11月30日の私のお弁当  鶏もも肉とキャベツの柚子胡椒風味焼きそば 今日も、お見せする程のものじゃないんだけど、ネタが無いので写真撮ってみました。 またしても、昨日の晩作成です（笑）1人の時はぎりぎりまで寝てるから朝は無理！ 今日のもキャベツたっぷり。味付けは塩・胡椒・チキンスープの素・柚子胡椒で。 昨日は、いつもの串焼きホルモン屋さんで晩御飯。 残念ながら、デジカメを持ってなかったので写真はないんだけど。 常連さんの、仲良くしていただいている歯医者さん夫妻と楽しく飲んで食べて♪ その後、お好み焼き屋さんへ行こうと誘っていただいて、また、そこでも飲んで食べて♪ お好み焼き屋さんでは、ご馳走していただいちゃった。 多分、私が一人で寂しいだろうと誘って下さったんだと思う。 いつもありがとうございます（*^_^*） （串焼きホルモン屋さんとお好み焼き屋さんは ここ） そして、帰ってから、酔った勢いで旦那さんに電話しちゃった(^_^;) 『昼間聞いた電話番号にちゃんとかかるかどうか確かめるため』というわけのわかんない口実を作って（笑） お昼に話した時に、『○○（一緒に行っている子）が、パタヤよりバンコクの方がいい。早くバンコクに帰りたいって言ってる。』(バンコクは、初日と最終日だけ。中4日はパタヤの日程で行っている）と言ってたもんだから、『なんでだろう？楽しくないのかな？ちゃんと仲良くしてるのかな？』なんて気になっていたのもあったんだけど。 話してみると、2人とも楽しそうで安心した（*^_^*） その子が『パタヤよりバンコクの方がいい。』と言っているのは、『女の子が、バンコクの方が可愛いから』というだけの理由だった(^_^;) 心配して損した！君達をまじめに心配した私がバカだったよ（苦笑） タイへの国際電話って、いくらかかるんだろう？と調べてみた。 うちは、 KDDIメタルプラスにしてるから、安い料金が適用されるみたい。 タイへは1分45円。5分程話したから200円ちょっとね。意外と安いんだ！ 何度もかけたら、うっとうしがられそうだから、もうかけないけどね（*^_^*） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*)  酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月29日の私のお弁当  豚バラ・キャベツ・紫玉ねぎの焼きそば わざわざ載せる程のものでもないけど、一応作ったので写真撮ってみました（笑） 具は、豚バラとキャベツだけの予定だったけど、紫玉ねぎが傷みかけてたので入れてみた。 キャベツをたくさん食べたくて、これでもかって程入れたので、大きいお弁当箱いっぱいになっちゃったわ。 昨日の晩作ったわりには、（←別にいいよね。他の人に食べさせるわけじゃないし、チンして食べるんだから！）麺もそれ程のびてなかったし、キャベツのしゃきしゃき感も残ってておいしかったよ。 独身の頃は、こういう簡単なお弁当よく持って行ってたなぁ（*^_^*） お昼休みに、旦那さんから電話があった。タイからね。 教えてもらってた携帯電話の番号が違ってたからっていう業務連絡的なもので、すぐに切ったんだけど3日ぶりに声が聞けてうれしかったわ♪ 旦那さん、タイの携帯電話を持ってるの。電話機は買い取りで、プリペイドカードで通話をするというもの。 仕事で行くわけでも無いのに、おかしな人でしょ(^_^;) ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月28日の晩御飯 実は、旦那さん、日曜日の晩から、また、タイ旅行へ行ってるの。 テニス仲間（先日うちに遊びに来ていた32歳独身♂）と一緒に。奥さんはお留守番。 今週は、シングルだから、お料理もあまりしない予定（笑） 独身OLさんのような生活よ。独身OLさんは、ランチにもっといいものを食べてるかもしれないけど？(^_^;) 月曜日は、朝 レーズン入りシリアルに牛乳かけ、 昼 トムヤンクンヌードル、夜 ジムで バランスアップ グラノーラ1袋。 帰って、洗濯が出来上がるのを待っている間に、明太子をアテにビール2本。洗濯物を干して就寝。 昨日は、朝 レーズン入りシリアルに牛乳かけ、 昼 トムヤンクンヌードル。 さすがに、また夜もバランスアップじゃ体に悪そうだから、ジムはお休みして、おうちでご飯を食べることにしたよ（*^_^*） 今週は、買い物に行かず、あるもので作ろうと思っているので、淡色野菜ばっかりになっちゃったけど、バランスアップだけよりはましよね(^_^;)  大根のごま塩チン♪ これは、お昼休みにYOMEちゃんのブログ（→ こちら）で見て、絶対作ろうと思っていたもの。 