6月25日の晩御飯    クリームシチュー トマト・セロリ・わかめのサラダ オムレツのニラ・えのき・ベーコンあんかけ 今晩から1週間留守にするので、今週は、冷蔵庫の在庫一掃キャンペーン実施中だった。今夜で無事完了(*^^)v 牛乳と人参が使いたかったのでクリームシチュー。市販のルーで作った普通のもの。 トマト・セロリ・わかめはサラダに。 卵・ニラ・えのきの消費のためにオムレツのあんかけ。えのきが多すぎて見栄えわるっ(^_^;)でも、お味はおいしかったのよ〜！ ちなみに、あんかけは、炒めてからお湯を入れ、めんつゆ・塩・胡椒で味付け。片栗粉でとろみをつけました。 1週間、ブログの更新は出来ないと思うけど、帰ってきたら、また遊んでね〜(*^。^*) ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*)  酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月25日のランチ  卵・ねぎ・桜えびのチャーハン＆ビール 本日も旦那さんは仕事。 今日は、テニススクールの振替を取りたかったんだけど、いっぱいだったため、おうちで過ごした1日。 今日（明日？）の深夜便でタイへ旅行に行くので、冷蔵庫の在庫一掃整理中。 だから、昨日も、今日も、珍しく、ちゃんと一人ランチ作ってるのよね〜。 今日のチャーハンもとっても簡単でおいしかったよ(*^^)v 卵をご飯にからめてから（卵かけご飯みたいに）炒めるとパラパラに仕上がるって、よくテレビでやってるよね。一度やってみたかった！で、今回初挑戦！ ホントに、おもしろいようにパラパラになるね(*^。^*) ・・・と思ったけど、写真を見ると、若干くっついたままのご飯が・・・。しっかり炒めましょうね〜(^_^;) 後は、塩・胡椒・チキンスープの素で味付けして、桜えびも入れて炒め、小口切りにした青ねぎをたっぷり入れてさっと混ぜ、だし醤油を鍋肌からじゅじゅっと回しかけて出来上がり。 お皿に盛ってから、かつおぶしと刻み海苔をトッピングしました。 写真を撮ってる間に、海苔がちょっとしんなりしちゃった。 切るのはねぎだけだから、10分もあれば出来るよ〜。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月25日の晩御飯 少し遅れの結婚記念日ディナーは 宝寿司で♪ ここは、安くておいしいので人気のお店です。 旦那さんは、若い頃に、ここの息子さんとバーで知り合って以来よく来ていたらしい。 お寿司だけを食べて帰る分には、すごく安いんだけど、うちは、アテに走るので、高くついてしまう。よって、私は年に1度くらいしか連れて行ってもらえませ〜ん(^_^;) お寿司も、もちろん、おいしいけど、その前に食べるお料理、めちゃめちゃおいしい。 食べてる間ずっと『おいしい♪おいしい♪』って言いっぱなしだったわヽ(´▽｀)/     つき出し 岩がき はもの湯引き・梅肉たれ かつおのたたき 3品とも今年お初♪ホントに、おいしいとしかいいようがない！幸せ〜ヽ(´▽｀)/ これには、やっぱり日本酒よね♪  更に、幸せ倍増〜ヽ(´▽｀)/ 2本飲んじゃいました〜♪ この後、お寿司（しまあじ・蒸し穴子・あじのきずし・生げそ・新香巻き＆鉄火巻きのハーフハーフ、卵）もしっかり食べて、もうお腹いっぱい！ お勘定は、旦那さん。ご馳走様でした〜(*^。^*) いい子にしてるから、また連れて来てね〜！ 《おまけ》 『お友達の ゆらそらさんへのサービスショット』 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！続きを読む
