5月31日のお弁当   いんげんの塩・胡椒炒め 旦那さんは豚肉巻きハンバーグ・私は普通のハンバーグ 鮭わかめ入りオムレツ ソーセージと新じゃがのチーズ焼き 今週3度目のハンバーグ弁当。だって、冷凍庫にたくさんあるんですもの(^_^;) 『豚肉巻きハンバーグ』は、先日、旦那さんが『おいしかった〜♪』と言っていたもの。 前回と同じく、両面をこんがり焼いてから、酒と Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪を煮立てたものをじゅじゅっと絡めました♪ 今日も、おいしく食べていることでしょう（笑） 『ソーセージと新じゃがのチーズ焼き』は昨日の晩ご飯のスープ煮をちょっとアレンジしたもの。 �．宗璽察璽犬論犬里泙涵�さめに切っておく。 �⊆僂┐真靴犬磴�を冷まして小さめに切る。 ���´△鬟▲襯潺�ップに入れて、チーズを乗せる。（←ここまで前日の晩） �き�をオーブントースターで焼いて荒挽き黒胡椒とドライパセリを振って出来上がり。 じゃがいもが、お弁当には、ちょい薄味だった。ちょっと塩・胡椒振ってもよかったかも？ ＜おまけ＞  旦那さんが、もらって来たビール。中国のお土産だって。 一応サントリーだけど、味が薄くておいしくな〜い！ ノンアルコールビールっぽい味だったわ(^_^;) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*） 
5月30日の晩御飯 盛り合わせ（笹かまぼこ、冷やしトマトに昆布・じゃこ・山椒ふりかけ、セロリスティックにマヨ＆もろみ）  旦那さんセレクトの日本酒  私は、日本酒を飲むとてきめんに太るので我慢。旦那さんだけね！ 思っていたより軽くて、ちょっと好みと違ったみたい。 日本酒は我慢と言いつつ、ワインはしっかり飲んでいる私（笑） スペアリブ＆ワイン   スペアリブは旦那さん用。塩・胡椒・おろしにんにくをすりこんで、グリルでじっくり焼きました。 一口味見させてもらったところ、脂が落ちてお肉の味がしっかりと感じられておいしかったよ（*^_^*） 今月は、 ワインショップエノテカ で購入したセットの中も１本です♪ 楽天のサイトの同じセットはこちら（*^_^*）  【送料無料！】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティパック（750ml×12本）新じゃが・新玉ねぎ・ソーセージのスープ煮（粒マスタードを添えて食べました）  じゃがいもに火が通るまで、ちょっと時間がかかるけど、火にかけておくだけで出来上がるから偉い！ シンプルな分、野菜の旨みを味わえてお気に入りの１品♪ 【作り方】 �／靴犬磴�は、たわしで洗い、小さいものは丸ごと、大きいものは半分に切ります（皮はむきません）。新玉ねぎは串切り、ソーセージは半分に切ります。 ��鍋に� �鶏がらスープの素・ローリエ・荒挽き黒胡椒、酒、水（水＋酒で鍋底から3cm位）を入れ、時々様子を見つつ、弱火で蒸し煮にする。 ��じゃがいもに火が通ったら、味をみて必要なら塩・胡椒で味を調える。（昨日は、鶏がらスープの素とソーセージの塩分で十分でした）仕上げに荒挽き黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。 じゃがいもは、 Ｏｉｓｉｘおためしセット のもの。 おいしかったけど、玉ねぎ同様、スーパーで売っている新じゃがも十分おいしいから、違いはよく分からなかったわ(^_^;) いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