とっても私好みのお料理なんだもん♪ 大根スライスは好きでよく食べるけど、チンして温かくして食べるっていうのがおもしろいね。 ラー油を入れたかったけど、無かったので輪切り唐辛子を入れました。ホタテ缶も無いから、鶏がらスープをお湯で溶く方を選択。食感が残る方が好きなので、厚さは、YOMEちゃんより厚めの5mm位で。 詳しくは、YOMEちゃんの レシピを見てね。 大好きな荒挽き黒胡椒もガリガリ振り、味噌も合うと書いてあったので、もろみを添えてみた。 でも、付けずに塩味で食べた方がおいしかったな。柚子胡椒を入れてみても合いそう（*^_^*） ばりばりと食感がよくて、味も淡白で食べやすいので、いくらでも食べられちゃう。 レシピ通りに大根300ｇ分作って、半分残そうと思っていたのに、全部食べちゃったわ(^_^;) YOMEちゃんのブログを読みながら、『これ、お友達のちよみちゃんも絶対作るに違いない！』と思ってたの。 そしたら、やっぱり昨日早速作ってた（笑）（記事は こちら） 2人して、申し合わせたように同じもの作ってて笑っちゃったわ(^_^;) ブログの（酒飲み♪）友達、食の好みが合うのよね〜♪ 少し残っていた白菜も使い切りたかったので、豚バラ・白菜・卵でキムチ鍋風に。  『大根のごま塩チン♪』を作った時に出たスープに、お湯、キムチの素、 タテギ、コチュジャンを足して味を調え、豚バラと白菜を煮ました。最後に、卵と青ねぎをプラス。 昨日の晩御飯、一見、お野菜たっぷりでヘルシー！って感じなんだけど、実は、『大根のごま塩チン♪』に入れたごま油大さじ2杯を摂取しちゃってるから、カロリー満点なのよね。 だめじゃん、私(^_^;) でも、おいしそうなスープ捨てるのもったいなかったんだもん。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月26日（日曜日） 京都競馬場の馬主席へご招待（*^_^*）  旦那さんの知り合いに馬主さんがいらっしゃって、毎年、ご招待して下さるの。 私は、結婚してから連れて行ってもらえるようになったので今回で3回目。 いつも、旦那さんの後輩♂と3人で行きます。 旦那さんは、他のギャンブルはしないけど、競馬は好きで、大きなレースは買ってるみたい。 どうも、彼は、お馬さんが好きらしい。 大きなレースは、録画してまで見てるよ。 終わって順位がわかっているレースを見て何がおもしろいのか私には、わからないけど(^_^;) 多分、走る姿を見ておきたいのね？競馬好きな人はそんなもんなのかな？ 私はと言うと、競馬には全く興味がない。 でも、ここで見る競馬は特別で、毎年楽しみにしてるの♪  馬主さんごとにお部屋があって、ホテル（多分、都ホテル）のお料理が並べられてる。料理は、それなりにおいしいけど、量は少なめかな？飲み物は飲み放題♪ 会費は、1万円。人によって、価値観が様々だろうけど、私は、高いとは思わないな。（お酒を飲むから結構元を取れてるっていうのもあるけどね。） お料理をお皿に取って、テラス席で観戦。お酒は、頼めば持って来てくれる♪ おいしいものを食べて、おいしいお酒を飲みながら、7階の馬主席から競馬を見るのって最高よ（*^_^*） ちなみに、投票所も同じフロアーにあるから楽チン。  まずは、ビール♪時刻は、まだ、9時半頃！ ここから、第12レースが終わる16時過ぎまで、飲みっぱです（笑）  ご招待して下さった馬主さんの差し入れのボジョレーヌーボー♪ この後、同じく差し入れの越乃寒梅や、赤ワイン（用意されてたのはテーブルワインだったけど）も飲んだよ。 競馬の結果の方は・・・。 3人とも負けて帰りました〜（苦笑） 私は、わけが分かんないけど、とりあえず、買わないと楽しくないので、200円ずつ、ちょこちょこ買ってみました。途中、2回当たって、4800円＋1900円位入ったけど、トータルでは5000円程マイナス。でも、1日遊んで楽しかったから別にいいんだ〜(#^.^#) ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月25日の晩御飯 キムチ鍋。いつものことだけど、お鍋の写真は撮っていません。だって、お見せ出来る程、美しく作ってないんだもん！とっても大雑把（笑） ホットプレートに市販のキムチ鍋の素とお湯を入れて、お肉、切った野菜、コチュジャン、 タテギ、胡椒等を旦那さんの前において、『はい、お願い！』