私は外飲み。『何でもいいから作っておいて』と言われて適当に作った5月30日の旦那さんの晩ご飯 豚バラと大根の生姜煮  �‖膾�は、厚さ1cmの4等分に切り、圧力鍋で下茹でする。（沸騰してから3分加圧） ��圧力鍋に、� �豚バラ、1cm厚さに切った人参、生姜の千切り、ひたひたの水、めんつゆ（薄口醤油ベースであまり甘みがないものを使用）、みりん、酒を入れて蓋をしめ、沸騰してから3分加熱。そのまま冷めるまでおいておく。 写真は、出来て1時間位経ったところ。写真撮影のあと、まんべんなくおつゆに漬けておいたので、食べる時には味が染みておいしくなっていたはず(#^.^#) じゃがいもと人参の塩きんぴら ちょこっとベーコン入り  じゃがいもと人参をオリーブオイルで炒めてから、鶏がらスープの素と酒を振りかけ、汁気がなくなるまで炒め煮にする。黒胡椒を振って出来上がり。 前日の残りのピクルス  瓶のままだとめんどくさがって食べないかもしれないので、今回は器に入れておいた。 私が外飲みの時の旦那さんの晩ご飯の選択肢は3つ。 �ヽ阿膿�べて来る。 �△�金（1食1000円の大判振る舞い！）を渡して好きなものを買って来てもらう。 �１�さんが何か作っていく。 以前は、たいてい�，��△世辰燭鵑世韻鼻∈廼瓩蓮△曚椨�を選択される。 お家ご飯が大好きみたいで(^_^;) こんな適当料理を喜んで食べてくれるは、とってもありがたいことなんだけど、ちょっとばかしめんどくさい時もある（笑） いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月29日の晩ご飯 手羽中でタイのガイヤーン風チキン スイートチリソースを添えて  前日の晩から、 タイのガイヤーン風チキンの味付けで漬けこんでおき、片栗粉を絡めてフライパンで焼きました。 グリルで焼く方がヘルシーだけど、こっちの方がお手軽。少しのお肉がボリュームアップするのも気に入っている♪ ツナサラダ  ツナは、油を切って、マヨネーズ・粒マスタード・胡椒・黒胡椒で和えています。ツナがこってりなので、ドレッシングは、もろみ醤油と米酢を合わせただけのノンオイルで。 久しぶりのツナサラダ、おいしかったな〜♪旦那さんにも好評(*^^)v 最近、ツナが高いからあまり買う気がしない。まだ値上がりするそうな(>_<) ニラと納豆入りオムレツ  いつものごとく具沢山♪納豆1パックとニラ2/3束が入ってます。  ニラがちょっと大きすぎた。生っぽいところがあったわ(^_^;) 大根・きゅうり・人参の和風ピクルス  �，�ゅうり、大根、人参はそれぞれ塩を振ってしばらくおいておく。 ��瓶に、米酢・みりん（甘さはお好みで、私はほんの少し入れるだけ）・昆布（3cm角位）・ローリエ1枚・生姜の千切り・輪切り唐辛子を入れておく。 ���，�らじわっと水気が出てきたら、洗わずに汁ごと�△貌�れる。 �せ�々、振って上下を入れ替えつつ、1昼夜漬けたら出来上がり。 朝、味見をしたら味が薄かったので、だし醤油をちょこっと入れました。 食後に白ワイン シャルドネ〜♪  ワインは、このセットの中の1本です♪  【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月30日のお弁当   豚肉のWチリソース ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ ごぼう天・枝豆天 『豚肉のWチリソース』の作り方 �＼胡�焼き用の豚肉を3重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。 �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪  
B-Promotionのモニターに当選して、2008年5月14日に新発売されたAVONのホワイトニングライン「 MISSION WHITE」のローション・ミルク・ジェルエッセンスを送っていただきました♪  興味のある方は続きからどうぞ(#^.^#) 続きを読む
