5月2日の晩ご飯
青ねぎ・豚バラ・もやし炒め
山芋のオムレツ
『幸せサラダ』・新玉・カリカリベーコン
（お気に入りの白ワインビネガー・砂糖・ドライトマト風味のオリーブオイル・ハーブソルト・荒挽き黒胡椒のドレッシング）
豚バラ炒めすぎ (￣Д￣；；
もっとジューシーなのが食べたかったのに・・・。ベーコンよりかたかったよ！
フライパンかけたまま、大量のねぎ洗ったり切ったりしてたからね。
まあ、よくする失敗。
デトロイト・ロメインレタス・水菜・ロロロッサが入って『幸せサラダ』という名前で98円で売ってた。見た目はベビーリーフが育った感じ。デトロイトとロロロッサって知らないな〜。
野菜モリモリ食べる私達、これだけじゃ足りないから新玉1個をプラス。
『山芋のオムレツ』（前回のレシピは
こちら）今回はお店に近い感じで作ってみた。
盛り付けが愛想ないのは気にしないでね。何か野菜乗せればよかったね！
ポイントは『鮭わかめ』（関連記事は
こちら）で味付けする所。
包丁使わなくていいから、簡単！
うちはこれに、だし醤油と一味をかけて食べます。
おいしいよ〜(*^。^*) ちなみにお店では、『ねば焼き』という名前です。
【山芋入りオムレツ(シンプルヴァージョン）】
材料
山芋 100ｇ
卵 3個
鮭わかめ 大2
塩・胡椒 適量
マーガリン 大1
オリーブオイル 大1
作り方
�〇外鬚枠蕕鬚爐い董⊃歐紊望�しつけてからすりおろします。
��ボールに卵を割りほぐし、�，了外髻∈�わかめ、塩、胡椒を入れてよく混ぜます。 （うちは味付け濃い目なので塩を入れますが不要かも？）
�ぅ侫薀ぅ僖鵑鯒�してマーガリンとオリーブオイルを入れ、マーガリンがほぼ溶けた位のタイミングで��を流し入れます。
�ゥ侫薀ぅ僖鵑鯑阿�しながら、混ぜ（スクランブルエッグを作る時みたいな感じで）、ある程度固まってきたら、オムレツの形に整えて焼いていきます。
こちらの仲間に入れていただきたくてブログを始めました。
おいしそうなものがいっぱいです(*^。^*)
ナニ？？デトロイトとロロロッサ？！
初めて聞いた(^_^;)
味はどうでした？
青臭い？興味津々。。。
感想教えてね(#^.^#)
カリカリベーコンに座布団１枚！！
ぽちっとな
[2006/05/03 11:59]
[
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デトロイトとロロロッサってね、私も初めて聞いたけど、もしかしたらベビーリーフに入ってるかも？
見た目は同じような感じ。
味はね〜・・・。普通に葉っぱ味！
表現力なくてごめん（笑）
葉っぱ好きだからおいしかったよ(*^。^*)
軸が赤くてきれいだったし。（どちらかは不明）
[2006/05/03 21:53]
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