（*^_^*）   豚バラ・白菜・きゃべつ・水菜・豆腐・かに入りすり身（白菜ときゃべつを消費したかったので他の野菜は無しね） お鍋が出来上がる間に、これを作ったよ。  長芋のおろし揚げ・かに入りすり身の揚げ物 これは、この日の朝の「ベリーベリーサタデー！」で紹介されていたお料理。 すりおろした長芋、水気を切った大根おろし、しらす干し、ネギ、小麦粉を混ぜて、スプーンですくって油で揚げ、天つゆをつけて食べるというもの。 しらす干しが少ししかなかったので、干し桜えびを入れてみました。 高めの温度の油で、さっと揚げると、中がふわっと仕上がっていいみたい。 写真には無いけど、めんつゆをお湯で薄めたものを付けて食べたよ。 おいしかったけど、予想以上にたくさん出来てしまって、おなかいっぱい。 自分で作っておいて何だけど、やっぱり、揚げ物はあんまりいらないわ、私(^_^;) 手前にあるのは、お鍋にも入れた『かに入りすり身』を揚げたもの。 半額だったから買ってみたけど、ちょっと甘かった。 食後にワインも飲んだよ♪おつまみにチーズも買ってたんだけど、おなかいっぱいで食べられなかった。 おなかいっぱいでも、ワインは飲めちゃうんだけどね！  このセットの中の1本です♪  【送料無料！】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティパック（750ml×12本）テニススクールの帰りに寄ったスーパーでチーズを大人買い♪  カマンベールチーズは、先日お友達にもらったのと同じのを見つけて、しかもセールで安かった（1260円→990円）ので2箱買っちゃった。クリスマスやお正月にも食べられるしね（*^_^*） キリクリームチーズは、通常6個入りのが2個増量＆平日298円が219円＆賞味期限は来年の6月！これは、買いだめしなくちゃ♪と3つ購入。 相変わらず、お酒とお酒のおつまみには、財布の紐がゆるい私です（笑） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月25日の旦那さんのお弁当  鶏肉のハチミツ醤油 （inukumaちゃんの レシピに荒挽き黒胡椒をガリガリ！） しし唐の塩・胡椒炒め 干し桜海老入りオムレツ ごぼう天（チンしてだし醤油をかけただけ） 今日は、旦那さんは仕事。私は、午後から、テニススクールで2レッスン受けて来る予定(*^^)v 11月22日、いい夫婦の日だったよね。 恥ずかしながら、私、みんなのブログを読んで初めて知ったんだけど(^_^;) ＜昨夜の我が家の会話＞ 私 「11月22日がいい夫婦の日だって知ってた？」 夫 「知ってるで  」 私 「そうなん？ブログのお友達が食事に連れて行ってもらってたよ  」 夫 「えっ？うちは、毎日がいい夫婦の日なんやと思ってたわ  1年に1日だけでいいんやったら、来年からは何かしたげよか？その代わり、他の日は何もせえへんで  」 くぅ〜  口の減らんやっちゃ！ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月24日の晩御飯  具沢山のあっさりクリームシチュー   水菜・わかめ・トマトのサラダ カリカリジャコをトッピング ガーリックトースト 前日の晩に、賞味期限がせまっている牛乳を発見したため、全く予定にはなかったけど、クリームシチューを作ることにした。 牛乳の消費方法って、クリームシチューかホワイトソースくらいしか思い浮かばなくって(^_^;) 朝、シリアルにかけて食べるから、料理にはあまり使わないのよね〜。お菓子も作らないし。 特に手作りにこだわっている訳では無いので、シチューの素でも全然OKなんだけど、無かったから、適当に作ってみた。 素を使うよりも、あっさりやさしい味に仕上がったよ。 旦那さんは、もの足りなかったようだけど、私は好きな味だったな（*^_^*） サラダによく乗せている『カリカリジャコ』は、ごま油で低温でじっくり炒めてたもの（カリカリにんにくを作る時のような感じ）。これ、いいアクセントになって好きなのよ（*^_^*） こちらに油を使ってるから、ドレッシングは、ノンオイルであっさりと。ポン酢に ゆずとんからしを混ぜたものをかけました。 ゆずとんからしにも塩分があるからちょっと塩辛くなっちゃった。お酢かみりんを入れた方がよかったかも？ 【具沢山のあっさりクリームシチューの作り方】 �〃椶發眛�は余分な脂を取って大きめに切ります。じゃがいも、かぼちゃ、人参も大きめに切り、じゃがいもとかぼちゃは面取りをします。玉ねぎは大きめの串切りにします。 �▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを熱し、鶏もも肉を両面焼き、焦げ目が付いたら、圧力鍋に移します。