8月31日のお弁当   甘辛鶏つくね ピーマンの塩・胡椒炒め オムレツ いか入り天ぷら つくねは、鶏ミンチ・玉ねぎの微塵切り・ にんにくみそ・塩・胡椒・片栗粉・酒を適当に合わせて焼いたもの。 前日の晩に焼いておき、朝、 Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪をじゅじゅっと絡めました。 写真撮影後、山椒の粉を振りかけた。山椒をかけると、写真映りが悪くなりそうな気がしたから。 ちょっとずるい？（笑） いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*） 
8月30日の晩ご飯 前日は、サッカー観戦で、おつまみ系のパン＆枝豆＆ソーキそばと、野菜不足な晩ご飯。 なので、昨日は野菜をたっぷり食べられるメニューにした。やっぱ、野菜はおいしいな〜♪ 厚切り豚バラとゴーヤの卵炒め  ゴーヤチャンプルの時は、いつも最後に卵で閉じるけど、昨日は、最初に半熟スクランブルエッグにしてお皿に取り出しておき、お肉とゴーヤを炒めてから合わせた。見栄えはこっちの方がいいかもね？ 味の違いは・・・。よく分からない（笑） 味付けは、塩・胡椒＆仕上げにめんつゆ（薄口ベースのもの）少々。 白菜とベーコンのスープ煮  お鍋にざくざく切った白菜をぎっしり詰め、隙間にベーコンを入れる。鶏がらスープの素・生姜の千切り・荒挽き黒胡椒・ローリエ・酒・水を入れて蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮る。最後に、塩・胡椒・だし醤油で味を調えて出来上がり。 かぼちゃの黒ごまつゆ煮  先日のぴり辛こってりさんに続き、『最初はよく使っていたのに、あまり使わなくなった調味料』黒ごまつゆ、そろそろ使い切らなくちゃ！ ってことで、かぼちゃを煮る事にした。水だけで少し煮てから、黒ごまつゆとみりんを入れて柔らかくなるまで煮ただけ。一度、冷ます方が味が落ち着いておいしいけど、帰ってから作ったので、寝かす時間があまり無かった。なので、まあまあのお味。 ゴーヤと大根のごま塩。  ビニール袋に、薄切りにしたゴーヤ・大根・塩・胡椒・鶏がらスープの素を入れても揉み揉み。ごま油と輪切り唐辛子も入れて、さらに揉み揉み。空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫でしばらく寝かせる。器に盛ってごまを振りかけたら出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
遅ればせながら、 脳内メーカーをやってみた。なかなか面白い結果だったので、ご紹介。 結構、遊べるわ、これ♪ 興味のある方は、続きからどうぞ（*^_^*） 続きを読む
CyberBuzzのモニターに当選して、 h&s（エイチ アンド エス）を送っていただきました♪ 続きからどうぞ（*^_^*） 続きを読む
昨日は、旦那さんと一緒にサッカー観戦♪ チケットをいただいたので、ユニバー記念陸上競技場で、ヴィッセル神戸vs浦和レッズの試合を見て来ました。  私、あまりサッカーには興味無いので、有名な選手しか知らない。 旦那さんが好きで、国際試合は、よく見ているから、日本代表の選手なら、なんとなく分かるって程度かな。 前回は、ナビスコカップの消化試合っぽい試合だったので、選手もだらだらしていてつまらなかったけど、今回は、首位のレッズが相手だったということもあってか、盛り上がって面白かったわ♪ 私でも知ってる選手が何人か出てたし！ とはいえ、それ程真剣に見ていた訳ではなく、飲食に走ってたけどね〜(^_^;) 冷凍枝豆をシール容器に入れて持って行き、職場の冷蔵庫に入れておいた。夜には、程よく溶けておいしかったわ〜♪ レッズの応援、すごかった！ 跳んでた！揺れてた！かなりの運動量だろうな〜！1試合終わったら、痩せてそう！  この写真を撮っていて、ヴィッセルの唯一の得点シーン見逃した(――;) ソーキそばが食べたいねと、乗り換えの駅にある沖縄料理屋さんに寄り道♪ オリオンビール  380円と安かったから、頼んだのに、強制的に、付きだしが出てきた。  ねぎかわけぎを茹でたものと薄切りのさつまあげを、チリソースとお酢を混ぜたタレで和えてる感じ。 これで300円取られた。いらないんですけど！ こんな、食堂のような店で付きだしを出されるとは思わなかったな。。。 ソーキそば  ソーキのアップ♪  ソーキの味もよかったし、スープがあっさりしていてとってもおいしかった♪ ソーキそばのスープ好き(#^.^#) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
