12月30日（木曜日）の晩ご飯

旦那さんはテニスに行くというので、私は実家へ行って、この前やり残した年末の用事のお手伝い。
あいにくの雨で、旦那さんのテニスは中止になっちゃったんだけどね。
暇なもんだから、昼間から飲んだくれていたようで、私が帰った時にはすっかり酔っ払い。
これは、すぐに寝ちゃうなと、料理は予定よりも少なめにした。

出かける前に作っていた2品。

ベーコンと白菜のスープ煮



レンコンのキンピラ



母作☆鶏肝の甘辛生姜煮



一緒にスーパーに行ったらおいしそうな鶏肝があったので、おねだりして煮てもらった。
私が作るより間違いなくおいしいからね♪
この料理は、子供の頃からよく食べてたんだけど、どうやって作ってるのかちゃんと見たことがなかった。
一度、茹でこぼして血や汚れを洗ってから煮てるのね。
今度、自分でも作ってみよう。

素敵な半額シールが貼ってあったししゃもさん



ちょっとポン酢を付けて食べるのが好き。

スパークリング♪



旦那さんはすぐに寝ちゃうだろうな～、そしたら私がたくさん飲める♪
と開けたスパークリング。
作戦成功！
彼は18時半に寝ちゃったので（ちなみに食事開始は17時過ぎ）、残りは私がおいしくいただいておいたよ（笑）

【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料無料の中の1本です♪

ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪

いつも応援ありがとう(*^ω^*)ﾉ゛

　

12月29日（水曜日）の晩ご飯

旦那さんが去年買ってくれた蟹さんがおいしかったので（記事はこちら）、今年も同じのを買ってもらった♪

ホットプレートで焼き蟹



ジューシーで甘くておいしいよ～♪

大根おろし＆とろろ昆布入り湯豆腐



薄口醤油ベースのめんつゆ、酒、みりんで味付けした出汁に大根おろしと豆腐を入れて火にかける。
豆腐が温まったらとろろ昆布とねぎを入れて出来上がり。



大根おろしととろろ昆布が絡んだお豆腐がほっこりとやさしいお味でおいしかったな～（*^_^*）

豚バラと白菜の煮物



大根葉とじゃこの炒め物



お酒は焼酎のお湯割り♪



我が家にはポットがないので、お湯割りの時は、このステンレスボトルが登場します。

ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪

いつも応援ありがとう(*^ω^*)ﾉ゛

　

12月29日（水曜日）の旦那さんのお弁当



豆入り肉団子
ピーマンのソテー
鮭わかめ入りオムレツ
厚揚げの甘辛煮

旦那さん、仕事納め。
今年のお弁当作りはこれで終了（*^_^*）

ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪

　

12月28日（火曜日）の晩ご飯

スーパーに行ったら、賞味期限がこの日までの牡蠣が2パックセットで安くなっていた。
それを使って2品作成。

牡蠣入り具沢山のお味噌汁



出汁で、人参、玉ねぎ、大根、白菜を煮て、最後に牡蠣を入れてさっと火を通しました。

牡蠣のバター醤油焼き



洗った牡蠣の水気をふき取って、塩、胡椒、片栗粉をまぶし、バターで焼き、最後ににんにく醤油をじゅじゅっと絡めました。

厚揚げ・大根・卵の煮物



かぼちゃとクリームチーズのごまドレサラダ



上の煮物を作る時に、圧力鍋の二段調理でかぼちゃを蒸し、つぶしてサラダにしました。皮も全部使ったからちょいと色が悪いわね(;^_^A

スパークリング♪



【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料無料の中の1本です♪

ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪

いつも応援ありがとう(*^ω^*)ﾉ

　

12月28日（火曜日）の旦那さんのお弁当



ピーマンのソテー
焼き塩鮭
鮭わかめ入りオムレツ
おつまみ天

旦那さんは、前日の晩、外飲みだったから、あっさりめにお魚にしておいた（*^_^*）

ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