同じフライパンで、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、鍋に移します。 ���△某融押�具の頭が少し出るくらいの水、酒、ローリエ、チキンスープの素を入れて火にかけ、煮立ったらあくや脂を取り除きます。蓋を閉めて、圧力をかけ、沸騰してから3分加熱します。 �き�の沸騰がおさまったら蓋を開けて、じゃがいもとかぼちゃを入れて蓋を閉め、沸騰してから1分加熱します。 �イ修隆屬縫襦失遒蝓�バター30ｇを室温に戻して柔らかくし（私は20秒程チンしました）小麦粉大2と合わせてよく混ぜます。滑らかになったら、�い離后璽廚鮠�しずつ加えてのばします。（カップ1杯分くらいまで） �Νい豊イ魏辰┐堂个砲�けて混ぜ（乱暴に混ぜると具が崩れるので注意）、とろみが付いてきたら牛乳300ccを入れて少し煮ます。程よくとろみがついたら塩・胡椒で味を調えて出来上がり。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月24日のお弁当   鶏肉のゆずとんからし焼き ソーセージの粒マスタード和え（ソテーして、荒挽きブラックペッパー＆粒マスタードで和えただけ） しし唐の塩・胡椒焼き 干し桜えび入りオムレツ ごぼうのナムルごぼうのナムルは、昨日の晩御飯の残り。おつまみに作ったけど、白いご飯にもよく合っておいしかったよ(#^.^#) でもね、これ、かなり辛い！ 写真ではわかりにくいかもしれないけど、結構な量詰め込んであるの。 食べてる途中から暑くなってきて、食べ終わってもまだほっかほか(^_^;) 【鶏肉のゆずとんからし焼きの作り方】 �〃榮�を一口の大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味を付ける。 �↓，吠匏�粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから ゆずとんからしと米酢を入れて、ゆずとんからしを溶かす。�△鯑�れて味を絡めたら出来上がり。 ゆずとんからしを何で溶かそう？ お酒か米酢か迷ったんだけど、米酢をセレクト。 これが正解！さっぱりとしておいしかったわ〜♪ ローテンション入り決定(*^^)v ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月23日の晩御飯 秋刀魚を買った時点では、日本酒に合う和風の食卓になる予定だった。 でも、夕方になるにつれてどんどん寒くなってきて、辛いものが食べたくなってしまった。 よって、韓国風の食卓に、なぜか秋刀魚の塩焼きが！という変な組み合わせの晩御飯(^_^;)  スンドゥブ風 『スンドゥブ風』は、 おいしい笑顔のLeeさんの レシピを参考にさせていただきました。 スンドゥブとは、固まる前のお豆腐を使ったチゲらしいです。 『固まる前のお豆腐』は、手に入らないので、柔らかそうな寄せ豆腐で作ってみました。 材料が揃ってるつもりで、『さあ、作りましょ♪』とLeeさんのレシピを見に行ったら、あさりも入ってた！ あさりから出るお出汁もポイントっぽいので、今回は『スンドゥブ風』ってことで。 一人用のお鍋が無いので、2人分一緒に作りました。 写真では、にらとねぎだらけで、なんだかよくわからないけど、入っている具は、豚バラ・長ねぎ・寄せ豆腐・にら・青ねぎ・卵です。味付けは、チキンスープの素・ にんにくみそ・コチュジャン・ タテギ。 タテギたっぷり入れました(#^.^#) 卵でまろやかになるので、かなり辛くしても大丈夫。 お豆腐の甘味、卵のまろやかさ、辛いスープがいい感じにミックスされてすごくおいしい♪ 今度は、あさりを入れて作ってみたいな♪   秋刀魚の塩焼き ごぼうのナムル・トマトスライス・わかめのナムル風 1尾49円の秋刀魚ちゃん。あまりに安いからどうかな？って思ったけど、一応、生でもOKと書いてあったので買ってみた。 脂が乗っておいしかったわ〜♪ 秋刀魚って秋の魚だよね？いつまであるんだろう？ 先日も作った『ごぼうのナムル』 昨日は、ちゃんと計りながら作ってみたよ〜(*^^)v 【ごぼうのナムルの作り方】 ごぼう 1本（細め）は、たわしで洗って、5mm角長さ5cmに切り、水から茹でる。煮立ってから3分茹でてざるに上げる。冷まして、水気をしっかりふき取ってから、合わせ調味料と和えたら出来上がり。 お好みですが、茹でたあと、軽く塩・胡椒を振っておく方が味がしまっておいしいと思います。