昨日は、旦那さんは仕事。私は実家へ行ってました。 お昼は筍ご飯＆アサリのお味噌汁。おいしくって、モリモリ食べちゃった。旬のものはおいしいね〜♪ 甘えて、晩ご飯用のおかずもいろいろ作ってもらっちゃった（*^_^*） 4月29日の晩ご飯 ＜母作の3品＞ 筍の土佐煮  濃口醤油で煮ているので、色は濃いけど、味はそれ程濃くないよ。きちんと取ったお出汁で煮た煮物はやっぱりおいしいね。私は、もっぱら、めんつゆやお手軽な出汁（顆粒やら袋入りのやら）頼り（笑） 筍の天ぷら  『帰ってから自分で揚げる？それとも、揚げたのを持って帰る？』との母の質問。 で、もちろんラクチンな方を選択した私（笑） 一応、オーブントースターで温めたけど、あまりカリッとはしてなくてごめん (^_^;) 私の実家の筍の天ぷらは、煮てから（昨日のは上の煮物を使用）に衣を付けて揚げます。 大根おろしを乗せて  味が付いているので天つゆを付けなくてもとってもおいしい♪大根おろしを乗っけて食べるとさらに美味♪ トラ豆の煮物  これは、母方の祖母がお正月にいつも炊いてくれていて、私が子供の頃から大好きだったもの。 薄味だから、いくらでも食べられちゃう。止まらなくてやばい(^_^;) ＜私作の2品＞ ソーセージとスナップエンドウのピリ辛炒め  スナップエンドウはラップに包んで30秒チンし、軽く塩を振る。オリーブオイルでソーセージを炒めてからスナップエンドウも入れてさっと炒め、ペペロンチーニ用のシーズニングスパイス（イタリア土産）と黒胡椒で味付け。 サラダ  もろみ醤油：レモン汁：ごま油＝1：1：1を混ぜたドレッシングをかけて、塩昆布をトッピング。 食後に冷やしておいた白ワインも飲んだよ♪  うきうきワイン究極水曜日6本セット（白3本、赤3本）送料・代引き手数料無料の中の1本です☆  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月30日のお弁当   豚肉の黒胡椒焼き ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ 筍のきんぴら（前日の煮物を細く切ってごま油で炒め、だし醤油、粉唐辛子、ごまを絡めました） 『豚肉の黒胡椒焼きの作り方』 �‘擇發眛�の固まりを1cm厚さに切り、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用タレのレシピは こちら）、酒を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。黒胡椒をたっぷりかけて出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)   いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月26日の晩ご飯 ほたるいかの酢味噌かけon新玉ねぎ 新玉にはポン酢をかけて  このほたるいか、おいしかった〜♪ サラダ  もろみ醤油：レモン汁：ごま油＝1：1：1を混ぜたドレッシングをかけて、塩昆布をトッピング。 ちょこっとキムチ鍋  ごま油で生姜のみじん切りと豚バラ肉（1/2枚だけ）を炒めたところに、キムチ鍋の素＆水を入れ、新キャベツ、新玉ねぎ、もやし、豚肉の切り落としを入れました。具を食べ終わったら、ラーメンを作って〆☆ 冷凍庫にずっとあった、鍋用ラーメンがやっと消費出来たわ（*^_^*） ビールを1〜2本飲んだ後、ほたるいかをアテに日本酒。 『次、何が飲みたい？』と聞くと、『奥さんが飲みたいものでいいよ。』と旦那さん。 『奥さんが飲みたいもの』はもちろん赤ワイン♪  ワインは、このセットの中の1本です♪ 暖かくなったので、今月から白ワインやスパークリング入りのセットに変更（*^_^*）  【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月28日のお弁当   豚肉のピリ辛焼き ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ かまぼこの磯辺焼き（ごま油で焼いてから青のりとだし醤油を絡める） 『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 �‘敍�の切り落としを3〜4つ折りにして厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、 もろみ醤油：らっきょうの漬け汁＝1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月27日のブランチ 新きゃべつともやしたっぷりのソース焼きそば♪  今日は、サークルテニス。 