カンパチとサーモンの刺身で日本酒♪ 

7月25日(土曜日)の晩ご飯

テニススクールへ行って2レッスン。
またまたたっぷり汗をかいたわ♪

シャワーを浴びて買い物をして帰ったらいい時間に。
めっちゃおなか空いていたので、とりあえず、お試しで買った冷凍の明石焼きをチン。

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半額で買ったから、これで130円位。値段の割にはおいしかったわ(*^_^*)

カンパチとサーモンの刺身をアテに日本酒♪

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あとは、薬味たっぷり焼き厚揚げで終了(*^_^*)

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[2012/08/03] 魚料理 | TB(0) | CM(0)

うなぎの蒲焼きで日本酒 

6月24日(日曜日)の晩ご飯

うなぎの蒲焼きで日本酒

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お久しぶりのうなぎさん。前日、実家に行っていて母に買ってもらったの(*^_^*)

蒸し鶏のサラダ(レタス・水菜・トマト・きゅうり)

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赤ピーマンとニラの柚子胡椒炒め

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ごま油で赤ピーマンとニラをさっと炒めて、お酒で溶いておいた柚子胡椒で味付けした。
柚子胡椒の加減が分からず、適当に入れたら、えらく辛くなっちゃった。
ちょいちょいむせつつ、なんとか完食(笑)

最初に出したのはここまで。もうちょい何か食べたくて、先日失敗したカルボナーラのリベンジ。

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昨日は、上手に出来たわ♪
パスタにはワインよねってことで、白ワインもオープン。

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[2012/06/25] 魚料理 | TB(0) | CM(4)

日本酒飲みましょ♪の晩ご飯 

6月9日(土曜日)の晩ご飯

夫と一緒にテニススクールへ行って2レッスン。
この日は湿気が多くて暑かった~。
たっぷり汗をかいて、終わった後、鏡を見たら、ほぼすっぴんだったわ。はずかしっ(;^_^A

帰りの寄ったスーパーで、きれいなお刺身を見つけたので、日本酒を買って帰った。
我が家の食事は、酒ありきだからね(笑)

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ラベルが似てるから、冬場よく買っていた兵庫県のお酒と同じ会社の夏バージョン?
ぬる燗から冷がおすすめって書いてあったので、常温で飲んだ。
普通においしいわ。これで1680円ならOKよ(*^_^*)

お刺身は、まぐろの切り落としとくじら

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どちらも、新鮮でおいしかった♪

お野菜も食べましょうね。

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酒盗

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TVで、おいしそうなおそばを見て、食べたくなっちゃったので、乾麺を茹でた。

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薬味はねぎとわさび、レンチンで作ったなんちゃって温泉卵

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おそばも日本酒のいいアテになるよね~♪

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[2012/06/11] 魚料理 | TB(0) | CM(2)

タイのおみやげ☆子持ちイカの干物 

5月14日(月曜日)の晩ご飯

夫がいつもより早く帰って来て、帰ったのがほぼ同時だったので、簡単に出来るものに変更。

まずは、タイで買って来た子持ちイカの干物

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市場で探し回った甲斐があって、たくさん子を持ったおいしいイカだったわ♪

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セロリの塩炒め

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ごま油で炒めて、塩・胡椒・鶏がらスープの素で味付け。

豚バラ・小松菜・玉ねぎ・パプリカ・もやし入り塩焼きそば

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焼きそば2人前にたっぷりの具を入れたら大量に出来ちゃったわ。
がっつり食べておなかいっぱい(;^_^A、

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[2012/05/15] 魚料理 | TB(0) | CM(2)

和食を並べて日本酒飲みましょ♪ 

2月19日(日曜日)の晩ご飯

酢牡蠣

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安くておいしそうな牡蠣を見つけたので、酢牡蠣にすることに。
大根おろし、ねぎ、ポン酢で。

寒いからあったかスープも欲しいわね♪

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白菜・わかめ・玉ねぎ・大根葉・ねぎ・ソーセージ入り、めんつゆベースの和風の味付けで。

玉ねぎ・小松菜・玉ねぎ・人参入りポテトサラダ

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じゃがいも売り場の前で、「まだ、家に少し残ってるけどもう一つ買っておこうか。いや、使い切ってからでいいか。」としばらく考えた末、買うことにした。
家に帰って荷物整理をしていると、なぜか2袋入ってる。なんで?考える前に、すでに一袋かごに入れていたのね、きっと(;^_^A
じゃがいも、せっせと消費しなくちゃ。

夫のタイ土産の子持ちいか

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以上、日本酒に合う感じの料理でまとめてみました(*^ω^*)ノ

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[2012/02/20] 魚料理 | TB(0) | CM(0)