（←うちが濃い味好きなだけかもしれないけど？） ＜合わせ調味料＞ コチュジャン 大1 醤油 大1/2 砂糖 大1/2 ごま油 大1/2 ごま 大1 おろしにんにく 小1 塩・胡椒 少々（お好みで） 【わかめのナムル風の作り方】 塩蔵わかめを塩抜きして、水気を絞って2〜3cmに切り、塩・胡椒・ごま油・だし醤油・ごまで和える。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月23日の旦那さんのお弁当  鶏のピリ辛オイスターソース味 しし唐の塩・胡椒炒め 干し桜えび入りオムレツ ごぼう入りさつまあげ 昨日は、晩御飯は作ってないので記事はお休みです（*^_^*） 旦那さんは外飲み。私は、仕事の後美容院へ。 前にも書いたけど（記事は こちら）、6年間行っていた美容院が無くなってしまって、今はジプシー状態。 ずっと行っていたところは、安くて上手だった。楽しかったし♪ 私、ショートカットで、しょっちゅう切りたいので、安いところがいいの。 安いところとなると、前と同じレベルを求めるのは無理だろうから、腕はそこそこで我慢ね。 となると、やっぱりチェーン店系になってしまう。昨日のお店は、カット＋カラーで5250円。スタッフが若いお兄さんやお姉さんのお店。 ジムの近くで場所が便利なので、今回で2回目だけど、もう行かないわ！ 6時に予約してたのに、6時半まで待たされた(￣Д￣；； そして、始まってからも、途中何度も待たされ、カットとカラーで2時間もかかったよ。 終わったのは、8時半。もうぐったりよ。 2時間かかるのは、こういう店だと仕方ないとしても、初めの30分は、私的には許せない。 『何のための予約ですか？6時がいっぱいなんだったら、初めから6時半の予約にしてくれたら、その間他の事が出来るでしょ？』 と、帰り際に文句を言ったら、一応謝ってたけど、若いお兄さん、わかってなさ気だったな〜。 ジムに行こうと思ってたけど、行く元気も無くなって、いつものホルモン屋さんに飲みに行っちゃったわ(^_^;) 前行っていたところだと、1人でやってたから、待たされることもなく、カット＋カラーを1時間でやってくれたのにな。 早く再開してくれないかなぁ。 今日は、旦那さんは仕事。私は、ジムへ行って来ま〜す（*^_^*） 『ピリ辛和風酢鶏』の作り方 �〃椶發眛�を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味をつけます。 �↓，吠匏�粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼き、お皿に取り出します。 ��フライパンの余分な油をふき取り、米酢:オイスターソース＝1:1と砂糖少々・豆板醤少々を混ぜたところに�△鯡瓩靴董▲献絅献絅辰藩蹐瓠�荒挽き黒胡椒をたっぷりかけたら出来上がり〜。 今日は、焦がさなかったから、おいしいはず！ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月22日のお弁当   ピリ辛和風酢鶏 しし唐の塩・胡椒炒め オムレツ れんこんのきんぴら『ピリ辛和風酢鶏』の作り方 �〃椶發眛�を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味をつけます。 �↓，吠匏�粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼き、お皿に取り出します。 ��フライパンの余分な油をふき取り、米酢:めんつゆ:みりん＝1:1:1と豆板醤少々を混ぜたところに�△鯡瓩靴董▲献絅献絅辰藩蹐瓠�荒挽き黒胡椒をたっぷりかけたら出来上がり〜。 というのがいつもの作り方。 でも、豆板醤を入れるのを忘れて、最後に無理やり入れたら･･･ 焦げた(￣Д￣；； きれいに焼けてるように見えるけど、実は、裏側は真っ黒なのよ(^_^;) 前日の晩御飯に引き続き、焦げた鶏さん。 ごめんね、旦那ちゃん(；´Д｀)ノ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月21日の晩御飯     骨付き鶏肉のグリル焼き・かぼちゃと長ねぎのソテー 水菜・紫玉ねぎ・大根・トマトのサラダ カリカリじゃこをトッピング（ぽん酢であっさりと） しめ鯖（市販品） ざんね〜ん！骨付き鶏肉焦がしちゃったわ(^_^;) 塩・胡椒をすり込んでグリルで焼き、すだちを絞って、 ゆずとんからしをつけて食べました。 付け合せは、オリーブオイルでソテー。かぼちゃは、塩・胡椒味。