5月30日のお弁当   ピーマンの甘辛炒め（炒めて、塩・胡椒・ Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪で味付け） 塩鮭 鮭わかめふりかけ入りオムレツ 新じゃが・ソーセージ・パプリカの塩・胡椒炒め この日曜日から、フレンチオープンが始まった。 4大大会の時はいつもそうだけど、旦那さんは、試合を見るのに集中していて、あまり相手をしてもらえないから、つまんない！ 私も、テニスの試合を見るのは好きだけど、1回戦からそんなに必死に見なくてもいいんじゃないの〜？っていつも思うわ(^_^;) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
5月29日の晩御飯 冷やしトマトに昆布・ジャコ・山椒ふりかけ＆青梗菜にもろみ＆マヨネーズ  青梗菜は、 Ｏｉｓｉｘおためしセットのもの。やっぱ、生青梗菜おいしいわ♪ スーパーのでも試してみようかしら（*^_^*） 秋刀魚の開き  これは、前日、岩盤浴帰りのスーパーで、買って来たもの。 半額で、3尾99円也♪残すのもめんどうなので、旦那さん2尾と私1尾で完食。 一応北海道産って書いてあった。まあ、値段の割にはいけたよ！ ところで、魚の盛り付け方逆だったかしら？頭が左？ サラダ玉ねぎ＆新わかめ（鰹節とポン酢をかけて）  サラダ玉ねぎは、 Ｏｉｓｉｘおためしセットのもの。説明書に書いてあった通り、水にさらさずに食べました。説明書通り、程よくピリッとした辛味と甘みがあっておいしかったよ。 ただ、スーパーで売っている新玉ねぎも十分おいしいから、違いはよく分からなかったわ(^_^;) 鶏皮のカリカリ焼き  これは、旦那さん用。私も大好きだけど、ダイエッターなので、1つ味見しただけ（*^_^*） 【作り方】 �￣�・胡椒を多めに振って、しばらくおいておきます。（焼いてからだと脂で味がはじかれてなじみません） �▲侫薀ぅ僖鵑鯒�して、油を引かずに鶏皮を並べます。鶏皮から脂が出てくるので、その脂でじっくりと揚げ焼きにし、カリカリに仕上げます。 マイタケのソテー  これは、私用。 うちの旦那さん、えのきとなめこ以外のきのこ全般嫌いなの(^_^;) 特にしいたけは大嫌いで、「しいたけが食卓に出て来たら家出してやる！」っていつも言ってるわ（笑） マイタケは、 Ｏｉｓｉｘおためしセットのもの。 オリーブオイルでさっと炒めて、塩・胡椒で味付け。仕上げにだし醤油をポトリ。 にんにく風味にする予定だったけど、にんにくを微塵切りにするのが面倒になってしまって省略。 オリーブオイルを大目に入れたので、カロリーは高そうだけど、その分、いい風味が付いておいしかった〜♪ しゃきしゃきと歯ごたえがよくて一気に食べてしまったわ（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
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今日のハンバーグの旦那さんの感想。 『ん〜ん、前の方がおいしかった！』 どうも、ポイントは、ハンバーグにお肉を巻いてあったところだったみたい。 じゃあ、今度作ってあげるわね。気が向いたら（笑） 5月29日のお弁当   炒めいんげんの鮭わかめふりかけ和え チーズハンバーグ じゃこの佃煮入りオムレツ 新じゃが・野菜天・パプリカの塩・胡椒炒め 悪いわね、また同じシリーズのハンバーグ(^_^;) 昨日は、旦那さんは外飲み。私は、仕事帰りに岩盤浴へ。 岩盤浴へ行くと、半額物を求めて近くのスーパーに寄ってしまい・・・。 また、ハンバーグを買っちゃったわけ 焼いたり味付けしたりする手間はあるけど、前日の下準備が不要で楽チンなんだもの♪ 今日のは、チーズ入りで、ちょっと焦がやすかった(^_^;) 私のも、実は、裏側が焦げてる（笑） 両面こんがり焼いてから、酒と Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪を煮立てたものをじゅじゅっと絡めてました♪ チーズがたっぷり入ってカロリー高そうだけど、なかなかいけるわ♪ 『新じゃが・野菜天・パプリカの塩・胡椒炒め』 新じゃが・野菜天・パプリカは同じ位の大きさに切る。新じゃがはレンジでチンして柔らかくする。新じゃがをこんがり焼いてから、野菜天・パプリカも入れて炒め、塩・胡椒で味付け。