6月28日（土曜日）の晩ご飯 ゴーヤのごま和え  ゴーヤと人参を1分茹でてざるに取り、軽く塩を振る。粗熱が取れたら、もろみ醤油＆すりごまで和える。 すぐに食べるより、ちょっと休ませてから食べる方が、味がなじんでおいしい（*^_^*） トマトに鮭わかめふりかけ＆もろきゅう  テニススクールの近くのファミマの中の一角で、近くの方が作られたという有機野菜や無農薬の野菜を売っている。新鮮でおいしいし、値段も手ごろなのでよく利用する。 このトマトときゅうりは、そこで買って来たもの。どちらもすっごくおいしかった♪もっとたくさん買えばよかったな。 トマトに鮭わかめふりかけ（おむすび用のもの）をかけて食べるのは、いつも行っているホルモン屋さんのまね。トマトの甘みが引き立っておいしいよ♪ 豚バラ＆ポークランチョンミート入りゴーヤチャンプル  旦那さんのご希望により、我が家のゴーヤチャンプルは、豚バラ＆ポークランチョンミートの両方を入れることが多い。 カリっと焼いた豚バラと柔らかいポークランチョンミートの食感の違いが楽しめておいしいよ（*^_^*） お豆腐を入れないことが多いのは、お豆腐なしの方が簡単に出来るからっていう奥さんの都合による（笑） 水餃子  フィットネスクラブ帰りに通るお肉屋さんで買った水餃子。大きいのが8個入って300円程。 皮も餡もいいお味で、水餃子好きの旦那さんが喜んで食べていたわ♪手抜きしたい時に、度々買っちゃいそう(^_^;) ビールを控えているので、ビールを1本飲んだ後は、白ワインをオープン♪  このセットの中の1本です♪  <うきうきワイン究極月曜日白ワイン6本セット（辛口白5本、発泡1本）白ワインは、あっというまに空いちゃって、久々のワイン2本コース☆エノテカのスパークリングワインもオープン♪←本当にダイエットする気あるの？私（笑）  今月は、お友達に社内販売でお値打ちのがあるよ☆とすすめてもらったセットを購入♪ いつも買っているのはこのセット☆こちらもおすすめです（*^_^*）  【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月26日の晩ご飯 皮付き豚すね肉のピリ辛煮  ジム帰りに通るお肉屋さんで、久しぶりに皮付き豚すね肉を買った。（過去記事→ 茹でた皮付き豚すね肉＆ 皮付き豚すね肉の甘辛煮） ちまきという名前で売られてるんだけど、他のお店では見たことないな。 見た目は、まさに『豚ちゃんのすねの部分』！ちょっとグロいよ（笑） 圧力鍋で、生姜、ねぎ、ひたひたの水＆酒を入れて、15分茹でてから、適当な大きさに切って甘辛く味付け（今回は、おでん風煮物の煮汁の残り、味噌、ピリ辛にんにく味噌、砂糖、生姜、ピリ辛にんにく味噌の中のにんにくの微塵切り等）。圧力鍋で15分加圧しました。食べる時に、煮汁を絡めるように煮詰めて出来上がり。 粉唐辛子をかけていただきます♪  皮の部分はとろとろ。身の部分も、脂っこくなく、柔らかでおいしい♪ ゴーヤと人参のわさび和え  前日と見た目同じだけど、昨日はわさび和え。ゴーヤ大好き♪やっと安くなって来たから、毎日でも食べたいわ♪ 1分茹でて、ざるに上げ、軽く塩を振る。粗熱が取れたら、もろみ醤油とわさびを混ぜたもので和える。 すぐに食べるより、少し休ませてからの方が、味がなじんでおいしいです（*^_^*） スナップエンドウとソーセージのハーブソルト炒め  1分チンして軽く塩を振ったスナップエンドウとソーセージをオリーブオイルで炒めてハーブソルトと黒胡椒で味付け。 スナップエンドウ、甘くておいしっ♪ ビールを1本飲んだ後は、スパークリングワイン♪  焼いた麺が食べたいという旦那さんのリクエストにお答えして☆ニラとポークランチョンミートの塩焼きそば  具は、シンプルに（めんどくさかったとも言う）ニラとポークランチョンミートだけ。味付けは、塩・胡椒・薄口醤油ベースのめんつゆ。 我が家では、塩焼きそばには、鰹節をトッピングして、こーれーぐすをかけて食べます。 喜んで食べてくれました〜（*^_^*） ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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火曜日は、私は外飲み。