長ねぎは、かつお節＆だし醤油で。 長ねぎが甘くておいしかったわ♪ しめ鯖と日本酒のコラボ最高（*^_^*） 一度、しめ鯖を自分で作ってみたいと思うんだけど、いまだに作ったことないなぁ。 この日本酒は、旦那さんのテニス仲間の歯医者さんからいただいたもの。 その方は、ビール派で、洋酒、日本酒、焼酎等はお好きじゃないらしく、お中元やお歳暮でもらったお酒をよくくださるの。 今回いただいたのは、日本酒2本＋サントリーローヤル（←これは毎回いただく）♪ 『気を遣わなくていいから』とおっしゃるので、お言葉に甘えてお礼は、気持ちだけ。 息子さんがお好きだということなので、タイのお土産を差し上げるだけ(^_^;) 『トムヤンクンヌードル5つ＋ラーププリッツ5箱＋ビアチャーン3本』で500円ちょっと。 我が家では『わらしべ長者みたいやね〜』と言っている（笑） ありがたいわ〜（*^_^*） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月21日のお弁当   ピリ辛チキンチャップ しし唐の塩・胡椒炒め わかめふりかけ入りオムレツ ごぼう入りさつま揚げ（市販品・これおいしいの♪） 昨日は、旦那さんは外飲み、私はジムへ行っていたため晩御飯の記事は無しです（*^_^*） 日曜日、1日のんびりしたからか、昨日は、やけに元気だった私。 ジムでも、全然疲れなかった。 時間が遅くなるからやめて帰ってきたけど、まだまだ出来る感じだったわ。 土日、両方テニスをすると、元気なつもりでも疲れが残ってるのかな？ という話を旦那さんにすると、 『俺は、テニスしても全然疲れへんで〜(*^^)v 奥さん、お歳なんちゃうん？』 と言われた！憎たらしいなぁ。余計な事言うんじゃなかった。 『違うもん！私も、疲れてないもん！』（←負けず嫌い！） 2人とも元気なのが自慢なので、我が家ではこういう会話がしょっちゅうされてる(^_^;) 年齢になんて負けないわよ〜(*^^)v 『ピリ辛チキンチャップ』の作り方 �〃椶發眛�を一口大に切って、塩・胡椒・酒で下味をつけます。 �↓，吠匏�粉をまぶして、オリーブオイルでこんがり焼き、焼けたら1度皿に取り出します。 ��キッチンペーパーで、フライパンをきれいにしてから、ケチャップ：チリソース：ウスターソース：米酢＝2：2：1：1を入れて混ぜます。火をつけて、�△鯡瓩掘¬�を絡めます。最後に荒挽き黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月18日の晩御飯 テニス仲間のお友達2人（♂1＋♀1）をよんで、鍋バーティ♪ お鍋だけってのもどうかな？と思って、ちょこっとだけ、つまめるものを用意しておきました。   ごぼうのナムル・トマト・大根スティック・明太子 れんこんのきんぴら『ごぼうのナムル』は、前の日に焼肉屋さんで食べたもののまねっこ。 ごぼうをゆでたものに、コチュジャン・醤油・砂糖・おろしにんにく・米酢・ごま・ごま油を混ぜたものを絡めました。 お店のは、お酢は入ってなかったようけど、わりと似た味になっておいしかったよ♪   鶏肉・鶏肉だんご白菜・きゃべつ・ごぼう・水菜・長ねぎ・豆腐で『はかた地どりの水炊き』 お肉とスープはここでお取り寄せしてみました。いつも同じ感じのお鍋だから、たまにはいいかなって思って。  はかた地どり『お試し極上水炊きセット（3〜4人前）』 3650円（税・送料込）でも、失敗。これで、この値段は高すぎるよ！ スープはおいしかったけど、お肉は、硬かったし、味もあんまりおいしくなかった。 見た目、いまいちっぽい肉だんごが一番おいしかったわ(^_^;) おいしいスープで煮たお野菜と〆の雑炊はGOODだったけどね（*^_^*） 博多つながりで、 ゆずとんからしをつけて食べました。 これは、お友達にも好評だったよ。 お友達（女の子の方）が旦那さんの誕生日プレゼントに買って来てくれたワイン♪  ボジョレーヌーボーなんだけど、色・味・香りどれもしっかりしていてすごくおいしい！ ボジョレーヌーボーって、値段のわりにあまりおいしくなくて、いいイメージが無かったんだけど、こんなおいしいのもあるんだ！とびっくり！ やっぱり、お値段も、それなりに高いものらしいけどね！ 『ボジョレーヌーボーをばかにしててごめんなさい』って感じでした(^_^;) ちなみに、この子は、前回、おいしいカマンベールチーズ（記事は こちら）を買って来てくれた子。 いつもありがとう（*^_^*） この後、男の子は最終電車で帰って、旦那さんもしばらくしたら就寝。 女子二人で3時半までおしゃべりして、楽しい週末だったわ（*^_^*） そして、この寝不足が、翌日のだらだら日曜日に続くので〜す（笑） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