お昼休みに、 ちゃちゃまんぼうちゃんのブログで、『サントリーのゼロナマキャンペーンに当たった』っていうのを見て、いいな〜って思ってた。（記事は こちら） そしたら、昨日の晩、うちにも届いたわ♪  お酒の懸賞は、かなりまめに応募してるんだけど、ほとんど当たらない。 久々の当選だわ♪うれしいな〜（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月28日の晩ご飯 ポテトサラダ  塩揉みしたきゅうり・人参・新玉ねぎ入り。ポテト：その他の野菜＝1：2.5位の割合かな？ 野菜たっぷり、塩・胡椒・粒マスタード効かせて、マヨネーズは少なめにしたので、あっさりとした仕上がりです。下には、たっぷりのレタス＆ベビーリーフを敷いています。レタス＆ベビーリーフ用のドレッシングを作るのは面倒だったので、もろみ醤油をちょこっと振りかけてからポテトサラダを盛り付け。なかなかいけるわ！ ゴーヤのピクルス  前日の和風ピクルスの漬け汁の残りに、ゴーヤ（塩を振ってしばらくおいてから洗わずに入れる）と生姜の千切りを入れて漬けておきました。生のゴーヤは、苦味がしっかり残ってておいしい♪ キャベツと新玉ねぎの キムチカレースープ  茹で豚の茹で汁にお湯とキムチ鍋の素を足したスープ。最後に、もうちょい辛みが欲しいなと粉唐辛子を入れたつもりが、カレー粉だった(>_<) 少ししか入れてないのに、カレー粉が思いっきり主張しているスープになっちゃった。 なので、カレースープ。少量で、キムチ鍋の素の味をほぼ消してしまったタイのカレー粉、やるな〜（笑） ちなみに、今うちで使っているカレー粉と粉唐辛子はこちら  似てるから、いつも間違えそうになるの(^_^;) Leeさんのしっとり茹で豚・新玉ねぎ・ピーマンのピリ辛炒め  味付けは、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピは こちら）＋ヤンニン。 ここで、ワインをオープン♪こういう料理って赤ワインに合うのよね〜♪  これで料理は終了、チーズでも出そうかな〜と考えつつ洗い物をしてたら、『焼きラーメン〜』と旦那さんのリクエストが！まだ食べるの？ヽ(*’0’*)ツ メタボな旦那さんなら、却下するところだけど、彼はしっかり運動して体型維持をしているので（奥さんは日に日にデブになって行ってるけど。。。）断る理由もない。そして、奥さんは旦那さんに甘い（笑） 『作ってあげるからちょっと待ってて〜♪』 スーパーで見つけて、初めて買った五木食品の 博多発祥焼ラーメン 五木食品って聞いたことなかったけど、ネットで調べて出てくるくらいだから有名なのかな？ 豚バラ、キャベツ、人参、ニラを入れて作ってみました♪  これおいし〜い♪麺がしっかりしてて、煮込んでもくたくたにならない。スープの味も好みだわ♪ 紅生姜が付いてるのもうれしい☆ また、買って来よっと(#^.^#) ちなみに焼ラーメンのお供は赤ワインです。変かな？（笑） ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月29日のお弁当   Leeさんのしっとり茹で豚のピリ辛焼き（両面をソテーしてからLeeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピは こちら）とヤンニンを絡めました） ピーマンとポークランチョンミートのチャンプル（軽く塩胡椒して炒め、最後にだし醤油＆鰹節を絡める） オムレツ ごぼう天＆枝豆天 今週は、月火水と旦那さんのお弁当がいらなかったので、久しぶりの二人弁当。 ちなみに私の3日間のランチは、月火は野菜たっぷり＆お豆のカレー、昨日はトムヤンクンヌードルです。自分だけの時は簡単にね（*^_^*） 写真は撮らなかったけど、具をたっぷり入れたカレーが（新玉ねぎ 大1個・キャベツ 直径10cm位・人参 1本・ピーマン 2個・豚バラ 100g・水煮大豆 1/2袋）やけにおいしかったわ♪ 作った日のランチ、2日分のお弁当の3回で完食☆ ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