仕上げに荒挽き黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。 また、野菜天をチンしてだし醤油かけるだけにしようかなと思ったんだけど、野菜が少ないわよね〜。。。 と、冷蔵庫にあるもので適当に作った。まあ、普通においしかったよ（*^_^*） 『炒めいんげんの鮭わかめふりかけ和え』 いんげんを炒めてから、鮭わかめふりかけで和えただけ。鮭わかめふりかけの塩分だけでいけるけど、足りなければ塩を少し振ってもいいかも？ 鮭わかめふりかけは、生野菜にかけたり、オムレツに入れたりといろいろ使えるので便利♪ ちなみに、私が愛用しているのは、 丸美屋の混ぜ込みわかめ鮭。百均で買っています（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
5月28日のお弁当   いんげんのナムル風（ごま油で炒めて塩・胡椒・すりごまで味付け） ハンバーグ じゃこのふりかけ入りオムレツ 紅生姜と海老の天ぷら・白天・野菜揚げ 今日のハンバーグは、先日、旦那さんがおいしかった♪と言っていたものの肉巻きなしバージョン。 焼いてから、ケチャップ・ウスターソース、米酢（←いつもはバルサミコだけど切らしているので）を煮立てたものに絡めました。 感想が楽しみだわ（笑） 昨日は、13時から17時までサークルテニス。 旦那さんは、その後、別のグループでのテニスに参加し、21時まで。 22時過ぎに帰って、フレンチオープンのサフィンの試合を最後まで見てから寝たらしい。 お元気で何より(^_^;) 奥さんは、先に帰って岩盤浴へ。ビールを飲みつつ、お弁当の用意と洗濯だけしてさっさと寝ましたわ（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
5月26日 昨日は、テニススクールへ行き、旦那さんは、その後、別のところでのテニスへ。 私は岩盤浴へ。いつもながら気持ちよかった〜 そして晩御飯は、前日の残りもの＆、 Ｏｉｓｉｘおためしセットの野菜たち せっかくのおいしい野菜は、手を加えずに食べたい！ ってことで、楽チン晩御飯（*^_^*） 盛り合わせ 豆鯵の南蛮漬け・破竹とうすいエンドウの煮物・鰯の生姜煮（母作） 青梗菜にマヨネーズ＆もろみ添え  青梗菜は、 Ｏｉｓｉｘおためしセットのもの。生でも食べられると書いてあったので、野菜スティック風にしてみました。 初めて青梗菜を生で食べたんだけど、すごく気に入った！ しゃきしゃきで、ほんのり甘みも感じられておいしかったな〜♪ また食べてみたいけど、スーパーで売っている青梗菜だと、こんなにおいしくないのかな？？？ 大根・人参・鶏軟骨入り丸天のおでん風煮物（前日の残り）  サラダほうれん草・赤パプリカ・生ハムのサラダ  サラダほうれん草も、 Ｏｉｓｉｘおためしセットのもの。（作り方は前回とほぼ同じ→ こちら） この前食べた時は、ピーチかぶに気をとられて気が付かなかったけど、このほうれん草、味が濃くのに、えぐみは全く無くて、すごくおいしい♪ オリーブオイルをたっぷりかけたから、カロリー高いだろうな〜と思いつつ、モリモリ食べちゃった（笑） アスパラガス＆和風ハンバーグ 白ワイン   このアスパラガスも Ｏｉｓｉｘおためしセット。硬めに茹でて、塩とオリーブオイルで。 いつも外国製の安物アスパラガスばっかり買ってるから、こんな上等なアスパラガスを食べるのは久しぶり(^_^;) 見た目通り、めちゃめちゃおいしかったです！ ハンバーグは、チンするだけのレトルトの市販品。これは、旦那さん用ね！ というもの・・・。 うちの旦那さんが、「今日のお弁当おいしかった〜」と自分から言ってくれたのは、今まで2〜3回しかない。インタビューしたら、感想を言ってくれるけど。 先日、お弁当に市販のハンバーグを入れた日、「今日の弁当のハンバーグおいしかったわ〜♪肉食ってるって感じがした！」と絶賛された (￣Д￣；； いつもの手作りものは褒めてくれないくせに、失礼なやつ！ いいもん、出来合いもの買ってやるぅ〜！！！ ってわけで、岩盤浴帰りに、半額シールの貼ってあるこれを見つけたので、軽い嫌がらせで出してあげたの（笑） 一口もらったけど、いかにもレトルトって感じで、いまいちだった。 同じ出来合いものでも、生で売っているタイプの方がおいしいね（*^_^*） 今月は ワインショップエノテカで購入♪ 楽天のサイトの同じセットはこちら（*^_^*） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティパック（750ml×12本セット） いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
5月25日の晩御飯 母が、「ごま豆腐（高野山のお土産のおいしいごま豆腐♪）を持って行ってあげようと思うけど途中下車出来る？」とメールが。 もちろん、OK♪ 私の沿線で、母が来やすい駅の改札で待っていてくれた。 そして、盛り合わせに乗っているおかず・笹かまぼこ・おいしいトマト等たくさんおまけが付いてきた♪ ありがたいわ〜（*^_^*） 盛り合わせ 豆鯵の南蛮漬け・破竹とうすいエンドウの煮物・鰯の生姜煮（母作） ピーマン・トマト（ Ｏｉｓｉｘおためしセットのもの）にマヨネーズ＆もろみ添え  母からもらったものは、全部おいしくて、昨日は、ちょっと食べ過ぎちゃった(^_^;) まだ残ってるから、今日も楽しめるわ〜♪ Ｏｉｓｉｘのピーマン、肉厚で甘みがあってとってもおいしい！ 無農薬だから、畑で洗わずに丸かじりできるんだって。見た目にもこだわっていらしゃるらしく、ツヤツヤで見るからにおいしそうでしょ？ 大根・人参・ジャガイモ・鶏軟骨入り丸天のおでん風煮物  これは、前日に私が煮ておいたもの。 大根は、圧力鍋で5分下茹で。圧力鍋に、下茹でした大根・人参・鶏軟骨入り丸天を入れ、前回おでんを作った時の煮汁の残りを冷凍しておいたものに、少しめんつゆ＋みりんを足して味付けし、10分加熱。その後、ジャガイモを入れて1分加熱。 私、どうも、残ったお汁を捨てられないのよね。いい出汁が出ておいしいのにもったいないな〜って。貧乏くさいかしら？(^_^;) 豚の角煮＆赤ワイン   豚の角煮は、旦那さん用。前日の残りです（*^_^*） 昨日も、赤ワインっていうメニューじゃなかったけど、また開けちゃった♪ 今日は、白ワインを飲む予定。冷蔵庫にスタンバってます(*^。^*) 今月は ワインショップエノテカで購入♪ 楽天のサイトの同じセットはこちら（*^_^*） 【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティパック（750ml×12本セット） いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
先日、 CyberBuzzのモニターに当選して、 アサヒフードアンドヘルスケアの 「スリムアップスリム」のシェイク（14食入り）と 新商品ベイクドミール（ココア、ゴマ味の３食入り）を送っていただきました。（記事は こちら） その後のご報告です。続きからどうぞ（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*) 続きを読む
5月24日の晩御飯 生野菜盛り合わせ（ピーチかぶ・トマト・ピーマン・セロリ もろみ＆マヨ添え）  セロリ以外は、全部、 Ｏｉｓｉｘおためしセットのもの。 説明を読んだところ、生で何も付けずに食べてもおいしいと書いてあったので、あえて手を加えずに。 昨日に限っては、めんどくさいからじゃないわよ〜（笑） どれも、新鮮でとってもおいしいかった〜♪ 確かにそのままでもいけるけど、ちょっと塩＆オリーブオイルをかけたり、マヨやもろみを付けて食べる方が、私は好きだったな（*^_^*） ずっと食べてみたかった『ピーチかぶ』確かにとってもおいしいのだけれど、期待が大き過ぎたのか、それほどの感動はなかったわ。 