5月31日(火曜日)の朝ご飯
今日も夫は休み。
昨日の19時頃から何も食べてなかったので、おなかがすっきりしていた。
で、朝から、こんな濃いもの食べちゃったよ(笑)
火の国熊本とんこつラーメン
麺も見る?

麺とスープだけで420kcal。
スープを残せばカロリーダウンになるって分かっちゃいるんだけど、ついつい全部飲み干してしまうダメな私(;^_^A
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5月30日(月曜日)
お昼にスパークリングをオープン
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「何かおつまみ作って~。」と言う夫のリクエストにお応えして、ブロックベーコンと小松菜の炒め物を作成。

私が食べたかったので、ドライいちじくも出しておいた。

続いては、
ネブリナ シャルドネをオープン

おつまみは、タイのラーププリッツ

白ワインに合うかどうかは微妙だけど、乾き物のおつまみがこれしかなかった。
ソファで、しばしうたた寝。。。
晩ご飯は、赤ワインをオープン
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豚バラと野菜の味噌バター炒め

オリーブオイルで、豚バラ・ピーマン・パプリカ・新玉ねぎ・新キャベツ炒め、モニターでいただいた
野菜炒め作り全10種類の中の「味噌バター」で味付けした。
おいしかったけど、あまり、味噌の味はしなかったな。野菜が多すぎた?
山芋のツナ&チーズ焼き

オリーブオイルで山芋を焼いて、軽く塩・胡椒、
クラフト 朝食応援 のせて焼くだけ!!の「チーズ&ツナマヨ」を乗せて蓋をし、チーズを溶けるまで加熱。
山芋から落ちたチーズがいい感じにこんがり焼けて、おいしかったな。
ブロックベーコンとニラ入りオムレツ

中はこんな感じ

写真撮影のため、いつも崩した状態でオムレツを出されるかわいそうな夫(笑)
また、ワイン3本コースやっちゃったよ。
休日に家にいると必ずと言っていいほど、こうなっちゃう。
そして、酔っ払って、20時前に就寝。朝6時までぐっすり眠ったよ。
お酒を一杯飲んで不摂生してるけど、睡眠をたっぷり取ってるから、うちの夫婦は元気なのかも?(*^ω^*)ノ
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5月30日(月曜日)のブランチ
今日は、夫が休みでおうちでまったり中。
ブランチは、モニターでいただいた
野菜炒め作り全10種類の中の「とろみ和風」を使って、野菜たっぷりあんかけ焼きそばを作った。

フライパンにごま油を熱し、チンして温めた焼きそば2玉を入れ、軽く塩・胡椒を振ってざっと炒める。丸く形を整え、焦げ目が付くまで焼いたら、裏返して、反対側もこんがりと焼く。

豚バラ、白菜、新キャベツ、人参、ピーマン、ニラ、じゃこ天を炒めて、「とろみ和風」で味付けしたあんかけをかけて出来上がり。
いつもながら野菜たっぷり。いろいろ入れようと思ったら、大量になっちゃうのよね~(;^_^A
最初はそのまま食べて、途中から、皿うどんっぽい感じでからしとウスターソースを付けて食べたんだけど、それもいけたよ(*^ω^*)ノ
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5月29日(日曜日)の晩ご飯
私はあまりおなかが空いてなかったので、いつもより少なめで。
ハンバーグon蒸し新キャベツ
信州産の生乳とクリームのみで作ったクリームチーズ添え

ハンバーグは、1袋残っていた煮込んでおいしいハンバーグソースとハンバーグ作り(前回の記事は
こちら)を使って出かける前に作っておいた。
夫3個、私1個で。
ソースを絡めて食べたらおいしかろうとチンした新キャベツに塩・胡椒を絡めたものを敷いてみたけど、想像以上にソースが少なかったわ(;^_^A
でも、まあ、ハンバーグを一緒に食べたら、おいしかったのでよしとしよう。
ブロックベーコン・ピーマン・パプリカ・新玉ねぎ・山芋の塩バター炒め

オリーブオイルで、ブロックベーコンと山芋を焼く。こんがりと焼けたら、横に寄せて、ピーマン、パプリカ、新玉ねぎを炒め、モニターでいただいた
野菜炒め作り全10種類の中の「塩バター」で味付け。
私はおなかいっぱいだったのであんまり食べなかったけど、夫がモリモリ食べてくれたから、おいしかったみたい(*^ω^*)ノ
小松菜・人参・コーンのサラダ

チンして水気を絞った小松菜、塩揉みした人参、コーンを混ぜて冷やし、イタリアンドレッシングをかけました。
スパークリング
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5月29日(日曜日)のおやつ?
昨日は、TOEICのテストを受けに行って来た。
初めて受けたんだけど、めっちゃ疲れたわ。
途中で集中力が続かなくて、帰りたくなってしまった。その時点ですでにダメだよね。
テストの出来は悪かったし、疲れたので、ちょいと寄り道。
日曜日にやっている立ち飲みが思いつかなかったので、駅前の居酒屋、
ごん太へ行くことにした。
6時まで生中1杯262円♪

鯵の南蛮漬け 472円

予想よりも大量で、これをアテに、ついつい生中3杯飲んじゃった(笑)
お会計は1258円也。
さあ、帰ってご飯作りましょうか。私はおなかいっぱいだけど(;^_^A
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