5月30日（水曜日）の晩ご飯

ジャーマンポテト（新じゃが・玉ねぎ・ブロックベーコン・ピーマン）　



甘い玉ねぎを食べたい気分だったので、少し色付くらいまでしっかり炒め、じゃがいもは、硬めにチンしてから、オリーブオイルでじっくり焼いた。味付けは、塩・胡椒・だし醤油。
粒マスタードを付けながら食べるとおいしかったわ。

豚バラとレンコンの甘辛炒め



豚バラに少し焦げ目が付くくらいまで炒めてから、レンコンを入れて軽く炒め、酒と顆粒だしの素少々を入れて炒め煮に。レンコンに火が通ったら、醤油・砂糖・コチュジャンを入れて、味を絡め、最後に黒胡椒を振って出来上がり。

わかめのナムル



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5月29日（火曜日）の晩ご飯

豚肉・2色ピーマン・新玉ねぎの甘辛炒め



塩・胡椒・片栗粉を絡めてオリーブオイルで両面をこんがりと焼いた厚切りの豚ロースと炒めた野菜に、醤油：みりん＝1：2を絡めた。

ポテトサラダ（きゅうり・新玉ねぎ・赤ピーマン入り）



小松菜とわかめのナムル



小松菜だけの予定だったけど、チンしたら予定より量が少なくなっちゃったので、塩蔵わかめを塩抜きして追加。

パルマ産生ハム



この日が賞味期限だったので、気前よくたっぷり出しておいたよ(*^_^*)

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5月28日（月曜日）の晩ご飯

ちょっとお疲れだったので、手抜きさせてもらった。

焼ラーメン



マルタイの焼ラーメン　オタフクソースの「お好みソース」付きを使って作成。
具は、豚バラ・小松菜・ニラ・ピーマン・赤ピーマン・白菜・新玉ねぎ、ごぼう天。



ん～ん、オタフクソースは嫌いじゃないけど、焼ラーメンにかけるのはどうだろ？
私の好みとしては、甘さが邪魔、普通のとんこつ味の方がいいな～。

切っただけトマト＆マヨ



焼き茄子　ねぎと鰹節をトッピング　ポン酢をかけて



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5月27日（日曜日）の晩ご飯

もやしを使いたかったので塩焼そばを作ることにした。



豚バラ・にら・もやし・ピーマン・パプリカ・新玉ねぎ入りで具沢山。

切っただけきゅうりにマヨ＆コチュジャン



デパ地下でパルマ産生ハムを削ぎながら売っていたので、つい買ってしまった。ちょっと贅沢しちゃおう♪



100g1200円近くしたけど、さすがにおいしい(*^_^*)
業務スーパーの100g298円の切り落としもコスパいいから好きだけどね（笑）
そして、同じお店で、丸ごと（半分だったかも？）の、パルメジャーノレジャーノをすくって、砕きながら売っていたので、そちらも買っちゃった。



こちらは、カリッと焼いて欲しいという夫のリクエストにお応えしたもの。



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5月25日（金曜日）の晩ご飯

最近、家飲みが続いてたけど、夫が飲み会ってことで、久しぶりに生母さんへ♪

まずはビール



つきだし



くじらの刺身



この日は涼しかったので、お湯割りにした。



鴨ロース



サンドイッチ



作りたてをいただいたので、熱々卵をはさんだパンがほんのりあたたかくなっておいしかった♪

そして、この後、もう一軒行って、そこでも、もうちょい食べた。
一人で外飲みすると、ついつい食べ過ぎちゃってダメだな～(;^_^A

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