旦那さんは、夜もテニス。頑張れ42歳！（笑） 私は、テニスの後、友達の結婚式の二次会へ行ってきます。 友達は年下、旦那様はさらに年下で、たぶん20代。 クラブっぽいノリのパーティらしいんだけど、おばちゃんは付いていけるんだろうか(^_^;) とりあえず、お酒飲んで楽しもっ（笑） いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月25日の晩ご飯 木曜日は、 『前日に作っておくとラクチンね♪の晩ご飯』だったけど、 金曜日は、『何も用意していない＆メニューも思い浮かばないまま買い物に行くとこうなっちゃう(；´Д｀)ノ』の晩ご飯。 料理らしきものはなく、とりあえずいろいろ並べただけ〜(^_^;) 刻み漬け 半額、78円でゲット(*^^)v 一応、国産野菜使用って書いてあった。  鮭のはらす 塩焼き 大きいから二人で分け分けね（*^_^*）  これも半額でゲット(*^^)v ノルウェー産の天然だって。いつも思うけど、外国製の天然って微妙。あまりありがたみを感じないのは私だけ？？？ ハラスとはちょっと違う気がしたけど、程よい脂の乗り具合でおいしかったわ♪ カリカリに焼いた鮭の皮LOVE☆  いただきもののままかりと蒜山大根の酢漬け  わかめに乗せて。かなり甘かったので、漬け汁は捨てて、米酢をかけたらおいしくなったわ。  いかなごのくぎ煮  このメニュには日本酒よね〜♪  食べ終わったところで、 『他に何か食べたい？』と聞くと、 『肉！』との答えが(^_^;) 今お肉ないのよ。。。 あっ、缶詰があったわ。 牛肉の缶詰の卵とじ  すでに酔っ払っているので、雑な仕上がり。 卵は火が通り過ぎだし、ねぎ多すぎでしょ〜！残念ながら、たいしておいしくなかったわ（笑） 日本酒飲んだけどワインも開けちゃた☆  ワインは、このセットの中の1本です♪ 暖かくなったので、今月から白ワインやスパークリング入りのセットに変更（*^_^*） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月26日のブランチ 具だくさんの塩焼きそば  具は、豚バラ、もやし、新キャベツ、人参。軽く塩・胡椒して炒め、最後に薄口醤油ベースのめんつゆを入れます。 1玉20円の麺使用。全部で250円かかってないと思う。焼きそばは我が家のブランチの定番♪安くておいしいのが一番よねヽ(´▽｀)/ 塩焼きそばには、こーれーぐすをかけて食べるのがお気に入り♪ 今日は、いいお天気ね♪ 今から、テニススクールに行って、2レッスン受けて来ます(*^^)v いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月24日の晩ご飯 前日に3品とも作っておいたので、昨日はラクチンだったわ♪ 鶏肉・新玉ねぎ・新人参のトマト煮onチンした新キャベツ  『多分こんな感じ』の作り方 酔っぱらってたので定かではありません。。。 �〃榮�に塩・胡椒・酒で下味を付け、片栗粉を付けて焼く。こんがり焼いてお皿に取り出す。 ��同じフライパンで、玉ねぎに軽く塩を振ってさっと炒める。 ���△豊 ⊃融押⊆髻平紊眈�し入れたかも？）トマトピューレ、ローリエを入れて人参に火が通るまで煮る。ウスターソース・塩・胡椒で味を調えて出来上がり。 片栗粉をまぶしたせいか、もったりとした仕上がりになってしまった。ここは小麦粉が正解ね(^_^;) ベーコン・新玉ねぎ・新じゃがの蒸し煮 人参ときゅうりのピクルス  人参1分、きゅうり30秒塩茹でし、ジップロックに、米酢・みりん・ローリエ・塩・胡椒を入れて合わせたところに、入れて漬け込んだ。。。 と思う。漬け汁の配合はあいまい。他にも何か入れたかも？(^_^;) 久しぶりのモンテスの白ワインおいしっ♪ススクリューキャップに変わってたわ。エコかしらね？