祭りなんて・・・羨ましい〜♪
いろいろな料理が出来るほど、まぐろなんて普通は食べないですもん。。。
って言うか、買えないですもん(笑）
ほんと美味しそうなまぐろだわ〜(*^_^*)
ワインも２本目コースに突入しますよね♪
我が家もわかった気がします。。。
早い時間から飲むと・・・確かに２本目に突入する確立が高いこと！！！
そうだったのかぁ！コレだわ！
なんて思っちゃいました(笑）
お休みだとついつい早い時間からスタートしてるなって(^_^;)
この週末も・・・確実に飲みすぎてます。。。
[2008/05/12 14:59]
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Leeさんへ
まぐろ祭りいいでしょ〜♪
冷凍庫にまだ、たくさんあるのよ。うれしいわ（*^_^*）
ワイン娘さんへ
マグロ、すごくおいしかったよ♪
贅沢に、モリモリ食べちゃった。
このチーズ、好きでよく買うの。
1000円前後してお高めだけど、3回位に分けて食べればいいかなと。
室温で柔らかくクリーミーになるから、少し前にお皿に盛っておくのがおすすめよ（*^_^*）
みにくーぱーさんへ
いいでしょ〜、まぐろ祭り。
そうそう、高いから、たまに頑張って買っても、うす〜く切ってお刺身で食べる（笑）
火を通すなんて、もったいなくて出来ないわ！
お休みは、早い時間から飲むから危険よね。
ホント、ついつい飲みすぎちゃう(^_^;)
でも、まあ、お酒は趣味だし、夫婦で飲むの楽しいから別にいいんだ〜。
と自分を甘やかすダメな私（笑）
[2008/05/13 11:58]
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