6月24日のランチ  キムチ焼きうどん＆ビール 昨日は、旦那さんは、仕事。 私は、珍しく、昼間ずっと家にいて、まったりとした休日。 テニスに行かない休日は、昼間から飲んでま〜す（笑） ランチは、まさに飲む気満々メニュー♪ 冷蔵庫のにあるもので適当に作ってみました。具は、キムチ、人参、セロリ、ねぎだけ。 ごま油で、まず、細切りにした人参、キムチを炒め、セロリとうどんも入れて更に炒めます。味付けはキムチの汁とコチュジャン、胡椒、だし醤油、ごま油。火を止めてから、ねぎを入れて混ぜたら出来上がり。 半熟目玉焼きを絡めて食べると、お肉なしでも十分おいしかったよ〜ヽ(´▽｀)/ まさに、ビールのアテですわ！ 旦那さん、ごめんよ、お仕事中に、奥さんだけ、おいしいもの食べてビール飲んで(^_^;) ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月23日の晩御飯    骨付き鶏のレモン＆ローズマリー風味 トマト・茄子・新玉ねぎ・セロリ・わかめのサラダ 山芋のチーズ焼き 骨付き鶏は、前日の晩から、塩・胡椒・レモン汁・生ローズマリー・おろしニンニクに漬けておいてグリルで焼いたもの。 皮パリパリ、中は柔らかジューシーでおいしかったよ♪ ローズマリーの香りはあまり効いてなかったけど(^_^;) ニンニク入れすぎたかな？まあ、おいしかったから良しとしよう！ サラダは、見えないけど、この下に、新玉ねぎ・セロリのスライス・塩蔵わかめを戻したものが入っています。ナスは、フライパンで焼いて塩・胡椒で味付け後冷やしたもの。ドレッシングは、ポン酢・ごま油・ごま・生姜の絞り汁を合わせたもの。さっぱりしてて夏らしいサラダ。トマトと茄子を一緒に盛ると色合いがいいね。最近、結構気に入ってるわ。色合い的には、桜えびのトッピングは無い方がよかったかも？ 山芋のチーズ焼きは、オリーブオイルで焼いた山芋（塩・胡椒で味付け）をグラタン皿に入れ、グリュイエールチーズをかけてグリルで焼きました。焼きあがったら、だし醤油をぱらりとかけて、荒挽き黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。簡単でおいしいから好き♪ 白ワインが飲みたくなるような晩御飯だったけど、珍しく、家に白ワインがなかった。残念〜(；´Д｀)ノ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月23日のお弁当  昨日は、10時前に就寝、朝4時起床！ 旦那さんはしゃんと起きていたけど、私は、ぼんやりしながらサッカー観戦。 予想通りではあるけれど、やっぱり全然ダメだったね〜(；´Д｀)ノ 私は、4点目が入った時点で、もう一度ベッドへ戻って寝ました〜(――；)．。ｏＯ そして、今日はお弁当を作る予定は無かったので、いつもよりゆっくり寝ていた。 でも、出かける準備が終わっても、微妙に時間があった。暇だからやっぱりお弁当作ろっ。 電子レンジで、ベーコン解凍。 ベーコン・玉ねぎ・人参・ピーマンを切って炒め、その間に冷凍ご飯をチン。 温めたご飯も炒めて、塩・胡椒・チキンスープの素・カレー粉・ウスターソースで味付け。 同時進行で、別のフライパンで、目玉焼きを作成。 容器に詰めて、洗い物をして、拭いて片付けるところまで、25分！ 意外と時間がかかったわ(^_^;) バタバタしたから暑かった〜（汗・汗・汗） という訳で、雑な仕上がり＆私の分の写真を撮る時間無し 切り方、粗！手前の人参、なんでこんなに大きいの？ ワールドカップを見ながら思い出した事。たいした話じゃないけどね(*^。^*) ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！続きを読む