（*^_^*）  ワインは、このセットの中の1本です♪ 暖かくなったので、今月から白ワインやスパークリング入りのセットに変更（*^_^*） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月25日のお弁当   お好み焼きの豚肉風 ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ じゃこ天 『お好み焼きの豚肉風の作り方』 �‘撻丱蘰�を半分に切り、3つ折りにして、塩・胡椒・酒を絡めておく。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、お好み焼きソース（うちは焼きそばソースだけど）：ウスターソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。お皿に取り出してから鰹節と一味をたっぷりかけて出来上がり。（青のりもかけたいところだけど切らしてた） ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
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4月23日の晩ご飯 駅で旦那さんを発見♪同じ電車で帰宅したので、晩ご飯はささっと作れるものに変更（*^_^*） 焼き茄子 鰹節とポン酢をかけて  茄子・豚バラ・長ねぎのピリ辛炒め  ベーコンのっけサラダ  昨日は、手際よく3品作れたので（多分20分位で出来たと思う）、全部まとめて作り方を書いてみました（*^_^*） �．侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを入れて火にかけ、茄子を切ったそばから入れていく。（すぐに焼けばあく抜きはしなくても大丈夫）軽く塩を振って（塩を振ると水分が出て早く火が通ります）、時々ひっくり返しつつ、柔らかくなるまで焼く。→半分は器に盛って鰹節とポン酢をかける。もう半分は炒め物用。 �▲譽織垢鮴�ってちぎり、氷水につける。トマトは洗って水気をふき取り４等分にする。 �Ｊ未両�さいフライパンでベーコンを炒め、黒胡椒を振る。（�，汎瓜�進行） �き△凌綉い鬟據璽僉爾納茲辰憧錣棒垢蝓↓�を乗せる。レモン汁ともろみ醤油を合わせたものをかけてサラダ完成。 �テ撻丱蕕板好優�を切り、豚バラは�，離侫薀ぅ僖鵑如�長ネギは��のフライパンで炒める。それぞれ、軽く塩胡椒で味付けする。青ねぎを小口切りにする。 �ζ撻丱蕕�こんがり焼けたら、長ネギと�，硫愡劼鮃腓錣察▲筌鵐縫鵑鰺呂�すように絡める。最後にもろみ醤油とみりんを入れて、ざっと炒める。お皿に盛って青ねぎを散らしたら出来上がり。 ワイン、毎日飲んじゃってるな〜。また今月も足りなくなりそうな予感(^_^;)  ワインは、このセットの中の1本です♪ 暖かくなったので、今月から白ワインやスパークリング入りのセットに変更（*^_^*） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月24日のお弁当   鶏肉のWチリソース ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ じゃこ天 『鶏肉のWチリソース』 �〃椶發眛�を一口の大きさに切り塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとお肌とおなかの調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
4月23日のお弁当   もろみ醤油で鶏肉の山椒焼き ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ じゃこ天 『もろみ醤油で鶏肉の山椒焼きの作り方』 �〃椶發眛�を一口サイズに切り、塩・胡椒・酒を絡めておく。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、 もろみ醤油：らっきょうの漬け汁＝1：1を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。お皿に取り出してから山椒をたっぷり振って出来上がり。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