旦那さんはお家ご飯。そして、昨日は、二日酔いでお弁当は作れず(>_<) ランチは、旦那さんのタイ土産のトムヤンクンヌードルでした(^_^;) 6月25日の晩ご飯 おでん風煮物  これは、前日の旦那さんの晩ご飯用に作ったものの残り。牛すじ肉は高いので、最近お気に入りの豚軟骨で作ってみました。いい出汁が出て、牛よりもあっさりしてておいしい♪ 【作り方】 下処理した軟骨＆茹で汁（こしてから使う）、油抜きした厚揚げ＆ごぼう天、ゆで卵、大根（圧力鍋で5分下茹でしたもの）を圧力鍋に入れ、めんつゆ（濃口と薄口両方を使用）、鶏がらスープの素、砂糖、酒で味付けし、15分加圧する。 ＜豚軟骨の下処理＞ ��5分程茹でこぼし、水できれいに洗う。 ��圧力鍋に、� �長ねぎの青いところ、生姜の薄切り、酒、かぶる位の水を入れて15分加熱する。冷めたら（冷蔵庫に入れて1晩冷やすとなお良い）表面に固まった脂を取り除く。 豚軟骨のピリ辛煮  前日と同じものをどーんと出すのは、さすがに気が引けたので、軟骨だけちょっとアレンジ。 もろみ醤油、砂糖、酒、ヤンニンで少し煮ました。最後に黒胡椒をガリガリ。 ちょっと濃い目の味が、ビールによく合う♪ ゴーヤと人参のからし和え  1分塩茹でしてから、ざるに上げ、粗熱が取れたら、もろみ醤油とからしを混ぜたもので和える。 すぐに食べるより、少し休ませてからの方が、味がなじんでおいしいです（*^_^*） ビニール袋に、大根・鶏がらスープの素・塩・唐辛子を入れてもみもみ、ねぎを入れてさらにもみもみしたもの  ダイエッターの私用のアテ☆ 食後に、スパークリングワイン♪  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月26日のお弁当   鶏肉の山椒焼き ピーマンのハーブソルト炒め 旦那さんはオムレツ 卵が1個しかなかったので、私はかぼちゃのサラダ（柔らかくチンしてから、塩・胡椒・マヨネーズ・はちみつ・すりごまで味付け） ごぼう入り天ぷら 『鶏肉の山椒焼き』の作り方 �〃椶發眛�を一口サイズに切り、塩・胡椒・酒を絡めておく。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、 もろみ醤油：みりん：米酢＝2：1：2を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。お皿に取り出してから山椒をたっぷり振って出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)   いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪  
6月24日のお弁当   豚肉のWチリソース ピーマンの塩胡椒炒め 鮭わかめふりかけ入りオムレツ ごぼう入り天ぷら 昨日は旦那さんは外飲み。 私は、フィットネスクラブでちょこっと運動してから合流（*^_^*） 昨日の運動メニューは、エアロバイクを40分（17ｋｍ）こぎこぎ＆マシーンとダンベルで筋トレ。 基本的には、スタジオで音楽に合わせて運動する方が楽しくて好きなんだけど、今回は、地道にエアロバイクをこいでいる。 エアロバイクは、旦那さんのおすすめ。 彼は、職場にジムがあるので、お昼休みや仕事の後にこぎこぎしているらしい。そして私と違ってスリム。 確かに、いつもより、いい感じに体重が落ちていってるわ♪ 旦那さんは、私が運動すると喜ぶ。 晩ご飯の時間が遅くなったり、簡単になってもいいから、奥さんが痩せてくれる方がうれしいらしい（笑） ということで、しばらくは、仕事の後、1時間程運動してから帰る予定。 なので、晩ご飯記事は、あまり充実しないかも？です(^_^;) 『豚肉のWチリソース』の作り方 �‘敍�の切り落としを3〜4重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