『桃のようにジューシーで甘みがある』と書いてあるから、勝手に、フルーツみたいだと想像してしまっていたの。 よく考えれば、そんなわけないわよね、『かぶはかぶ』なんだから(^_^;) ピーチかぶ・サラダほうれん草・生ハムのサラダ  ピーチかぶの残りは、同じく Ｏｉｓｉｘおためしセットの中に入っていたサラダほうれん草と一緒にサラダにしました。 soraさんが、よく、『かぶと生ハムのサラダ』（→ soraさんのレシピ）を作っておられるのでまねっこ。 生ハムの塩気と、ピーチかぶのほのかな甘みがよく合っておいしかった〜♪ 【作り方】 �．圈璽舛�ぶは、軽く塩を振ってしんなりさせてから、キッチンペーパーで水気を取る。 �▲汽薀世曚Δ譴鸛陲蓮∪�って適当な大きさに切る。 ��ボールに�△鯑�れ、オリーブオイルを絡める。全体に絡んだら、� Ρ�・黒胡椒を入れて味を絡める。 �き�に生ハムと白ワインビネガーも入れて混ぜる。仕上げに荒挽き黒胡椒を振って、オリーブオイルをたらりとかけて出来上がり。 豚の角煮・新玉＆新じゃがのソテー  豚の角煮は旦那さん用。奥さん、一応、ダイエッターだからね（*^_^*） 角煮は、前に作って、汁ごと冷凍しておいた分を使用。 冷凍しておいたものって、温めるだけだと色艶が悪いけど、お鍋に移して、汁気をとばすように少し煮ると、またいい照りが出るよ♪ 煮汁に絡めて食べてもおいしいだろうなと、付け合わせは、新玉＆新じゃがのソテーに（軽く塩・胡椒を振っただけ）。 ワイン  角煮のお供に選んだ赤ワイン♪自分が角煮を食べないことは、忘れてた。 角煮以外のメニューは、どう見ても、白ワイン向きよね〜。さすがに赤ワイン好きの私でも、この料理で、濃い赤ワインを飲むのはきつかったわ(^_^;) とはいえ、旦那さんが、すぐに寝ちゃったので、2/3本程、きっちり、一人で飲んだけどね〜(*^^)v 今月のワインは、いつもの楽天のショップではなく ワインショップエノテカで買いました。 なぜなら、 リンクシェア のアフィリエイトで、今月いっぱい報酬がいいから（*^_^*） 楽天のサイトのものと比べてみると、内容は、若干違うみたい。 でも、どちらも、今月は、泡が2本入っているよ。いつもの白い泡＋赤い泡♪ この赤い泡のワイン、飲んでみたかったんだ〜。楽しみだわ♪ いつものセットはこちら 【送料無料！】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティパック（750ml×12本）いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
5月25日のお弁当   ささみのゆずとんからし焼き塩鮭 いんげんのナムル風（ごま油で炒めて塩・胡椒で味付け） じゃこの佃煮入りオムレツ ピーチかぶの皮・セロリ・にんじんのきんぴら風 昨日、ピーチかぶのレシピを検索していたら、「皮ももちろん使います！」と書いておられる方がいらっしゃった。 そうか〜、もちろん使うのか〜。捨てる気満々だったわ。。。 ということで、きんぴら風にすることに。とはいえ、皮が薄いので1つ分の皮はほんの少し。セロリと人参の方が多いから、あまり味は分からなかったわ(^_^;) ちなみに作り方は、ごま油で炒めて、酒と Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪で味付けしただけです（*^_^*） 愛用している ゆずとんからし ですが、5月31日を持ってすべてのキャンペーンを終了されるそうです。 ご購入予定のある方は、今のうちにどうぞ（*^_^*） 今だけのチャンス！送料無料キャンペーン開催中！（5月31日15：00ご注文分まで） いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