6月22日の晩御飯 いつも行っているホルモン屋さん。 マスター夫妻がスイス旅行（お店は1週間お休み）から帰って来られたので、ちょっと顔を見に行ってきました。 旦那さんが、今朝のワールドカップの試合を見るために早く帰りたいというので、黒ビール＆焼酎お湯割＋1品頼んだだけ。  1週間のお休み明け＆仕入れ日の関係でホルモンがなかったため、『豚キムチナス炒め』を久しぶりに頼んでみた。  めちゃめちゃおいしいよ〜ヽ(´▽｀)/ 豚肉はちょっと歯ごたえのある部位を使っていて、味付けは串焼きの秘伝のたれ♪ 自分で作るスタンダードな豚キムチとはちょっと違うの。 ボリューム満点で、食べ終わっても残りのお汁をアテに、まだまだ飲めます！ 塩分取りすぎで、身体に悪いから、多分お汁は残した方がいいんだろうけどね（笑） これに、うどん1玉と豆腐1丁が入るスペシャルというのがあって、これまたとってもおいしい！でも、ボリューム満点過ぎて、2人の時は頼めないのよね〜(^_^;) 頂いたスイスのお土産 『ハーブキャンディとチョコレート』  カカオ72％のチョコレートおいしっ（*^_^*） スイスのチョコって有名だもんね♪ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月22日のお弁当   タイ風チキンしし唐炒め 桜えび入りスクランブルエッグ 鰯のハンバーグ（市販品） 『タイ風チキン』いつもながら、おいしかったよ〜ヽ(´▽｀)/ でも、にんにく入れすぎたようで・・・。お口が少々臭いわ(^_^;) 今朝の我が家のおバカな会話 私『今日から3年目突入やね(*^。^*)』 旦那さん『って事は、浮気していいんや〜。「三年目の浮気くらい大目にみろよ♪♪♪」やろ？』 私『あほかっヾ(*｀Д´*)ﾉ”』 この会話が分かったそこのあなた、あまり若くないわね！（笑） 3年目の浮気／ヒロシ＆キーボーランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月21日の晩御飯     豚の角煮＆じゃがいも・人参 焼きナス＆トマト ゴーヤチップス スパークリングワインで乾杯♪ 昨日は、結婚記念日だけど、平日なので普通の晩御飯。 今度の土曜日にお寿司を食べに連れて行ってもらうの。楽しみだわ〜♪ 普通の晩御飯とは言っても一応好きなものを出してあげよう。 メインは、先日の残りを冷凍保存していた豚の角煮＆煮汁の残りに砂糖と醤油を少し足して、じゃがいもと人参を煮たもの。 うちの焼きナスは皮付き。切ってオリーブオイルで焼き、ねぎ、おろし生姜、ポン酢をかけました。トマトは塩を振っただけ。 なぜ皮付きかというと・・・。 『ナスは皮がおいしいのに剥くなんて許されへん』と旦那さんが言うもので(^_^;) 私は別にどっちでもいいんだけどね。 でも、スタンダードな焼きナスって、焼くのに時間がかかるし、皮を剥くのも面倒だから、この作り方で気に入ってもらえるならこの方が楽チンでいいかな？ 『ゴーヤチップス』は、前日のゴーヤチャンプルーに使った残り半分のゴーヤで。 これ、おつまみにとってもいいよ。夏場、しょっちゅう作ってる♪ 【ゴーヤチップス】 作り方 �．粥璽笋鮟槌省�に切ってカレースプーンでわたを取り出し、3ｍｍ厚さに切ります。塩を振って3分おき、水で洗って、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。 �↓，吠匏�粉をまぶして、中温でじっくり揚げます。ゴーヤの水分が抜けて来たら、最後に高温にしてカリッと仕上げます。塩・胡椒を振って出来上がり♪ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月21日のお弁当   ピリ辛ポークチャップ しし唐と桜えび炒め 鮭わかめ入りスクランブルエッグ 鰯のハンバーグ（市販品） 『鰯のハンバーグ』7つで158円と安かったから、思わず買っちゃったけど、やけにおいしかったわ♪さつまあげより鰯の味が濃い感じ。 多分、明日のお弁当にも登場しま〜す！ 