おひさしぶりです（*^_^*） 旦那さん、昨日の晩に無事帰国♪ 旦那さんの留守中、奥さんは、ジムに行ったり、お家で飲んだり、飲みに行ったり、飲みに行ったり、飲みに行ったり、お家で飲んだり（笑） とたっぷりお酒を飲んで、シングルライフを満喫しておりました♪ ダイエットの方は？ 毎日でも行こうと思っていたジムへは、結局4日しか行かなかった。 でも、食べるのとビールの量をぐっと減らしたら（焼酎とワインはたっぷり飲んでたけど）、体重が1.5kg程減って、おなかのお肉も少しは落ちたわ。まだまだ、りっぱなおなかだけどね(^_^;) 6月23日のお弁当   鶏肉のピリ辛焼き ピーマンのハーブソルト炒め オムレツ じゃこ天・大根葉・人参のきんぴら風（ごま油で炒めてから、もろみ醤油・粉唐辛子で味付け） 10日ぶりのちゃんとした？お弁当☆ 先週の私のお昼と言えば。。。 月曜日〜木曜日は、4日続けてカレー（日曜日の晩にたっぷり作っておいたもの）、金曜日はトムヤンクンヌードルでした。←どうでもいい情報ね（笑） 『鶏肉のピリ辛焼きの作り方』 �〃椶發眛�を一口の大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピは こちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡めたら出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
昨日、ちらっと書いたけど、旦那さん、今日からまたご旅行へ。今回は、タイ→香港→中国を回る日程。タイでは、サッカーのワールドカップ予選の観戦をするんだって☆ いいわね〜♪でも、その間、奥さんは、シングルライフを楽しむから別にいいもん(*^^)v 今回は、フィットネスクラブ通いを頑張ろうと思っているので、いつも程、飲み歩かない予定。運動した後に飲みに行こうとは思っているけどね（笑） 一人だと、あまり料理もしないので、更新しないかも？です(^_^;) なので、来週はスルーしてもらって、再来週あたり、のぞきに来てもらるとうれしいです（*^_^*） 6月12日の晩ご飯 韓国冷麺 半熟卵・茹で鶏・きゅうり・キムチをトッピング♪  具を乗せ過ぎて麺が見えないわね(^_^;) これは、3月に東京に行った時に、 Leeさんに連れて行ってもらったお店で買ったもの。（→記事は こちら） 買った当時は、まだ寒かったので、ずっと冷蔵庫で待機していた。そろそろ賞味期限がやばくなって来たので、やっと登場♪ Leeさんおすすめだけあって、とってもおいしい麺だったわ♪ 茹で鶏は、弱火でゆっくり火を通してから、汁に漬けたまま冷ましました。（塩・生姜・ねぎを入れて茹でています）しっとりとしておいしかった♪ 私は、これで、かなりおなかいっぱいになったけど、これだけじゃあ、あんまりなので、簡単にもう1品。 ポークランチョンミートと青梗菜のチャンプル（味付けは塩・胡椒・だし醤油）  リクエストは、『ゴーヤチャンプル風の炒め物』だったけど、卵はもうダメ〜と却下。ポークランチョンミートと青梗菜だけでシンプルにね☆ ↑のはほぼ旦那さんが食べた。私は、冷麺の残りのきゅうりにもろみを付けてぽりぽり♪  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月12日のお弁当   鶏肉のWチリソース ピーマンのハーブソルト炒め オムレツ じゃこ天 昨日は、旦那さんは外飲み。私もたいしたものを食べてないので、晩ご飯記事はお休みです。 昨日、久しぶりに、フィットネスクラブに入会した。 私、冬頃から、どんどん大きくなって行っている(^_^;) 旦那さんには、『いつになったら結婚した時の体重に戻るねん！』と毎日言われ続け、自分でも、さすがにこれじゃあやばい！とずっと思っていた。 でも、飲食は減らせず、テニス以外の運動をする気になれず。。。 昨日の朝、フィットネスクラブに行こう！と突然思い付いて、衝動買いならぬ、衝動入会（笑） 自分で運動すればいいんだろうけど、私、どうもお金をかけて自分を追い込まないとダメみたい(>_<) とりあえず、3kgを目標に頑張ります(*^^)v やる気になったのは、旦那さんが、明日から旅行に行くから、しばらく晩ご飯作らなくていいっていうのもあるんだけどね（*^_^*） 『鶏肉のWチリソース』 �〃椶發眛�を一口の大きさに切り塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡めたら出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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月曜日は、別々に外飲み。