〆は今年一番の豚の角煮♪ 

12月31日の晩ご飯

豚の角煮・大根・味付け卵

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自分で言うのもなんだけど、今年最後だから言っちゃおう♪今日の角煮めっちゃ、いい出来☆☆☆
今年一番かも?(*^_^*)

旦那さんのワインセラーから、1999年のサシカイアを開けてもらった♪久々の高級ワイン、おいしいわ~(*^_^*)

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水菜と生ハムのサラダ

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きんぴらごぼう

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新漬けオリーブ

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おつまみペンネ(ウインナー&玉ねぎ&チーズ)

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ただ今、22時10分。眠いわ~。普段なら、とっとと寝てるところ。でも、新年を眠って迎えるのはつまんないから、あと2時間、なんとか頑張ろう!頑張れるかな。。。

今年の更新は、いよいよ、これでおしまいです。
ただ、飲んだり食べたりしていることを綴っているだけのブログに、遊びに来て下さった皆さん、ありがとう(*^_^*)
良いお年をお迎え下さいね♪
ちまたでは、不景気、不景気と暗いニュースが多く流れているけれど、それでも、日々の生活の中には、ささやかな幸せを見つけることが必ず出来るはず!
私が大好きな言葉は、「笑う門には福来る」(*^_^*)
笑っていると、自分も楽しいし、回りの人にも元気を分けてあげられると思う。そして、自分の周りに幸せが集まって来ると信じてるの。ホントよ!
来年も、毎日笑って楽しく過ごしましょうね(*^_^*)

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[2008/12/31] 豚肉料理 | TB(0) | CM(3)

ビールに飽きたからワインをオープン♪ 

ビールに飽きたので、夕方、ワインをオープン♪

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おつまみは、サラミ&チーズと

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アフタヌーンティの紅茶風味のチョコレート(頂き物)♪

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ワインを飲んでいる途中で旦那さんが寝ちゃったので、2/3は私が頂き!♪

ワインはこのセットの中の1本です♪

【送料無料】NO.1の販売実績!ENOTECA パーティーパック(750ml×12本セット)

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[2008/12/31] ワインの友 | TB(0) | CM(0)

大晦日は飲んだくれ~♪ 

12月31日のブランチ&年越しそば

2008年も、いよいよ終わりね。
今日は、起きてすぐにビールをプッシュ♪朝からまったりと飲んだくれてます(*^^)v
実は、これがやりたかったから、大掃除、前倒しで頑張ったのよ(笑)
ただいま、4本目のビールを飲みながら更新中。年越しまで起きておきたいから、一応、いつもよりゆっくりペースで飲んでるよ(*^_^*)

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10時頃、ブランチに塩焼きそば

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そして、1時過ぎに年越しそばを作成☆長ねぎ&鶏ちゃんで♪

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夜にまた、更新する予定なので、年末のご挨拶は、また後ほど(*^_^*)

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[2008/12/31] 麺類・ご飯 | TB(0) | CM(0)

地味系おかず のち ワイン♪ 

12月30日の晩ご飯

昨日は、実家で大掃除の手伝い。帰りが遅くなるのを見越して、前日に、ちょこちょこ用意しておいた。

豚バラで肉じゃが

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忙しいとついつい圧力鍋に頼っちゃうけど、じっくり煮込んで作るとやっぱりおいしいね♪

きんぴらごぼう

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旦那さんの希望により、我が家のきんぴらごぼうに、人参は入らない。
人参は好きだけど、きんぴらごぼうは、ごぼうだけの方がいいというわけの分からない理由(^_^;)
見た目的に、入れたいところなんだけどね。。。

らっきょう

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柚子入り紅白なます

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柚子を3つ使ったので、しっかり柚子の香りがする酢の物♪これは、お正月用に自分で作った唯一の料理(笑)
大根&人参がかなり太めなのは気にしないで!歯ごたえを楽しみましょってことで。細く切るのがめんどうだったとも言えるけど(^_^;)

この後はおつまみ並べて赤ワイン♪

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生ハム(黒胡椒&オリーブオイルをかけて)・ウインナー・チーズ

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[2008/12/31] ワインの友 | TB(0) | CM(0)

今年ラストのお弁当♪ 

12月30日の旦那さんのお弁当

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ピリ辛ポークチャップ
茹でブロッコリー
鮭わかめふりかけ入りオムレツ
人参のナムル
きんぴらごぼう

今年、ラストのお弁当。最後なので、大き目の画像にしてみた♪
私は、実家へ行って母の大掃除のお手伝い。一人暮らしなんでね。
そして、ちょっとした労働の代償に、おいしいおせちがもらえる予定(笑)
では、行って来ま~す(*^_^*)

『ピリ辛ポークチャップ』の作り方
①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3~4重に折って厚みを出す。(←前日に準備)
②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。
③フライパンをペーパーできれいにしてから、ケチャップ:チリソース:ウスターソース:米酢=2:2:1:1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。

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[2008/12/30] お弁当 | TB(0) | CM(2)