5月27日の晩ご飯 豚バラ＆ポークランチョンミート入りゴーヤチャンプル  これは、旦那さんが喜ぶ料理の上位に入ると思う。 ポークランチョンミート、豚バラ、ゴーヤ、卵と好きなものが全部入ってるもんね♪ 前は、ポークランチョンミートだけで作ってたんだけど、旦那さんのご希望により、豚バラもプラス。 柔らかいポークランチョンミートとカリッと焼けた豚バラの両方を楽しみたいらしい。 お豆腐も入れれば、なおよかったんだけど、都合により、お豆腐抜きで。 都合とは。。。 前日買って来て、冷蔵庫に入れておいた。つもり。。。 さあ、作りましょうと冷蔵庫を開けると、あれ？ないわ。 もしかして、変なところに入れた？ 野菜室や冷凍庫も見てみたけどない。 ん〜ん、と考えて、はっ！と思い出した。 あそこだ！ ワインと一緒に袋に入って我が家の酒蔵にいた。 普通は袋から出してワインセラーに入れるんだけど、これは、土日のテニス合宿に持って行く用だったから袋に入ったままだったのよね。 ってことで、1昼夜、室温にいたお豆腐ちゃんとはさようなら〜。ごめんね、食べてあげられなくて(>_<) 『作り方』 �．檗璽�ランチョンミート、豚バラは好みの大きさに切る（我が家はごろっと大きめが好み）。豚バラには塩・胡椒で下味を付けておく。ゴーヤは3mm位の厚さに切る（苦味好きなので特に下処理はしません） �▲侫薀ぅ僖鵑覇撻丱蕕鯲礁未海鵑�り焼いてお皿に取り出す。 �Ｆ韻献侫薀ぅ僖鵑妊檗璽�ランチョンミートを転がしながら焼く。ほぼ焼けたら、横でゴーヤに塩を振って炒める。（ゴーヤはしゃきしゃきしている方が好きなのでさっと炒めるだけ） �て撻丱蕕鯡瓩靴董△世珪潴�orめんつゆをぱらりと回しかけ、塩・胡椒で味付けした溶き卵で閉じて出来上がり。 海草サラダ  もろみ醤油・ゆずの絞り汁・米酢・ごま油を混ぜたドレッシングをかけて♪ きゅうりと大根の和風ピクルス  �，�ゅうりと大根は塩を振ってしばらくおいておく。 ��瓶に、米酢・みりん（甘さはお好みで、私はほんの少し入れるだけ）・昆布（3cm角位）・ローリエ1枚・輪切り唐辛子を入れておく。 ��きゅうりと大根からじわっと水気が出てきたら、洗わずに汁ごと�△貌�れる。 �せ�々、振って上下を入れ替えつつ、1昼夜漬けたら出来上がり。  適当に作ったけど、あっさりとしておいしかったわ♪ いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月26日の晩ご飯 旦那さんは外飲み。奥さんは、全仏オープンを観戦しつつお家で一人飲み♪ スーパーで買って帰ったサンライズを開けて♪（一人で飲む時はおこずかいで買って帰るの）  最初のおつまみは、あらびきソーセージのミニピザ  スーパーで、15cm位のピザが3枚198円。安いやん♪と買ってみたけど。。。 こういうのって、ソースもチーズもちょこっとしか乗ってないのね。 なので、トマトソースとカマンベールチーズをプラス。結局、高くついちゃったね(^_^;) 続いてはあっさりと、もろきゅう  もろみって、赤ワインに合うよね♪ もうちょっと何か食べたいな〜と冷蔵庫をのぞくと、ちょっとだけ残っている塩蔵わかめを発見。 ベーコンと炒めて、もろみ醤油と黒胡椒で味付け。  この後も、柿ピー食べたりして、気が付くと、ワイン1本空いちゃってた(^_^;) またまた、飲み過ぎ食べ過ぎだ〜(>_<) ちなみに、わさび味の柿ピーは、赤ワインに合わなかったわ。食べたけどね（笑） いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月25日 昨日から始まった全仏オープンを鑑賞しながらの晩ご飯 前日の反省から、昨日は、温かいものを中心に（*^_^*） 豚バラとピーマンの炒め物  豚バラとピーマンを塩・胡椒を振って炒め、最後にもろみ醤油をたらり、黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。 こういうシンプルなのがおいしいのよね♪ キムチスープ  ごま油で、豚バラ（1枚だけ）と生姜のみじん切りを炒めたところに、ざく切りにしたキャベツも入れてざっと炒める。キムチスープの素と水を入れて少し煮る。粉唐辛子と角煮の煮汁の残り（大さじ2杯くらいあったかな？）も入れて、辛味とコクをプラス。（←ここまで先に準備） 食べる直前にもやし（1袋）とニラ（1束）を入れ、さっと火を通して出来上がり。 