4月22日の晩ご飯 昨日は、旦那さんはお休み。 『旦那さんがお休み＋私が仕事の日は、手抜きメニューでOK！』という自分ルールがあるので（旦那さんには言ってないけど 笑）、こんな感じの晩ご飯となりました（*^_^*） もろきゅう  サラダ  お友達のブログに以前よく登場していて、一度、食べてみたかった富士宮やきそば（これは、スーパー用の安いものだから、ちょっと違うかもしれない）が少し前から近所のスーパーに売っている。 食べたいけど、高いな〜（普段は1玉20〜25円の焼きソバを買っている）と、いつも横目で見つつ素通りしてたんだけど、100円引きシールが貼られているのを見つけてゲット♪  具はもやしと豚バラのみ。色悪いわね。だってキャベツがなかったんだもの(^_^;)  麺は太くて固め。コシが強くて好みだわ（*^_^*）  肉天かすとだし粉がいい仕事してる♪こくのあるソースが太目の麺に絡んでおいしいわ〜（*^_^*） そして、焼きそばをアテにワインを飲む私。変？(^_^;)  食後のデザート？は、チーズ＆クラコット♪  手前のチーズはこれ  カルディで300円ちょっとだった。ブルサン・アイユっぽい味でおいしい♪ブルサン・アイユだと倍以上の値段するからお買い得だったわ☆ ワインは、このセットの中の1本です♪ 暖かくなったので、今月から白ワインやスパークリング入りのセットに変更（*^_^*）←何を買うかは私が勝手に決めます（笑） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月21日の晩ご飯 昨日は、旦那さんは外飲み。 私は美容院へ行った後、どこかで一杯飲んで帰ろうかな〜とふらふら。。。 B級グルメ系のブログで時々見かける『立呑や 高千穂』さんを発見！（元町駅西口の近くにあります）  『立呑や』となってるけど、わりと広くて椅子もあるのでラクチン♪おばちゃんの愛想もよくて、女性一人でも居心地いいわ（*^_^*） まずは生中 340円  小さめのジョッキだけど、340円はうれしいね♪ オーダーしたのは、ホルモン炒め（300円）と牡蠣フライ（400円）  テッチャンっぽいのを期待してたけど、レバーだった(^_^;)まあ、レバー嫌いじゃからいいけどね☆  牡蠣フライは、外はカリッ、中はジューシーでおいしかったわ（*^_^*） 瓶ビール 340円  お会計は1380円也♪ いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月20日の晩ご飯 前日は、野菜不足を補うべく、昨日は野菜たっぷりの食卓に♪ サラダ  お弁当の残りのチキン（塩・胡椒・酒で下味を付け、片栗粉をまぶして焼いたもの）が3切れだけ残っていたので、薄く削いで、オーブントースターで焼き、サラダにのっけてみた。 ほんの少ししかなかったけど、薄く切るとたくさんあるように見えていい感じ♪ ひね酢＆塩もみしたきゅうりの和え物  ひね酢は、ひね鶏をちょっと酸味のあるタレに漬け込んだような味だった。  半額になっていたので、初めて買ってみたんだけど、なかなかおいしいわ♪ また半額になっていたら買おうかしら。定価ならいらないけど（笑） 焼きナス  オリーブオイルで焼いて、ポン酢＆かつおぶしをかけています。 我が家の焼きナスは皮付き。旦那さん曰く、 『ナスは皮がおいしいのに剥くなんて許されへん！』らしい(^_^;) 私は別に『許されへん』ことはないけど（皮付きだろうが皮なしだろうがどっちでもい）けど、皮を剥かなくていいのはラクチンだからありがたいわ♪ ニラ＆ベーコン入り卵焼き  ニラだけにしようかと思ったけど、ベーコン一枚サービス。ニラとベーコンに軽く塩・胡椒を振って炒め、粗熱を取ってから卵と合わせました。 ニラ1束入れたので、卵液の量とのバランスが悪く、形を整えるのが難しかった。お汁が出ちゃったわね(^_^;) 作るのは難しかったけど、ニラがたっぷり食べられておいしかったわ♪ ワイン＆私が食べたくて買って来たベーコンフランス♪   旦那さんはオリーブオイル＆黒胡椒＆塩を混ぜたものを付けて食べてた。