またまた調子に乗って飲み過ぎた私。 遅くまで飲んでいたので、寝不足だったこともあり、昨日はぐったりしてました〜(^_^;) ということで、晩ご飯は、簡単に。 6月10日の晩ご飯 新玉ねぎとわかめのおかかポン酢  ごま塩きゅうり＆セロリ  ビニール袋に、きゅうり、セロリ、鶏がらスープの素、塩を入れてモミモミ。ごま油と輪切り唐辛子を入れてモミモミ。空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫でしばらく休ませる。 焼きそば（麺2玉に厚切り豚バラ＆とキャベツをたっぷり入れて）  これがメインなので、厚切り豚バラを気前よく入れて、目玉焼きも2個サービス☆豪華版よ〜☆ 卵をつぶして、とろ〜り絡めていただきます♪  私は、飲むより寝たいって感じだったけど、旦那さんが飲みたがったので、食後に白ワインをオープン  開けたからには飲まなきゃ損！←損得の問題じゃない？でも、我が家ではそうなの（笑） と、結局、きっちり半本飲んだ。 飲む前は、欲しくなくても、飲みだすとやっぱりおいしいのよね。困ったもんだ〜(^_^;) ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月11日のお弁当   豚肉のピリ辛焼き ピーマンのハーブソルト炒め オムレツ じゃこ天 『豚肉のピリ辛焼き』の作り方 �＼胡�の焼き用の豚肉を3重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピは こちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡めて出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
6月8日（日曜日）の晩ご飯 茹で卵とミモレット（チーズ）のサラダ  ドレッシングは、マヨネーズ・からし・粒マスタード・砂糖・米酢・胡椒を合わせたもの。 こういうおかず系のサラダで白ワインを飲むのが好き♪  ベーコン・大根・人参のスープ煮  鶏がらスープの素・めんつゆ・酒・みりん・胡椒等で味付けした和風ポトフっっぽい煮物。 粒マスタードを付けていただきます♪こちらも白ワインのお供☆ セロリと大根のごま塩  ビニール袋に、セロリ、大根、塩、鶏がらスープの素、オリーブオイルを入れてモミモミ。空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で休ませる。 お昼頃作ったので、ちょっとしんなりしすぎだったな。お塩控えればよかった。 がっつり☆豚バラのガーリック焼きonキャベツ炒め♪  豚バラ肉を厚切りにして、塩・胡椒・黒胡椒・おろしにんにくをすりこんでおき、フライパンで焼きました。 赤みと脂身のバランスがちょうどよくておいしいお肉だった♪ ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月7日（土曜日）の晩ご飯 録画していた全仏の男女準決勝を夢中で見てたら、ゆっくり晩ご飯の支度をする時間がなくなっちゃった。 なので、またまた簡単晩ご飯。悪いわね、旦那ちゃん(^_^;) ツナサラダ  ツナは、マヨネーズ・粒マスタード・黒胡椒で和え、ドレッシングはあっさりともろみ醤油＋米酢で。 ピーマンのピリ辛肉味噌炒め  このピリ辛肉味噌、なんか気に入った味にならなくて、いろんな調味料を入れてたら、よく分からない味になっちゃった。 お味噌の味が全然しないの。よく言えばエスニック風の複雑な味。 だけど、私は普通の肉味噌が食べたかったのよ。。。 多分、最後に入れたナンプラーと米酢がいけなかったんだと思う。シンプルが一番ね！ 味をごまかすために、目玉焼きをサービスしときました（笑） 焼きラーメン  博多発祥焼ラーメンが1人前残っていたので、厚切り豚バラ＆お野菜をたっぷり入れて作りました。