8月29日のお弁当   ささみのピリ辛こってりさん焼き ピーマンの塩・胡椒炒め オムレツ ごぼうの天ぷら 昨日の晩ご飯は、キムチ鍋。久々のお鍋、おいしかった〜(#^.^#) お野菜をたっぷり摂れて、身体が喜んでる感じ♪ 冷蔵庫のポケットの奥に入っていた ピリ辛こってりさんを発見。 作ってしばらくは愛用していたのに、すっかり使うのを忘れていたわ。 ってことで、早速使用。でも、これ、実はにんにく入りなのよね〜。 昨日、キムチ鍋を食べたっていうのに、ますます臭くなるんじゃじゃないの、私(^_^;) 今日は、人に接近しないようにしなきゃ！ 『ささみのピリ辛こってりさん焼き』 �，気気澆魄豸�大に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 �２个鮖澆瓩董� ピリ辛こってりさんをフライパンに入れ、再び火を付けて�△鯡瓩渓�を絡める。ごまを振って出来上がり。 昨日のキムチ鍋のお供♪  このセットの中の1本です♪  【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
8月27日の晩ご飯 月曜日は、旦那さんと一緒にいつものホルモン屋さんへ まずは黒ビール♪  らっきょう  ガツ刺し（豚の胃袋をボイルしてあります）  塩・ごま油・生姜醤油で♪ どんどん混んで来て、マスター、お忙しそうだったので、これだけ食べてお店を出た。 仲良くしていただいている歯医者さんご夫妻と一緒に、バー＆お好み焼き屋さんとはしご♪ そして、この日も食べすぎ、飲みすぎたわ(^_^;) まあ、いつもの事だけどね（笑） いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
モラタメさんから、ライオンの キュプルン 10本セットを送っていただきました♪  コラーゲンにフラバンジェノールを加えた美のレシピ♪1本18kcalというのもうれしい♪ お味は、甘さ控えめで、すっきりとして飲みやすい。毎朝、寝起きに1本飲んでます（*^_^*） テニスで紫外線にさらされることが多い私の肌。 これで、元気になってくれるといいな♪ いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月26日の晩ご飯 豚の角煮・大根・味付け卵  いつも書いているように、我が家では、これを1ヵ月に1回作らなくちゃいけないことになっている。 『これが無かったら、あなたとは結婚してなかった！』 『1ヵ月に1回出てこないと家出するぅ〜。』 と言う旦那さんの台詞は聞き飽きたわ(；一_一) まあ、家出されても困るから作ってあげるけどね〜（笑） ちょっと色は濃いけど、味はそれ程濃くないよ。 今回の角煮は、私的にはかなりいい出来！脂っこくないし、赤みまでほろっと柔らかい(*^^)v でも、83点だって〜(――;) 『なんでよ、おいしいやん！あとどうして欲しいのよ〜？』 『インパクトが無い』 『インパクト？？？』 難しい事言うわね、あなた(；一_一) ゴーヤと焼き豚の辛子和え  最近、お気に入りのゴーヤの和え物。お肉が入ってるから、ゴーヤが苦手な人でも食べやすいんじゃないかな？ 『作り方』 薄切りにしてさっと（30秒ほど）茹でたゴーヤと細切りにした焼き豚を、焼き豚のタレ＋からし+ごま+塩・胡椒少々で和える。器に盛ってからごま油をちょっと垂らしました。 作ってすぐより、しばらくおいてから食べる方が味が馴染んでおいしいです。この日は朝作って晩ご飯に食べました（*^_^*） ズッキーニとトマトのトマト煮  にんにく、玉ねぎの薄切り、ズッキーニをオリーブオイルで炒めホールトマト・鶏がらスープの素・ローリエ・黒胡椒・ドライバジルを入れて15分程煮る。かぼちゃを入れて5〜10分（かぼちゃが柔らかくなるまで）煮て、塩・胡椒で味を調えたら出来上がり。 これも、すぐに食べるより1度冷ましてから食べる方がおいしい。こちらも朝作成。 ガーリックトースト＆スパークリングワイン   このセットの中の1本です♪ 【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