おいしそうだったけど、デブな私はそのままで(^_^;) ワインは、このセットの中の1本です♪暖かくなって来たので、今月からは白ワイン＆スパークリング入りのに変更（*^_^*） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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4月19日の晩ご飯 私はおなかいっぱいだったので、旦那さんの分だけ用意。めっちゃ手抜き＆野菜不足な晩ご飯(^_^;) ベビーリーフとトマトのサラダ  レトルトタンシチュー＆ガーリックトースト  タンシチューの写真は、うっかり消してしまったけど、下のカレーとほぼ同じ。色が茶色いだけ。レトルトだからね〜（笑） ワインもどうぞ（*^_^*）もちろん私も飲むけど♪  レトルトのシチューって、少ししか入ってないのよね。すぐに食べ終わっているのを見て、気が引けたので、『タンカレーも食べる？』とすすめてみた。私もちょこっと食べてみたかったしね。  これには、素焼きにしたフランスパンを付けて♪ 実はこれ、シチュー4袋＋カレー4袋で5000円のギフトなので、1袋625円もする！（カタログから選ぶタイプのものを去年の忘年会でゲットしたの） おいしいけど、いたって普通。自分じゃ絶対買わないな〜。。。 チーズとソーセージのパン  これも、少しつまんだけど、おつまみにぴったりでおいしかった♪また買おっと☆ ワインは、このセットの中の1本です♪  ■【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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昨日は、 ＊つぶあんな週末＊のちよみちゃん、ちよみちゃんのお友達、ちよみちゃんの妹さんの4人でお昼飲み♪ ちよみちゃんのブログに度々登場する度においしそうだな〜♪行ってみたいな〜♪と思っていたベルギービール専門店 ドルフィンズへ行って来ました（*^_^*）  モリモリ食べて飲んだので写真がいっぱい！ 続きにずらずらずらっと並べてみたので、興味ある方は見てみてね(#^.^#) 続きを読む
4月20日の旦那さんのお弁当  鶏肉のピリ辛焼き ピーマンの塩・胡椒炒め オムレツ じゃこ天 やっと、緑のお野菜買った（笑） 今日も旦那さんは仕事。 私は、昨日モリモリ食べて、じゃんじゃん飲んだ分のカロリーを消費すべく、テニススクールで2レッスン頑張って来ま〜す(*^^)v 昨日の話はまたのちほど。。。 『鶏肉のピリ辛焼きの作り方』 �〃椶發眛�を一口サイズに切り、塩・胡椒・酒を絡めておく。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、 もろみ醤油：らっきょうの漬け汁＝1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）少々を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。 もろみ醤油、こくがあってとってもおいしい♪お弁当にも大活躍（*^_^*） ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪
モラタメさんから カロリーコントロールアイスチョコモナカを送っていただきました♪ 応募したことをすっかり忘れていて、届いた時にはびっくり。 旦那さんには、『我が家に似つかわしくないものやな〜』と言われちゃった(^_^;) 嫌いな訳ではないけど、お酒でカロリーを取っている分、甘いものは買ってまで消費しないようにしてるのよね〜。 結婚して約4年。我が家の冷蔵庫にアイスが入るの、私の記憶では初めてだと思う。 でも、あれば、もちろんおいしくいただきますわ♪ワインのお供にね！（笑）    4等分に割って食べることができるので食べやすい♪ 容量82mlと普通サイズなのに、１コ＝８０kcal！普通のアイスの約半分のカロリーなんだって。 お味の方もとってもおいしい。カロリーオフってのを全然感じさせず、普通のと何が違うのか分からない。（チョコモナカなんて何年も食べてないので、私の意見はあまり参考にならないかもしれないけど） カロリーが低くておいしいって最高ねヽ(´▽｀)/
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