具が多すぎて、スープじゃなくて煮物みたいなのはお気になさらずに(^_^;) しゃきしゃきもやしと辛〜いスープがおいしかった♪ 納豆とニラ入りオムレツ  卵2個に納豆1パック、ニラ半束を入れた具だくさんのオムレツ♪  味付けは、納豆に付いていたタレとからしのみ。塩・胡椒を入れるのを忘れたのは焼き上がってお皿に盛る時に気が付いた(^_^;) でも、オリーブオイル：バター＝1：1で焼いたので、バターの塩気でちょうどいい感じだった。私はね。濃い味好きの旦那さんには物足りなかったようで、だし醤油をかけて食べてたわ。 きゅうりとゴーヤのめんつゆ漬け  前日の きゅうりと人参の薬味たっぷりめんつゆ漬けの残りに塩揉みしたゴーヤをプラス。ゴーヤが苦くておいしかった（*^_^*） 食後にワイン♪  おつまみは、洞窟熟成タレッジョ・ Bridel＆ スライスデリ トマト＆チーズ Bridelは、8Pに分かれていて、急いで食べきらなくていいから便利☆室温ですぐにとろ〜りと溶ろけます♪ スライスデリは、ワインに合いそう♪と思って買ったんだけど、あまり好みじゃなかった。しっかり焼きすぎのような気がするんだけど。このシリーズのバランスオンと毎日果実は好きなんだけどな。 ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月25日の旦那さんのお弁当  ポークランチョンミートでピリ辛ポークチャップ（ポークランチョンミートを焼いてケチャップ・チリソース・ウスターソースで味付け） オムレツ ゴーヤのおかか炒め（塩・胡椒を振って炒め、最後にだし醤油＆鰹節で和える） 春キャベツとソーセージの塩・胡椒炒め 旦那さんは仕事。私はテニススクールへ行って2レッスン♪ ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ 塩えんどうを入れるのが最近のお気に入り。ご飯が炊き上がったら、上に乗せて、10分程蒸らし、混ぜるだけ。 ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
5月24日の晩ご飯 豚の角煮  先日作った残りを冷凍しておいたもの。煮汁と一緒に冷凍しておき、お鍋で水分を飛ばすように煮絡めると、つやつやになります♪ 皮の部分が好き♪  ゴーヤと人参のごま辛子和え  ゴーヤと人参は1分塩茹でして、軽く塩を振る。少し冷めたら、もろみ醤油、辛子、すりごまで和えて出来上がり。 昨日は、雨の中、わざわざ買い物に行ったのは、1本89円のゴーヤが買いたかったから。 ゴーヤ好きの旦那さんが喜んで食べてくれたわ♪ ちなみに、我が家は、苦みがあるからこそゴーヤはおいしいと思っているので、白い部分を少し残して、苦味を取るための下処理も特にしません(#^.^#) お豆のサラダ  塩揉みした人参、きゅうり、新玉ねぎ、水煮大豆を米酢、オリーブオイル、塩、胡椒で和えたサラダ。 きゅうりと人参の薬味たっぷりめんつゆ漬け  きゅうりと人参は軽く塩揉みしてから、めんつゆ、水、ねぎ・生姜の千切り・茗荷を合わせたものに半日位漬けました。 さっぱりとしておいしかったけど、もっと長い時間漬けた方がよかったかも？ おぼろ豆腐ににら＆ねぎダレ（ にらダレの半分をねぎで）  なんだか、冷たいものばっかりの晩ご飯になっちゃった。 私は家にいたから気付かなかったけど、雨が降ってて外は寒かったみたいね。雨に濡れながら旦那さんが寒そうに帰って来て初めて気付いた。 もっと、温かいものを作ればよかったね。。。 いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月24日の旦那さんのお弁当  お好み焼きの豚肉風 オムレツ ピーマンとソーセージのの塩胡椒炒め 人参とキャベツのカレー炒め（塩・胡椒・カレー粉・ウスターソースで味付け） 今日は、旦那さんは仕事。 私は、朝、ちょこっと買い物に行っただけで、あとは引きこもり〜。何をするっていうわけでもなく、だらだらと過ごしてしまった(^_^;) 明日はテニス行こっと☆ 『お好み焼きの豚肉風の作り方』 �‘撻丱蘰�を半分に切り、3つ折りにして、塩・胡椒・酒を絡めておく。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、お好み焼きソース（うちは焼きそばソースだけど）：ウスターソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。お皿に取り出してから鰹節と青海苔をかけて出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)   いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