昨日は、1日中お酒を飲みながらソファでだらけてました〜。 たいした料理も作ってないので、写真撮ってません。 ちなみに、昨日の我が家の1日は・・・。 旦那さんは、7時半に起床。私は、前日3時半頃まで起きていたので、起きられず10時起床。 ブランチは、前日のお鍋の白菜と長ねぎが残っていたので、豚バラを足して塩焼きそばを作りました。 白菜に塩を振って15分程おいておき、水気を絞って（それ程出てないけど）焼きそばに入れると、程よく塩気がつくし、水っぽくならないからおいしいよ♪ 味付けは、塩・胡椒・チキンスープの素・だし醤油で。 こーれーぐすと ゆずとんからしをつけて食べました。 午後から、サークルテニスに行く予定だったんだけど、小雨が降ったり止んだりで、微妙なお天気。 なんとかやりたかったけど、12時前になっても雨が止まず、中止が決定。 それと同時にビールをプシュッ（*^_^*） そこからは、録画したTVを見ながら、ソファでダレダレ〜。 2時半頃にチキンラーメンを食べて、柿ピーをつまみながら、ビール＆酎ハイ♪ 余談ですが、ラーメンやうどんに入っている卵、旦那さんは、卵を最初に潰してお汁に混ぜてしまう派。私は、途中まで潰さずに食べて、なるべくお汁に混ざらないように麺に絡めて食べる派です（*^_^*） 私は、夕方2時間くらい寝てたので、おなかが空いてなくて、晩御飯はいらないくらいだったんだけど、一応、旦那さんに『何かいる？』と聞いてみた。 『何か簡単なもの』と言うので、ホントに簡単なものさせていただいたわ（笑） しめさば（市販品）とちくわを切って、豚バラともやしを炒めて塩・胡椒・ ゆずとんからし・だし醤油で味付けしたもの。 簡単だけど、日本酒のアテにぴったり。いわゆる立ち飲み屋さんで出てきそうなメニューね（*^_^*） 『はい、もやし炒め！』と出したら、 『肉は〜？・・・あった〜  』と一人でつぶやいてる旦那ちゃんがかわいかったわ（*^_^*）（←41歳ですけど！） そして、21時半就寝。 休日に1日中家にいたのなんて、何ヵ月ぶりだろう？ まあ、こんな休日もたまにはいっか！ 金曜日は、旦那さんの誕生日祝いに焼肉屋さんへ行って来ました。 うちが焼肉屋さんに行くのは、旦那さんの誕生日と、お付き合いで行くくらいかな？ 基本的に、豚・鶏好きなので、牛肉はたまにでいいの。 ここのお店の塩てっちゃんが、旦那さんのお気に入り。 今回で4年連続このお店でお祝いです（*^_^*） 写真を撮れるような雰囲気ではなかったので写真は無しです。 まずは、ナムルと、さしみ盛り合わせ。 『さしみ盛り合わせ』は、初めて頼んだんだけど、予想以上に豪華なのが出てきた。 高そ〜(^_^;) （←実際高かった！私の計算によると多分4〜5千円取られてる！まあ、年に1度だからよしとしよう！） タン・レバー・大根ユッケ・せんまい・タン＆ロースの握り寿司・牛刺の巻き寿司（お寿司はそれぞれ1人1つずつ）・ブドウに牛刺をのっけたもの。 すごくおいしかったけど、私は、ここでもうおなかいっぱい。 その後の、タン・カルビ・てっちゃん（全部塩で）の焼き物はあまり食べられなかった。 『肉が食べられないなんて、もう、お歳やなぁ。』と憎まれ口をたたく旦那さん！ 『違うもん、若い頃から、お肉はそんなに量を食べられなかったもん！』 おなかいっぱい＆酔っ払ってしんどかったので、まっすぐ帰って、おうちで、ワイン♪  トスカーナのサンジョベーゼのワイン 714円 焼肉屋さんへ行く途中の酒屋のワゴンセールで見つけたもの。 めんどうだったので、値札つけっぱなしで撮影(^_^;) 一応、1500円の半額ということらしい。 こういう風に、あえて値札を貼ってあるのって、あやしいから、あんまり信用しないけど、失敗しても714円だったらいいか。と買ってみた。 香りはよかったわ。味は、残念ながら、ちょっと劣化してた。 でも、714円だったらお買い得かな？（*^_^*） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月17日のお弁当   鶏肉のハチミツ醤油 （inukumaちゃんの レシピ） わかめふりかけ入りオムレツ しし唐の塩・胡椒炒め ちくわの磯辺揚げ（市販品） 毎日入っている『ちくわの磯辺揚げ』結構おいしいの（*^_^*） また半額になってたら買いたいな。定価ならいらないけどね！（笑） 今日は、今からテニススクールで2レッスン。