これ、やっぱりおいしいわ♪ おいしかったので、もう一枚どうぞ♪←いらない？（笑）  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月6日の晩ご飯 この日も献立が浮かばず、買い物に行くまでノープラン。またまた手抜きです(^_^;) 家に帰った時点では、レトルトのタンカレー＆タンシチューにパンを付けて食べる＋半額でGETしたスパイシーポークを出す。 以外決まってなかった。 それじゃあ、あまりにも野菜不足でしょ〜。 でも、何も思い浮かばない。。。 仕方ないので、、ベタに野菜炒め（笑） ベーコン、キャベツ・ピーマン・新玉ねぎ・人参入り 味付けは塩・胡椒・ちょこっとだし醤油  まあ、普通においしかったです。 おつまみ系の野菜も欲しいねってことで、大根のごま塩  一時、こんなのよく作ってたな〜と思い出して、久々に作ってみた。（オリジナルはYOMEちゃんのレシピです） ビニール袋に、大根・塩・鶏がらスープの素・ねぎ・ごま油を入れてモミモミ。空気を抜いて口を縛り冷蔵庫でしばらく休ませる。お皿に盛って、ごまをかけたら出来上がり。 レトルトのタンカレー＆タンシチューに素焼きのフランスパンを添えて。 以前にも書いたけど、こちら、1袋625円もする！（もちろんいただきもの） 晩ご飯にレトルトものって気が引けるけど、上等だから許して〜(^_^;) カレー  ビーフシチュー  タンカレー＆タンシチューはカロリー高そうなので、パンは素焼きで  パン＆シチューには赤ワインは必需品♪  スパイシーポークには、マヨ＆粒マスタードを添えて  これは、旦那さんがほとんど食べた。こういうの、好きみたい♪ ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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この土日は旦那さんは仕事。私は、家でたらたらしてします(^_^;) 動いたのは、買い物、掃除、洗濯、料理くらいかな。しかも、全部適当だし（笑） 昨日は、録画していた全仏の準決勝が見たくて引きこもり。 今日は、テニススクールに行きたかったけど、昨日のお昼頃に見た予報では、午後から激しい雨が降るって言ってたから、引き続き、引きこもりに決定。 でも、お昼前になっても、ちっとも雨が降りそうに無いので、天気予報をチェックしてみたら、曇りの予報に変わってた。知らなかったよ。。。 こんなことなら、テニス行けばよかったな。 だったら、そこから、行けばいいのにって思うでしょ？ 無理！無理！引きこもりって決めた時点で、もうビール飲んじゃってるもん（笑） 6月7日の旦那さんのお弁当  ピリ辛肉団子 ピーマンの塩・胡椒炒め オムレツ ちくわの磯部炒め（ごま油で炒めてだし醤油・粉唐辛子・青のりを絡める） 肉団子は、合挽きミンチ・ピリ辛にんにく味噌（味噌に粉唐辛子とにんにく入れて漬け込んだ保存調味料）・片栗粉・酒・水（水で固さを調整する）を練ってからお団子にして焼いたもの。 焼いてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピは こちら）＋酒を煮立てた中に入れて煮絡めてます。 6月8日の旦那さんのお弁当  鶏肉の山椒焼き ピーマンの塩・胡椒炒め オムレツ ちくわと人参の甘辛炒め 『鶏肉の山椒焼きの作り方』 �〃椶發眛�を一口サイズに切り、塩・胡椒・酒を絡めておく。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、 もろみ醤油：酒＝1：1を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。お皿に取り出してから山椒をたっぷり振って出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月5日の晩ご飯 旦那さんと一緒にいつもの豚串ホルモン屋さんへ♪ まずは、黒ビール☆  豆腐入りモツ煮込み  唐辛子をたっぷりかけていただきます（*^_^*）  旦那さんは、2時間近く後に来たので、モツ煮込みは私が一人占め♪お肌プリプリになったかしら？ だといいな〜。。。 ビールの後は、旦那さんキープのおはら（芋焼酎）のお湯割り  マスターや常連さんとお話しつつ、お湯割りを2〜3杯飲んだところで、旦那さん登場。 お約束のキムチ納豆  トレーニングの後のプロテイン代わりだそうな。私は食べさせてもらえない(^_^;) 豚串ホルモンの串焼き たれ  豚串ホルモンの串焼き 塩  私は、おなかいっぱいだったので、少しつまんだだけ。アテにキムチをオーダー。  ここのキムチはとってもおいしい♪ アテがなくなったので、旦那さんがらっきょうをオーダー。  最後に、サービスのフローズンバナナを出していただいて終了♪  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月4日の晩ご飯 昨日は、前日にピクルスを作ってチキンを漬けこんでおいたので晩ご飯の支度がスムーズだった。 前日の晩に、ちょっとだけでも頑張っておくと全然違うね☆ ガイヤーン風チキン☆衣付きバージョン with ピーマンの塩・胡椒炒め  前日の晩から、 タイのガイヤーン風チキンの味付けで漬けこんでおき、片栗粉を絡めてフライパンで焼きました。 前は、グリルで焼いていたけど、こっちの方がお手軽なので、最近よく登場する。ボリュームアップするのもうれしい♪ 適当ピクルス  『今回の作り方』 �，�ゅうりと大根は塩を振ってしばらくおいておく。 ��瓶に、米酢・はちみつ・昆布（3cm角位）・ローリエ1枚・輪切り唐辛子・薄切りにした茗荷を入れておく。 ��きゅうりと大根からじわっと水気が出てきたら、洗わずに汁ごと�△貌�れる。瓶を振って混ぜ、味をみて薄いようなら塩を足す。 �せ�々、振って上下を入れ替えつつ、1昼夜漬けたら出来上がり。 キムチスープ  ごま油でキャベツを炒めてから、人参、ベーコン、水、キムチ鍋の素、ヤンニンを加えて煮込みました。 キムチスープというより、ピリ辛のトマトスープみたいな味だった。多分、トマトスープと言って出しても分からないと思う。なんでだろ？ベーコン入れたから？ いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月5日のお弁当   鶏肉のWチリソース 小松菜の塩胡椒炒め（チンして水気を絞ってからさっと炒める） オムレツ ちくわと枝豆天の甘辛炒め（さっと炒めてから醤油＆みりん＆粉唐辛子を絡める） 『鶏肉のWチリソース』 �〃椶發眛�を一口の大きさに切り塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡めたら出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月3日の晩ご飯 昨日は、創作意欲がなく、メニューが全然思い浮かばなかった。最近、結構、やる気があったのに、ひさびさに来たわ〜(^_^;) メインになる食材がなかったので、買い物に行ってから考えることに。 タイムサービスのかつおのたたき  ラクしたい時の定番と言えば、お刺身よね〜♪茗荷とおろし生姜を乗せただけ。 枝豆  珍しく、国産の生の枝豆が安かったのでお買い上げ。これで99円也。 あとは、簡単にもろきゅう  お肉もちょっと欲しいかなと、小松菜とベーコンの黒胡椒炒め  少量のオリーブオイルでベーコンを炒め、黒胡椒をたっぷり振る。そこへ、小松菜を入れてさっと炒め、軽く塩・胡椒で味付け。最後にだし醤油をさっと回しかけ、さらに黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。 小松菜がしゃきしゃきでおいしかった♪ 食事は簡単でも、食後にワイン＆チーズがあれば幸せ〜♪   奥にある細長いのは、裂けるチーズ  テニス合宿で残ったおつまみをもらって来たもの。たまに食べるとおいしいね（*^_^*） 淡白なので、黒胡椒をガリガリ振っていただきました♪ ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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6月4日のお弁当  | 