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5月23日の晩ご飯 前日に2品作っておいたので、晩ご飯の支度はラクチンだったわ♪ 新じゃが・新玉・ソーセージの和風スープ煮 粒マスタードを付けていただきます♪  �／靴犬磴�、新玉ねぎ、豚バラ（ベーコンを入れたかったけどなかったので代わりに20ｇ程入れました）を、めんつゆ（薄口醤油ベースのものを使用）、酒等で味付けして、柔らかくなるまで煮る。（←ここまで前日） �⊃�べる時に温め直し、ソーセージを入れて１〜2分煮たら出来上がり。 ソーセージを始めから入れるとスープはおいしくなるけど、ソーセージがおいしくなくなる。なので、私は最後に入れて温めるだけの方が好き。 まぐろの南蛮漬け  �／袈未佑�・新人参を千切りにして、米酢、だし醤油、みりん（私はアルコールは気にならないので煮切らずそのまま使用。いつもお酒を飲んでるから気にならないだけかも？）、ゆずの絞り汁、塩、輪切り唐辛子と合わせておく。 �△泙阿蹐蓮�塩と酒で下味を付けてから小麦粉をまぶして焼き、熱いうちに、�，膨劼厩�む。（前日の晩に作っておきました） 人参、千切りにしたつもりだったけど、写真みたら全然千切りになってなかったわ(^_^;) 歯ごたえを楽しむために、あえて太く切ったってことにしておこう（笑） 薬味たっぷりきゅうりの浅漬け  きゅうりを軽く塩揉みしてから、ねぎ・生姜の千切り・茗荷・ごま・だし醤油と一緒にビニール袋に入れもみもみ。空気を抜いて口を縛り、30分程冷蔵庫に入れておきました。 あっさりしてるけど、生姜をたっぷり入れたので、結構パンチが効いている。辛いのが苦手な人は食べられないかも？(^_^;) 我が家はこういうの大好きなので、きゅうり2本分完食♪ 食後にワイン＆チーズ   チーズは、お友達からもらった中の（記事は こちら）洞窟熟成タレッジョ。 イタリアのウォッシュチーズらしい。 初めて食べたけど、ねっとりと濃厚、風味がよくておいしかったわ♪ ワインは、このセットの中の1本です♪ 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月23日のお弁当   豚肉の梅みそ焼き オムレツ ピーマンとソーセージの塩胡椒炒め じゃがいもと人参のきんぴら 『豚肉の梅みそ焼きの作り方』 �‘敍�の切り落としを3〜4重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、梅みそ（甘酸っぱくてみそというよりジャムっぽい感じのもの）、醤油、酒を入れて煮立て、�，鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ 塩えんどうを入れるのが最近のお気に入り。ご飯が炊き上がったら、上に乗せて、10分程蒸らし、混ぜるだけ。 ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
5月22日の晩ご飯 前日、ホルモンをしっかり食べたので、あっさりとした和食にしましょ♪ しめ鯖  お供は、 りうちゃんにもらった 鳳凰 羅生門♪前回飲み過ぎて、ちょっとしか残ってなかったけど(^_^;) いんげんと人参のごま味噌和え  新人参といんげんは硬めにチンして軽く塩を振る。少し冷めたら、ごま味噌（ごま和えの素or田楽味噌のようなペースト）とすりごまで和えて出来上がり。 もろきゅう＆人参マヨ  薬味たっぷり☆なすの浅漬け  【薬味たっぷり☆なすの浅漬け】 材料 なす 1本 茗荷 1つ 青ねぎ 2本 大葉 3枚 ごま 小1〜2 塩 大2 水 300cc 作り方 �￣� 大2を水 300ccに溶かして塩水を作る。 �△覆垢�5mm厚さのいちょう切りにして�，膨劼韻襦� �ｈ�荷は斜め薄切り、ねぎは小口切り、大葉は千切りにする。 ���△�20分程漬けたら、水気を軽く絞ってボールに入れ、��とごま、だし醤油を入れて和える。 これは、一時気に入ってよく作ってたけど、最近、すっかり忘れていた。数日前に、 たかえさんがちょっと似たの（→ なすとみょうがのツナ和え）を作られていたので、思い出して、久々に作ってみた。 薬味たっぷりなので、程よい刺激があってアテにぴったり♪ 我が家の晩ご飯は、全部の料理が一気に並ぶことはほとんどない。 家に帰ると、ビール片手に何品か作り、座って食べて飲んで、なくなったら、ビールと空いたお皿を持ってキッチンに移動（うちは、対面式のオープンキッチンです）。洗い物をしつつ、何か作ってまた座って食べて飲んでって感じ。 常に、かたわらには、ビールあり☆これ、基本ね♪あっ、他のアルコールでももちろんOK（笑） 旦那さんの帰りが早いってのもあるけど、作り立てがおいしいものは、なるべく作り立てを食べたいので、焼き物、炒め物等は、一度に作らない。 冷めたらおいしくなくなるものがいくつか並んでると、あせって食べちゃうの。そんなにあせる必要はないんだけどね(^_^;) あと、メニューが決まらなくて、とりあえず、何品か作って、食べ終わってから考えようってパターンも多い。 で、昨日は、後者の方。一見、いろいろ並んでるけど、よく見ると、切っただけ、和えただけの簡単メニュばっかりなのよね（笑） 旦那さんに『何が食べたい？』と聞くと、『ポークランチョンミート』とのリクエスト。 ポークランチョンミートだけだとさみしいので、新玉ねぎ、 塩えんどうもプラスしてボリュームアップ。最後に卵も入れて、チャンプル風に。  『卵おいし〜い♪』と旦那さんに喜んで食べてくれたのはいいけど、 あなた、確か、ポークランチョンミートが食べたいって言ったよね？褒めどころを間違ってるよ！(^_^;) いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月22日のお弁当   豚肉のWチリソース ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ ごぼう天 お肉の味付けが違うだけで昨日とほぼ同じ〜。飲みに行った翌日に作っただけで上出来よ！（笑） �‘敍�の切り落としを3〜4重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。 �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
5月21日の晩ご飯 昨日は、旦那さんと一緒にいつもの豚串ホルモン屋さんへ♪ まずは、いつもの黒ビール  キムチ納豆  旦那さん用。仕事の後、トレーニングをしてから来るので、これは、プロテイン代わりなんだそうな。 ガツ刺し（ボイルした豚の胃袋）  生姜醤油とたっぷりの唐辛子をかけていただきます♪  程よい歯ごたえがあって、あっさりしていておいしい♪アテにぴったり☆ 豆腐入りもつ煮込み  写真撮影の前に唐辛子をかけられちゃったので、なんだか分からない感じだけど。。。 豚のヒモ（小腸）の煮込みにお豆腐（多分1丁）が入ってます。これまた、お酒がすすむ味（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月21日のお弁当   豚肉のピリ辛焼き ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ ごぼう天 『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 �‘敍�の切り落としを3〜4重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピは こちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
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