8月25日（土曜日）の晩御飯 焼き豚とベビーリーフのサラダ  この日は実家へ行っていた。近所のお肉屋さんで買ってもらった焼き豚でサラダ。 ベビーリーフは、ごま油・塩・胡椒で和え、焼き豚・トマトと一緒に器に盛って焼き豚のタレをかけただけ。おいしい焼き豚だったので旦那さんが、喜んでモリモリ食べてたわ♪ 秋刀魚  相変わらず、秋刀魚の写真は上手に撮れないけど、中でもましなものを選んだのに削除してしまった(^_^;) 頭が写って無いけど、せっかくなので、残っていた1枚を。 まだ、こんな時期なのに、よく太ってて脂が乗ってておいしかった〜♪ 酢だちを買って来るのを忘れたのが残念だったわ (^_^;) オニオンスライス・茗荷入り  茗荷の甘酢漬けの漬け汁が残っていたので、だし醤油とレモン汁を足してドレッシングに。 厚切りベーコン・じゃがいも・玉ねぎ炒め＆スパークリングワイン   スパークリングのアテに、何かちょっとつまみたいというので、作った1品。私はおなかいっぱいだったのでちょっとだけ作成。（作り方はこんな感じ→ ジャーマンポテト） このセットの中の1本です♪ 【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月24日（金曜日）の晩ご飯 この日は、テニスの友達と一緒に晩ご飯♪ また、 俺の餃子へ行って来ました。最近、餃子ばっかり食べてるわね、私(^_^;) まずはビール♪  『ここのお店、写真が上手に撮れないねん。照明のせいかな〜』などと文句を言いつつ撮っていたら、マスターに聞こえてしまい、カウンター越しにライト（手元を照らす小さいもの）を当ててくれた（笑） ワガママな客ですまないね〜 (^_^;) ライトアップされたきゅうりと餃子ちゃん、前回よりもずっと素敵に撮れたわ♪（前回の記事は こちら） きゅうりの1本漬け  ヘルシーなアテ。人気メニューのようで、他のお客さんもみんな頼んでたわ。 餃子 2人前  薄皮のパリパリ餃子。小ぶりで食べやすいので、ついつい食べ過ぎてしまいそう(^_^;) しそ餃子  レモン塩を付けて食べます。女性好みかな？ 下の2品は、ライトは無し。画像修正ソフトで明るくしたけど、やっぱ、上のとは全然違うね〜。 モチ豚のカリカリ焼き  粉をまぶしてカリカリに焼いてあったわ。 水餃子  私のイメージする水餃子とは、ちょっと違った。ワンタンっぽい感じかな？ つるっと食べられる餃子と澄んだスープが〆にいい感じ♪おいしかった〜(#^.^#) 続いては、また、いつものホルモン屋さんへ♪ 私は黒ビール＆お友達は梅酒  豆腐入りもつ煮込み  ちょっとだけ寄って帰るつもりが、ついつい長居してしまった。また、終電で帰宅 (^_^;) 【俺の餃子】 住所：神戸市灘区新在家北町1-3-6 TEL：078-821-7008 営業時間：17:00〜23:00（LO22:00） 休日：月曜日 座席：8席 交通アクセス：阪神線新在家駅から高架北沿いすぐ いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月26日の旦那さんのお弁当  ピリ辛和風酢豚 ピーマンの塩・胡椒炒め 塩鮭 オムレツ ごぼう天 今日は、テニススクールで振替2レッスン。（1時間半×2） コートの温度は、38度まで上がってた (￣Д￣；； 屋根付きだから、日差しを直接浴びないだけましなんだけどね〜。 楽しかったけど暑かった〜(^_^;) また、駅前のコンビニでビール買って飲んじゃったわ（笑） 『ピリ辛和風酢豚の作り方』 �＼胡�焼き用の肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味をつける。（←ここまで前日） �↓，鯣省�に折って片栗粉をまぶし、両面こんがり焼いてお皿に取り出す。 �２个鮖澆瓠▲侫薀ぅ僖鵑鬟�ッチンペーパーできれいにしてから、めんつゆ、みりん、米酢、豆板醤を入れて煮立てる。