【ピリ辛ポークチャップ】 材料（2人分） 豚肉（とんかつ用） 100ｇ 塩・胡椒 適量 酒 大1（下味用） ケチャップ 中1 チリソース 中1 ウスターソース 中1 米酢 中1 粗挽き黒胡椒 適量 片栗粉 適量 オリーブオイル 適量 作り方 �‘敍�は2、3cm角に切り、酒、塩、胡椒をもみこみます。（私は前日にしておきます） �▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを熱し、�，吠匏�粉をまぶして両面を焼きます。 ��こんがり焼けたら、火を止め、調味料を入れてざっと混ぜます。再び火をつけて、味を絡めます。 �せ転紊欧冒独圓�黒胡椒をたっぷり振って出来上がり。 今日は、結婚記念日ヽ(´▽｀)/ なんとか2年もったわ〜（笑） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！続きを読む
6月20日の晩御飯    山芋入りゴーヤチャンプルー 茄子の焼浸しトマト・セロリ・わかめのサラダ（セロリ・わかめは見えないけどトマトの下にいるよ） ゴーヤチャンプルーを作ろうと思ったら豆腐がなかったので、代わりに山芋を入れてみました〜。 味も食感も全然違うけど、色が同じだからいいかな？と思って（笑） この レシピの豆腐のところを、山芋（酢水に数分つけてから切って焼く）に変えた感じ。 これも、ありだね(*^。^*) 山芋焼くとホクホクして好き♪ 作っている途中で思い出したけど、そういえば旦那さん、前日も外でゴーヤチャンプルーを食べたって言ってたなぁ。好きだから、まあ、いっか(*^。^*) そこのは、豚肉ではなく鶏肉を使っていて、キクラゲが入っていたらしい。珍しいね。あまり、想像がつかないわ？苦味もあまりなかったんだって。お店で出すのは、やっぱり苦味をしっかりとってあるのかな？ 苦いのが好きな旦那さんは、奥さんの作った方がおいしいと言って食べてくれたよ(^^)v っていうか無理やり、そう言わせただけかも（笑） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月20日のランチ  シャンカルのAセット 819円  私は、チキンカレー＆ナンを選択。辛さも選べるので10倍の大辛にしてもらいました。大辛といってもそれ程辛くないよ。ちょうどよい辛さ♪ ナンorライスってなってるけど、ここで、ライス食べてる人あまり見たことないなぁ。 今日は、朝から人間ドック。午前中はお休みを頂いていたので、早めのランチを食べてから仕事に行く事に。 めったに、外ランチをしないので、せっかくだから、好きなところへ行きたかった♪ それにしても、バリウム飲んでグルグル回された後に、こんな濃いもの食べられる私って素敵（笑） ここの、ナン、でかいです！ 写真では分かりにくいかもしれないけど、30�儖幣紊△襦�厚みもあって、食べても食べても減らない感じ。しっかり完食したけど、もうおなかいっぱい（*^_^*） カレーも本格インドカレーでおいしいけど、ナンが、もっちりしてて、ほのかに甘みがあって、すごくおいしいの。大好きヽ(´▽｀)/ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月19日の晩御飯  キムチ・ニラ・わかめ入り春雨スープ 旦那さんは、お外で飲み。 今日の人間ドックを控えヘルシーメニューで。 ビール2本は飲んだけどね（笑）これは、基本だからやめられないわ♪ このスープ、適当に作ったわりには、結構おいしかったし、おなかがいっぱいになったから、なかなか良いかも？ 材料（1人分） 春雨 40ｇ キムチ 150ｇ 塩蔵わかめ 100g ニラ 1/2束 チキンスープの素 小2 コチュジャン 小2 ナンプラー 小2 酒 小2 みりん 小1 キムチの汁 適量 ごま油 適量 塩・胡椒 適量 湯 600cc ごま 適量 刻みねぎ 適量 作り方 �￣�蔵わかめは、塩抜きして2cm幅に切ります。ニラは、4cm幅に切ります。 �▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱し、キムチを炒めます。キムチはトッピング用に少し残しておきます。 ��そこへお湯600ccを注ぎ、調味料で味付けします。 �そ娜�をキッチンハサミで半分位に切って入れます。（戻してません） �ソ娜�に火が通ったら、ニラ、わかめを入れてさっと煮ます。 �μ�をみて、必要なら、塩・胡椒で味を調えます。 �Т錣飽椶掘∋弔蠅離�ムチ、ねぎを乗せ、ごま、ごま油をかけて出来上がり。 調味料の分量は、かなりあやしいのであんまり信用しないでね。 こんなものが入ってるという程度でよろしく(^_^;) ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
昨日は、サークルのテニス♪ お天気のいい中、4時間しっかり練習＆試合をしたので、汗びっしょり。 シャワーが無い施設だったので、終わってから近くの銭湯へ。  1回380円の普通の銭湯って、久々に行ったわ〜！ おばあちゃん達の社交場という感じで、まったりとした、よい雰囲気だったよ〜(*^。^*) お風呂の後は、お決まりの 餃子の王将♪ 関西では、誰でも知っているから紹介するまでも無いと思っていたんだけど、よく考えたら、有名なのは、関西だけなのかしら(^_^;) で、今回は写真付き〜♪ 6月18日の晩御飯       餃子 6人前（写真は4人前） 豚キムチ 鶏のから揚げ 皿うどん 肉ときゃべつの味噌炒め チャーハン 麻婆豆腐（写真なし） 6人で、これだけ食べて、瓶ビール（うれしい大瓶♪）3本飲んで、5400円程。 一人900円！安い！ 味が濃くて、油もたっぷりだけど、毎日食べるわけじゃないからいいよね(^_^;) テニスで消費した以上のカロリーを摂取している事は間違いない！ でも、この値段でこの味なら、十分満足よ〜♪ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月17日の晩御飯     豚の角煮＆大根大根・わかめ・大葉・トマトのサラダ 大根の皮と桜えびのきんぴら 豚の角煮＆大根は、いつも通りおいしく出来ました〜♪ 皮付き豚バラ最高！とろとろでおいしかった〜ヽ(´▽｀)/ 煮卵は・・・。また柔らかすぎました〜（涙） 卵を鍋に投入してから、タイマーを圧力鍋の方に使っている事に気付いたΣ(ﾟ口ﾟ;ﾔﾍﾞｯ 時計を見ながら計ってみたけど、時間が短すぎたみたい。次回頑張ります！ 副菜は、大根だらけになってしまった(^_^;) 味と食感が違うから許してね〜。 ところで、私、大根の面取りはしません！（←えらそうにいうんじゃありません！） お芋やかぼちゃを煮る時は、さすがにするけど、大根って、なぜか、煮崩れないからいいかな〜って思って。。。でも、ホントは必要なのかしら？ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
 『ニラともやしの焼きそば』 なんて事はない、普通の焼きそば。でも、定番物って飽きなくていつ食べてもおいしいよね〜！ 塩・胡椒で炒めて、焼きそばソースで味付けしただけ(*^。^*) 焼きそば20円×2、もやし1袋30円、豚バラ約100円、卵32円、ニラ1束58円 2人前で260円 家で作ると、安いね〜♪野菜たっぷり食べるられるしね。 午後からテニスへ行くから、ニラはダメかしら？って思ったけど、私が食べたかったので入れちゃった！ みんな、臭かったらごめんね〜（笑） ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月16日の晩御飯     手羽先としし唐のグリル焼き 水菜・大根・セロリ・トマトのサラダ（フライドオニオンをトッピング） ブロックベーコン・アスパラガス・なめこ炒め 手羽先はホークで数箇所刺してから、塩・胡椒・にんにくをすり込んでしばらくおき、グリルで焼いただけ。