5月24日のお弁当   豚肉巻きハンバーグ/ Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪ピーチかぶ の葉のソテー 昆布＆じゃこのふりかけ入りオムレツ 白天・いんげんの天ぷら・ごぼうのおつまみ天ぷら 『豚肉巻きハンバーグ』は、例の旦那さんが留守中に買い貯めした半額の出来合い物シリーズ。 ハンバーグの周りに豚肉が巻いてあって1つ80ｇ（生）のものが128円の半額で64円也♪ こういうものを買ったのは初めてだけど、意外とおいしいね♪ また、買っちゃいそうだわ（笑） 昨日の晩から解凍しておいて、今朝焼き、酒と Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪を煮立てたものをじゅじゅっと絡めました♪ 割りと厚みがあったので、中の方が薄味で、ちょっと物足りなかった。 水を足して軽く煮込んだ方がよかったかも？ 緑のものがなかったので、 ピーチかぶの葉を、炒めて、塩・胡椒で味付け。仕上げにだし醤油をぽとっ。 くせがなくて、葉っぱは柔らか、茎はしゃきしゃきでおいしいかったよ♪ かぶが新鮮だからか、ピーチかぶがそうなのかわからないけど、生でも食べられそうな程、すごくきれいな葉っぱだったわ（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）
昨日は、旦那さんと一緒にサッカー観戦。 いただいたチケットがあったので、神戸ウィングスタジアムで、ヴィッセル神戸VSガンバ大阪のゲームを見て来ました♪ 旦那さんは、サッカー好きなので、一生懸命見ていたけど、あまり興味の無い私は、ぼんやり見つつ、食べたり、飲んだり(^_^;) おかげで、今朝は、体重増えてたわ〜(；一_一) 目標体重まであと3kg。 晩御飯記事が無いので、今朝食べたフルーツのご紹介。 火曜日に届いた Ｏｉｓｉｘおためしセット（記事は こちら）の中の、 武田さんの河内晩柑  河内晩柑は、別名 「 和製グレープフルーツ 」とも呼ばれるそう。 グレープフルーツよりも、苦味や酸味が少なく、すっきりとした味。みずみずしくっておいしかったよ（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
5月23日の晩御飯 冷やしトマト・大根スライス（じゃこ・昆布・山椒のふりかけ）・セロリスティック もろみ＆マヨネーズ  暑くなってくると、こういうさっぱりしたものがおいしいね♪ 切って盛るだけだから楽チンだし（*^_^*） 海鮮水餃子（市販品）  例の、旦那さんの留守中に買いためた半額シリーズです。 ちなみに、餃子、冷凍庫にまだ2パックあります(^_^;) 砂肝・せせり・新玉ねぎ・ピーマンのガーリック炒め  砂肝は薄めに切り、せせりは一口に切って塩・胡椒・酒を揉みこんでおく。順番に炒めて、塩・胡椒・鶏がらスープの素で味付け。仕上げに荒挽き黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。 みじん切りにしたニンニクをたっぷり入れたので、いい香りがしておいしかったよ♪ レシピブログでよく見かける Ｏｉｓｉｘおためしセット。 前々から、一度食べてみたいと思っていたので、お取り寄せしてみました。 私が買ったのは、野菜おためしセット 税込1,980円。  アスパラガス・ピーチかぶ・河内晩柑・有機栽培ほうれん草・トマト・チンゲンサイ・デリシャスピーマン・新じゃがいも・サラダ玉ねぎ・マイタケが入っています。 どれも、つやつやでみずみずしくって、すごくおいしそう♪ 食べるのが楽しみだわ（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
5月21日の晩御飯 昨日は、旦那さんといつものホルモン屋さんへ。 黒ビール＆キムチ奴   豚のレバ刺し  サラダ盛り合わせ  サービスのフローズンバナナ  レバ刺しが、今月いっぱい（夏場は無し）なので、今のうちに食べておかなくっちゃ♪と、昨日は、我慢せず、モリモリ食べたよ（*^_^*） ビールの後は、芋焼酎のお湯割りを3〜4杯。 これだけでも、十分な食べて飲んでるのに、まだ続きがあります(^_^;) この後、常連さんのSさん（先日、メキシコ料理のお店に連れて行っていただいた方）に、またご馳走していただいたの。 続きからどうぞ♪ いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*） 続きを読む