そこへ�△鯡瓩靴凸�を絡め、仕上げに荒挽き黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月24日のお弁当   ピリ辛チキンチャップ オムレツ 甘長唐辛子とごぼう天の塩・胡椒炒め かぼちゃのチーズ焼き 今週は、久々に5日間毎日お弁当を入れた。えらかったわ、私(*^^)v 『かぼちゃのチーズ焼き』 �，�ぼちゃを柔らかくチンして粗く潰し、塩・胡椒・マヨネーズで和える。 �▲▲襯潺�ップに入れてチーズを乗せる。（←前日に準備） ��オーブントースターで焼いて、荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。 『ピリ辛チキンチャップ』 �〃椒皀眛�を一口大に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼いて、お皿に取り出す。 �２个鮖澆瓩董▲吋船礇奪廖Д船螢宗璽后ДΕ好拭璽宗璽后�米酢＝2：1：1：1をフライパンに入れて混ぜる。（←火を付けたままだとパチパチ飛び散る＆焦げるので） 火を付けて�△鯡瓩轡献絅献絅辰藩蹐瓩襦９喩圓�黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
8月23日の晩御飯 焼き茄子に大根おろしたっぷり＆カリカリじゃこ乗せ  変な盛り付けになってしまって（器が小さ過ぎた）、なんだかよく分からない仕上がりになってしまったけど、すごくおいしかったのよ〜♪ お茄子3本分をぺロッと食べちゃったわ(#^.^#) 『作り方』 �．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を入れて火にかけ、縦4等分にした茄子を並べて、軽く塩を振って焼く。（塩を振ると水気が出るので早く焼けます） ��茄子が焼けたら器に取り出し、フライパンにごま油を足して、ちりめんじゃこをカリカリに炒める。 ��焼いた茄子にたっぷりの大根おろしとカリカリじゃこを乗せて、ポン酢をかけたら出来上がり。 しめ鯖  最近よく買う八戸産のしめ鯖ちゃん。ちょっと高いけど、脂が乗っていて、しっとりしてておいしい♪ 私が下手に作るよりも絶対にいいと思うわ。未だかつて、作った事も、作ろうと思った事もないけどね（笑） ここで、日本酒少々。飲みたかったけど、最近おデブだから、控えておいた(^_^;) チキンサラダ（玉ねぎ・ゴーヤ・チキン）  ゴーヤにおかか＆だし醤油（ゴーヤは軽く塩を振って少しおき、出た水気をふき取ったもの）  旦那さんが職場の方から頂いてきた家庭菜園のゴーヤを使って2品。 お店で売ってるのよりも、苦味があっておいしかった〜♪ 最近のゴーヤ、苦味があまり無いように感じるのは私だけ？ 昔のは、もっと苦かったような気がするんだけど、品種改良されてるのかな？ 私は、苦い方がいいんだけどな〜。。。 食後に、スパークリングワイン♪  このセットの中の1本です♪ 【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月22日の晩ご飯 旦那さんは外飲み。私は、岩盤浴＆帰り道にある餃子屋さんでちょこっと一人飲み♪ 前回は、携帯の写真だったから、いまいちだったけど、今回はおいしそうに撮れたかな(*^^)v まずは、瓶ビール 480円  水餃子 250円  中身はこんな感じ  海老入りなのでピンク色♪ 海老は、すり身だけじゃなくて、粗く刻んだものもが入っていて、ぷりぷりでおいしっ(#^.^#) 餃子 190円  ここの餃子は、何も付けずに食べるのがおすすめなので、そのままいただく。これが、またおいしい♪ 以上で910円也♪ 独身の頃、近所にこの店があったら、しょっちゅう行ってただろうな〜。 昨日発売の 秋味を買って帰った♪  すみません。飲んだ後の空き缶です(^_^;) 秋味大好きなの〜。私、基本、キリン好き。女性好みの『一番絞り』 や『キリン・ザ・ゴールド』じゃなくて、ラガーでよろしく！(#^.^#) 秋味は、麦芽が1.3本分とたっぷり入っているから、この価格帯ではお得感あり。麦好きにはうれしいわ♪ アルコール度数6％っていうのもお得な感じがしない？うちの場合、アルコール度数が高くても同じ本数飲むから一緒だけどね（笑） 今日のお弁当は、秋味を飲みつつ作ったカレー。 