1本目は、そのまま、2本目は、スイートチリソースをつけてた食べてね〜。 私、皮好きなので、周りが全部皮の手羽先大好き(*^。^*) 『ブロックベーコン・アスパラガス・なめこ炒め』は、この順番に炒めて、塩・胡椒・だし醤油・荒挽き黒胡椒で味付け。えのきベーコンもいいけど、なめこベーコンもおいしいよ！つるつる滑ってちょっと食べにくいけどね（笑） 週末は、やっぱ、ワインよね〜♪ 簡単な料理ばかりだけど、ワインによく合っておいしかった〜ヽ(´▽｀)/ それにしても、梅雨って、いや〜ね。 今日の兵庫県南部の天気予報は晴れだったはずなのに、めちゃめちゃ振ってるんですけど！ 明日はどうかな〜？明日も、テニスしたいなぁ！ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
夕方、旦那さんからメールが来た。『晩御飯、食べて帰るから作らなくていいよ！』って。 最近、私がお疲れなので、気を遣ってくれたみたい。 『はーい  ありがとう  』 旦那さん、やさしいじゃな〜いって思いながら、メールを打ってたら、ちょっと泣きそうになった。 これくらいで泣きそうになるなんて、ちょっとやばいね、私(^_^;) 御飯作らなくていいなら、長めに残業して少しでも仕事を片付けようと昨日も20時まで残業。 もちろん、管理者はいつも通り19時前に帰られましたよヾ(*｀Д´*)ﾉ” 帰りにスーパーに寄ったら、いつも買う『皮付き豚バラのかたまり肉』が3割引だった。 やさしい旦那さんのために、奥さんあなたの大好きな角煮作っちゃうわ(^^)v と思って買って帰ったけど、やっぱり、作る元気はなかった・・・(；´Д｀)ノ 明日の晩御飯まで待っててね〜。 6月15日の私の晩御飯  キムチ奴とわかめのナムル＆ビール2本 『キムチ奴』は、豆腐に、キムチと青ねぎを乗せ、キムチの汁、胡椒、ごま油をかけています。ごま油を少し垂らすのがポイントかな？ 『わかめのナムル』は、塩蔵わかめを塩抜きして、2�冑�に切り、塩・胡椒・だし醤油・ごま油、ごまで和えました。 とっても簡単なアテだけど、豆製品、野菜（白菜＆ねぎ）、海草を食べたから、栄養的にはそれなりに良いかしら？ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月15日のお弁当   ピリ辛ケチャップチキン 緑＆赤ピーマンの塩・胡椒炒め スクランブルエッグ かぼちゃ・ベーコン・アスパラガスのチーズ焼き 昨夜は、旦那さんが起きているうちは、機嫌が直って楽しくワインを飲んでいた。 でも、一人になると、ミーティングで言われた事を思い出し、腹が立ってきて、結局1時まで眠れなかった。 『今日は、お弁当は無しにして、もう少し寝てたいな〜。でも、下ごしらえしちゃったのよね〜(――；)．。ｏＯ』 と、思いつつ、いやいや起きて作ったお弁当(^_^;) でも、おいしかったよ。持って来てよかった(^^)v 【ピリ辛ケチャップチキン】 鶏もも肉を一口に切り、塩・胡椒・酒で下味をつけます。（前日に準備） 水気を切って片栗粉をつけ、オリーブオイルでこんがり焼きます。 フライパンの余分な油をふきとり、ケチャップ・チリソース・昆布酢・ウスターソース各大1を入れて、鶏肉に絡め、荒挽き黒胡椒を振りました。 【かぼちゃ・ベーコン・アスパラガスのチーズ焼き】 かぼちゃ・ベーコン・アスパラガスをオリーブオイルで炒めて塩・胡椒で味付けします。 アルミカップに入れて、チーズ（今日のはグリュイエールチーズ）を細かく切って乗せます。（前日に準備） オーブントースターで焼いて、荒挽き黒胡椒を振ったら出来上がり。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