夜は、お友達をよんで、我が家で鍋パーティです♪ 今日は、コメントのお返事を書く時間がないかも？いつもながらごめんなさい。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月16日の晩御飯 昨日は、旦那さんの誕生日。 お祝いは、今日、焼肉屋さんで！ってことになっているので、特別なご馳走はないけど、とりあえず、好きなものを出してあげようと思って、毎度おなじみのこれ（*^_^*）  旦那さんが大好きな 豚の角煮・大根・味付け卵わざわざ作ったんじゃなくて、冷凍庫にあったものだけど(^_^;) 大根は、圧力鍋で15分下茹でしてから、一緒に凍らせておいた煮汁と水を入れて、10分位弱火で煮ました。 この煮汁、とても濃いので、これを入れて圧力をかけるとすぐに焦げる！ 何度も失敗して学習したので、今回は、ちゃんと普通に弱火で煮たよ。 翌日、食べる時まで、そのまま放置していたら、お汁が染み込みすぎて、あめ色になってた。 濃い味好きの旦那さんはこれくらいがいいらしいけど、私は、もう少し薄目の方がいいなぁ。 甘みのある味付けだから、見た目ほど辛くはないんだけどね。 味付け卵は、醤油・みりん・酒を煮立てて冷ましたものに1昼夜漬けました。 半熟卵作り、前は、すごく苦手だったのに、最近、成功率高し(*^^)v 昨日のは90点もらったよ♪ この半熟卵の作り方を教えてくれた My きっちん らいふ ♪ 〜団子3兄弟〜 のRyouちゃん、今はブログをお休みしてるんだけど、『もしかしたら更新してるかも？』って、しょっちゅう見に行ってしまう。 Ryouちゃん元気にしてるといいな（*^_^*）   野菜盛り合わせ（きゅうり・大根・トマト・もろみ・明太子・明太子マヨネーズ） ゆずとん入り野菜たっぷり和風スープ スープは、前日の ポトフのリメイク。 残りの具（人参・大根・じゃがいも）を取り出してスープをこし、白菜を柔らかく煮ます。 そこへ、食べやすい大きさに切った具を戻して、だし醤油少々で味付け。 食べる直前に（煮すぎると風味が飛ぶので）、 ゆずとんからしを溶かして器に盛り、ねぎをトッピングしたら出来上がり。 角煮とスープは前日に用意しておいたので、帰ってからあと1品何か作るつもりだった。 でも、帰宅したら、先に旦那さんが帰っていたの。 よって、野菜を切って盛るだけに変更で〜す（笑）  これは、母のイタリア土産のシチリアワイン。 わからないから、ガイドさんに選んでもらったら、迷わずこれを勧められたらしい。 2500円くらいしたらしく、昨日飲もうと思って楽しみにとっておいたの（*^_^*） 元々、シチリアワイン全般好きなんだけど、これおいしい♪ ガイドさん、グットセレクト！ 旦那さんに、このワインをどう表現したらいい？と質問すると・・・ 『ベリーのいい香りがして、しっかりしてるけど、まろやかで渋みがない。早熟の若い女のイメージ』 だって。 『早熟の若い女？全然わからん？？？』 と、二人で、あれこれ考え、最終的に決定したのが『ラブームの頃のソフィーマルソー』 古っ！ これが分かるあなたは、私達と同世代？（笑） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在3位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月16日のお弁当   ピリ辛チキンチャップねぎ入りオムレツ かぼちゃのサラダ（チンして塩・胡椒・マヨ・はちみつ・すりごまで和える） きゃべつのナムル（チンしてごま油・塩・胡椒で和える） ちくわの磯辺揚げ（市販品） 緑の野菜を切らしてたので、色合い悪いです(^_^;) お肉以外、みんな黄色っぽいわ（笑） 帰りに買い物に行こうと思ってたんだけど、最寄り駅についたら今にも雨が振りそうな空模様だった。 今年買ったばかりの皮のコートを着ていたので、絶対濡らしたくなかったの。 買い物なんか行ってる場合じゃない！ よって、こんな寄せ集めのお弁当になりました。 せめて、少しでも緑をと、卵にねぎを入れたら、やけにおいしかった（*^_^*） お弁当にねぎは匂うかな？と思って、あまり入れたことなかったんだけど、これいいわね♪ 思った程、においは気にならなかったし。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在4位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
11月15日の晩御飯  １１ポトフ いつも、加熱しすぎで、野菜� | 