なんだか、とってもカレーが食べたかったので、鶏肉、豆、じゃがいも、前日のトマトと玉ねぎのスープの残り等で適当に作った。 カレーって、いい加減に作ってもそれなりにおいしく出来るからいいね〜♪ お見せするほどのものでも無いので写真は省略。 カレーとご飯を別々の容器に入れて持って行き、チンして食べます(#^.^#) いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月22日のお弁当   鶏肉のピリ辛焼き ゴーヤ＆じゃこ炒め（ごま油で炒めて塩・胡椒で軽く味付け、仕上げにだし醤油・一味・黒ごま） オムレツ きんぴらごぼう 詰める時に気が付いた。なんか、味付けがかぶってるな〜。甘辛、ピリ辛ばっかりだ（笑） せめて、お肉を違う味付けにすればよかったね(^_^;) 昨日、電気代の請求書が来ていた。やっぱり、前月よりも、スパークリング3本分程（←我が家は基本、酒換算！）高かったわ。 まあ、期間限定だからしょうがないか。。。 【鶏肉のピリ辛焼き】 �〃椶發眛�を一口大に切り、塩・胡椒・酒を揉みこむ。（←前日の晩に準備） �↓，吠匏�粉をまぶし、こんがり焼いて、お皿に取り出す。 ���△離侫薀ぅ僖鵑陵省�な油をふき取る。 Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪・酒・豆板醤を煮立ててから、鶏肉を戻し、味を絡めて出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
8月21日の晩御飯 セロリ もろみ添え・らっきょう（母作）・ 茗荷の甘酢漬け 豚バラと大根の生姜煮  見た目は地味だけど、昨日の晩ご飯で、これが一番いい出来（*^_^*） 前日の晩に煮ておいたので、味がよく染みておいしかった〜。生姜をたっぷり入れたのがよかったかな♪ 『作り方』 �‖膾�は、厚さ2cmの4等分に切り、圧力鍋で下茹でする。（沸騰してから7分） ��圧力鍋に、� �豚バラ、ひたひたの水＆酒を入れて煮立てる。あくをとってから、だし（紙パックに入った天然だし）、醤油、砂糖など（めんつゆも入れたかも？）で味付けし、生姜の千切りをたっぷり入れて蓋を閉め、沸騰してから15分加熱。そのまま冷めるまでおいておく。 玉ねぎとトマトのスープ チーズトースト添え＆スパークリングワイン   昨日は、メニューがなかなか決まらず、帰りの電車で考えた1品。 玉ねぎ 大3個を薄切りにしてオリーブオイルで炒め、ホールトマト1缶・ローリエ、粒胡椒・酒・水・鶏がらスープの素を入れて、圧力鍋で10分加熱。塩・胡椒で味を調え器に盛る。チーズを乗せてとろりと焼いたバケットを乗っけて出来上がり。 急いで作っただけに、まあ、それなりのお味。もっとしっかり炒めて、煮込み時間も長くしたらおいしくなるんだけどね。。。 ワインは、このセットの中の1本です♪ 【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料コンビーフでゴーヤチャンプル  これも、微妙な感じだった。コンビーフとゴーヤ、あんまり合わない。。。 好みだとは思うけど、やっぱ、ゴーヤには豚さんを合わせる方がおいしいな〜(^_^;) いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月21日のお弁当   ピリ辛和風酢豚 甘長唐辛子の塩・胡椒炒め 鮭わかめ入りオムレツ ごぼう天 先週の天気予報で、今週からちょっと涼しくなるって言ってなかったっけ？ あいかわらず、暑いんですけど〜(；一_一) 『ピリ辛和風酢豚の作り方』 �＼胡�焼き用の肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味をつける。（←ここまで前日） �↓，鯣省�に折って片栗粉をまぶし、両面こんがり焼いてお皿に取り出す。 �２个鮖澆瓠▲侫薀ぅ僖鵑鬟�ッチンペーパーできれいにしてから、めんつゆ、みりん、米酢、豆板醤を入れて煮立てる。そこへ�△鯡瓩靴凸�を絡めて出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
