5月8日のお弁当
ピリ辛味噌味・豚肉のソテー
スクランブルエッグ
しし唐の塩・胡椒炒め
人参のナムル風
野菜天ぷら（市販品、だし醤油＆一味）
『人参のナムル風』は、人参の千切りと唐辛子の輪切りをごま油でさっと炒めて、塩・胡椒・米酢少々で味付けました。
色がきれいだし、意外とご飯のおかずになるんですよ、これ！
お弁当にぴったり！
【ピリ辛味噌味豚肉のソテー】
材料
豚ロースとんかつ用 100ｇ
下味：塩・胡椒 適量 酒 大1
オリーブオイル 中1
味噌 小1
砂糖 小2
酒 大1
豆板醤 小1/2
荒挽き黒胡椒 お好みで
作り方
�‘敍�は3cm角に切って下味をつけておきます。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを熱し、�，鯲礁未海鵑�りと焼きます。
��焼けたら、一度火を消して、フライパンの油をキッチンペーパーでふき取ります。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑龍�いているところに、調味料を入れて合わせ、火をつけて豚肉に絡め、荒挽き黒胡椒を振ったら出来上がり。
調味料は、フライパンの上で合わせてしまいます。
忙しい朝は、洗い物を少しでも減らしたいもんね(#^.^#)
こちらの仲間に入れていただきたくてブログを始めました。
おいしそうなものがいっぱいです(*^。^*)
お弁当！！
食欲そそりますね(^^♪
彩りも抜群、Carl's Barさんセンスバッチリですよ♪
見た目って肝心ですものね☆
ポチット押していきまぁす(@^^)/~~~
[2006/05/08 15:27]
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こんばんはぁ〜
今日はコメントありがとうございました♪
すっごくキレイなお弁当ですねぇ〜
美味しそうで食べたいです☆
また遊びに来まーす(*´∇｀*)
[2006/05/08 22:47]
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昨日飲みに行ったから、今日はお弁当なし。
ランチはトムヤンクンヌードルだよ。
旦那さんは、多分、チキンラーメン(^_^;)
[2006/05/09 12:46]
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どうもです！
ピリ辛味噌味豚肉のソテーおいしそう。
今度テニスの試合の日に作ろうかな♪
テニスシーズンの到来、夏の暑い日の試合にもってこいです☆
[2006/05/09 12:57]
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こんにちわ。
遊びに来てくれて、ありがとう。
Ryouさんのサイト気に入ったので、またお邪魔しますね〜(#^.^#)
[2006/05/09 12:59]
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こんにちわ〜(#^.^#)
ホント、テニスシーズンの到来だね。
本格的な夏が来る前の今が一番いい時期かも？
週末に雨が降らないことを祈るばかり！
[2006/05/09 13:10]
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