CyberBuzzのモニターに当選して、 「ブレンディ コーヒーオリゴ糖入りボトルコーヒー低糖」750mlを12本も送っていただきました♪  続きからどうぞ（*^_^*） いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*) 続きを読む
5月20日の晩御飯 昨日の晩御飯は、お鍋だったため、写真は撮ってません。 スープは、味噌ラーメンのスープをベースに調整。具は、豚肉・もやし・水菜・糸こんにゃく・新玉ねぎ・市販の餃子・豆腐・ねぎ。旦那さんだけ、〆に麺＆卵。 キャベツも白菜も高かったから葉っぱものは省略です（笑） 具をたくさん準備し過ぎたわ〜(；一_一) でも、今日は外食なので、残ると困る！というわけで、モリモリ食べたよ〜(^_^;) 『味噌ラーメンのスープ』だから、カロリー高めだと思われ、やばいかしら？と思ったけど、今朝体重を計ったら、若干増えてただけだった。よかった〜。 目標体重まで、あと3kｇ。 今日は、いつものホルモン屋さんへ行くので、朝昼を控えめにして夜に備えてま〜す（*^_^*） 昨日作った1品 即席！茄子のひねり漬け  以前に soraさんが作られていて、おもしろそうだから、作ってみたかったの♪ 手に塩を付けて、やさしくひねるだけ。（soraさんのレシピ→ こちら） はじめは、硬いけど、やさしくひねっているうちに、じわじわと水分が出て来て、ちゃんとお漬物になるよ♪ 注意点は、作ったらすぐに食べる事。 30分位前に作っておいておいたら、色が悪くなっちゃったから(^_^;) いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
5月20日の旦那さんのお弁当  豚肉のバルサミコ風味 じゃこ昆布ふりかけ入りオムレツ ピーマンの塩・胡椒焼き ポテサラのチーズ焼き 久々に、練り物無しのお弁当ね（笑） 昨日は、テニススクールで2レッスン＆岩盤浴の休日♪ ＜ダイエットの記録＞ 前日、お昼は実家でしっかり食べて＋ビール1本、夜は、ビール1本、ワイン1/2本、バーボンソーダ1杯を飲み、晩ご飯もそれなりに食べた。 でも、なぜか、体重が減っていたわ。 目標体重まで、あと2.8kg（朝一に測定） 【ポテサラのチーズ焼き】 前日のポテサラ（きゅうりは除く）をアルミカップに入れて、刻んだグリュイエールチーズを乗せてスタンバイ。朝、オーブントースターで焼いて、荒挽き黒胡椒とドライパセリを振って出来上がり。 【豚肉のバルサミコ風味】 �‘敍�の切り落としを一口大に切り、塩・胡椒・酒を揉みこむ。（←前日の晩にしておく） �↓，鯣省�に折って片栗粉をまぶし、両面こんがり焼いて、お皿に取り出す。 ���△離侫薀ぅ僖鵑陵省�な油をふき取る。バルサミコ・ Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪と酒を煮立ててから、豚肉を戻して味を絡め、荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。 いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)
5月19日の晩御飯 実家へ行って帰りが遅くなってしまったため、またまた簡単ご飯（笑） 母作のポテトサラダon水菜＆新玉スライス  私が作ると、ついつい塩・胡椒を効かせておつまみ風になってしまうけど、母が作るポテサラは、やさしいお味。人参・玉ねぎ・きゅうりを塩揉みしてるので、じゃがいもには塩を振っていないらしい。新じゃがの甘みがおいしいわ〜♪ 水菜 | 