8月20日の晩御飯 チキンのトマト煮  これは、先日の ビーフシチューの残り（具はあまり残ってなかったけど、ソースっぽく使おうと冷凍しておいた）にチキン、玉ねぎ、かぼちゃをプラスしてリメイク。 これが、やけにおいしかったの〜♪ ガーリックトーストに付けて食べたら、スパークリングがすすんじゃうよ〜♪ 鶏もも肉に塩・胡椒をすり込んでオリーブオイルで焼く。鶏を焼いた後のフライパンで玉ねぎも炒める。鶏肉＆玉ねぎをビーフシチューの残りと一緒に15分ほど煮込む。 かぼちゃは、チンして表面をソテー。こちらは煮込まず、最後に合わせただけ。 味をみたら、ちょっとぼけてたので、ケチャップとウスターソースを少しだけ入れた。 ガーリックトースト＆スパークリングワイン   ワインは、このセットの中の1本です♪ 【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料メインが濃いので、副菜はあっさり目に。 セロリと大根のごま塩、ゆずとんからし風味。  ビニール袋に、セロリ、大根、鶏がらスープの素、ゆずとんからし、ごま油を入れて揉み揉みし、空気を抜いてビニール袋の口を縛る。30分程冷蔵庫で寝かせ、お皿に持って、ごまをかけたら出来上がり。 大根の黒いサラダ  大根を太めに切る。塩蔵わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切る。 大根、わかめを器に盛って、 黒ごまつゆ・米酢・レモン汁を合わせたドレッシングをかけ、ちぎった海苔＆黒ごまを乗せて出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
8月20日のお弁当   ピリ辛ポークチャップ 甘長唐辛子の塩・胡椒炒め 鮭わかめ入りオムレツ いか入り天ぷら 昨日は、お給料日。でも、今月は、ちょっと節約しなきゃだわ！ いつもより、クーラーをよく付けてるから、電気代の請求が来るのが怖いよ〜(――;) 【ピリ辛ポークチャップの作り方】 �＼胡�焼き用の肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味をつける。（←ここまで前日） �↓，鯣省�に折って片栗粉をまぶし、両面こんがり焼いてお皿に取り出す。 �２个鮖澆瓠▲侫薀ぅ僖鵑鬟�ッチンペーパーできれいにしてから、ケチャップ：チリソース：米酢：ウスターソース＝2:1:1:1を入れて混ぜる。そこへ�△鯡瓩靴堂个鬚弔韻督缶Ｎ舛鰺蹐瓩襦９喩圓�黒胡椒をたっぷり振ったら出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
8月18日の晩御飯 きゅうりに梅味噌添え・ 茗荷の甘酢漬け・エシャロットにおかか＆だし醤油  いつも行ってるホルモン屋さんの鶏むね肉のグリル焼き（レシピは こちら）を使ったメニューのまねっこ2品。 鶏むね肉のグリル焼きを作るのは面倒だったので、今回はささみで簡単に作った蒸し鶏で代用。ささみを米酢とにんにく醤油を合わせたものに半日漬け込んでからレンジでチン。手で触れる位まで冷めたら、大きめに裂く。 ゴーヤのわさび和え  ゴーヤと人参を1分茹でて、だし醤油・みりん・酒・わさび・ごまで和える。蒸し鶏も合わせて、しばらくおいておく。 すぐに食べるよりも、しばらくおいて味を馴染ませてから食べる方がいいみたい。午前中に作って晩御飯の時に食べたら、作り立てよりもおいしくなってたわ（*^_^*） チキンサラダ（トマト・かいわれ大根・玉ねぎ）  玉ねぎは、空気にさらしてから、冷蔵庫で冷やす。トマト・かいわれ大根・蒸し鶏と一緒に器に盛って、 キューピーテイスティドレッシング コブサラダをかけるだけ。 このドレッシング、スパイスが効いていておいしいの♪カロリーが高いのは、この際、気にしないことにしましょう（笑） かぼちゃの煮物  お出汁で普通に煮ただけ。かぼちゃの煮物は薄味が好き。夏のかぼちゃ、甘くておいしいね〜♪ 焼き餃子（市販品を焼いただけ）  この日は、野菜たっぷりの食卓で、奥様、満足(*^^)v 『身体に良さそうな晩御飯ね〜♪』と自画自賛する私に、『餃子って、身体にいいか〜？？？』と旦那さんのつっこみが。。。 めずらしく、まじめに作ったんだから、1品位いいやん！(^_^;) スパークリングワインも飲んだよ〜♪  ワインは、このセットの中の1本です♪ | 