旦那さんに何か食べておいてとメールして、私は20時まで残業。 昨日は、管理者と、現在と今後の仕事の状況についてのミーティングがあった。 先週、具体的な数字をあげて、改善策を考えてもらうようにお願いしていた件の回答。 結論は、全く期待していたものと違っていて、論理的に反論しても、全く分かってもらえず話にならない。 結局、現状は変わらず、7月からはもっと忙しくなるんじゃないかな？ 今月末に一週間お休みを頂くことになっているので、あまり強い事も言えないんだけどね。。。 そういうミーティングをした後でも、その管理者は、いつも通り、派遣社員の私より1時間以上前にお帰りになりました！ もう、知りませんヾ(*｀Д´*)ﾉ” 疲れているというよりも、すごくムカついていたので、『帰ってワインぐいぐい飲んでやるо｀Д´』って気分。 昼間にお友達のinukumaちゃんのブログで見た ハードパン！ やっぱ、料理する元気のない時のワインのアテはあれよね♪ イグレック・プリュスは、職場の近くにあり、おいしいと有名なんだけど、お値段ちょい高めなので、今まで買った事なかった。でも、確かハード系のパンがあったはずと思って行ってみた。 買ったのはこれ。  くるみのパン（178円）とモツァレラとバジルのパン（210円） そして、昨日の晩御飯   両方ともワインによくあってすごくおいしかったよ(*^。^*) 『モツァレラとバジルのパン』はドライじゃなくて、生のスイートバジルが入っていていい香り♪ 時間が遅かったから、種類が少なかったけど、早い時間に行けばもっといろいろあるのかな？気に入ったから、また買いに行こっと♪ 大体いつも、ブリーチーズかカマンベールチーズが冷蔵庫にあるんだけど、昨日は、グリュイエールチーズとレッドチェダーチーズしかなかった。 でも、生だとやっぱりいまいち(；´Д｀)ノ  パンに乗せて焼いてみた。やっぱりこの方がおいしいわ(*^。^*) ちなみに、旦那さんの晩御飯はこれ。   ちなみに、旦那さんの晩御飯はこれ。 前日に作っておいた ピリ辛味噌ごぼう（一味ではなく豆板醤を少々入れました）とトムヤンクンヌードル 作るのも、出て行くのも面倒だったようで(^_^;) そして、食後に、奥さんと一緒にワインとパンと＆チーズ♪ ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在2位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月13日のお弁当   ピリ辛和風酢鶏 しし唐の塩・胡椒炒め 桜えびのスクランブルエッグ きんぴらごぼうテニス＆サッカー観戦で2晩続けての夜更かし。（サッカーは半分ちょいしかみてないけどね！） 昨夜は、11時に寝たから、今日は朝からとっても元気だわ〜(^^)v やっぱり睡眠は大事よね〜♪ 仕事の忙しさも落ち着いてきて、お弁当もおいし〜いヽ(´▽｀)/ 先週、めちゃめちゃ忙しかった時は、疲れすぎて、お弁当食べるのもしんどい感じだったもん。 『ピリ辛和風酢鶏』の作り方 �〃椶發眛�を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味をつけます。 �↓，吠匏�粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼きます。 ��フライパンの余分な油をふき取り、昆布酢大1、めんつゆ大1、みりん大1、豆板醤少々を入れて、ジュジュッと絡めたら出来上がり〜。 ランキング上げたくて頑張ってます！応援していただけたらうれしいな(*^。^*) 酒ブログ現在1位ですヽ(´▽｀)/ みなさん、応援ありがとうございま〜す！
6月13日の晩御飯    鶏のから揚げ風 ツナ・水菜・セロリ・新玉ねぎ・トマトのサラダ わかめと高菜のスープ 私、何かを作ろうと思って買い物するより、とりあえず、安いものを買ってきておいて、後から、作るものを考えることの方が断然多い。 昨日は、 | 
