昨日、ちらっと書いたけど、旦那さん、今日からまたご旅行へ。今回は、タイ→香港→中国を回る日程。タイでは、サッカーのワールドカップ予選の観戦をするんだって☆
いいわね〜♪でも、その間、奥さんは、シングルライフを楽しむから別にいいもん(*^^)v
今回は、フィットネスクラブ通いを頑張ろうと思っているので、いつも程、飲み歩かない予定。運動した後に飲みに行こうとは思っているけどね（笑）
一人だと、あまり料理もしないので、更新しないかも？です(^_^;)
なので、来週はスルーしてもらって、再来週あたり、のぞきに来てもらるとうれしいです（*^_^*）
6月12日の晩ご飯
韓国冷麺 半熟卵・茹で鶏・きゅうり・キムチをトッピング♪
具を乗せ過ぎて麺が見えないわね(^_^;)
これは、3月に東京に行った時に、
Leeさんに連れて行ってもらったお店で買ったもの。（→記事は
こちら）
買った当時は、まだ寒かったので、ずっと冷蔵庫で待機していた。そろそろ賞味期限がやばくなって来たので、やっと登場♪
Leeさんおすすめだけあって、とってもおいしい麺だったわ♪
茹で鶏は、弱火でゆっくり火を通してから、汁に漬けたまま冷ましました。（塩・生姜・ねぎを入れて茹でています）しっとりとしておいしかった♪
私は、これで、かなりおなかいっぱいになったけど、これだけじゃあ、あんまりなので、簡単にもう1品。
ポークランチョンミートと青梗菜のチャンプル（味付けは塩・胡椒・だし醤油）
リクエストは、『ゴーヤチャンプル風の炒め物』だったけど、卵はもうダメ〜と却下。ポークランチョンミートと青梗菜だけでシンプルにね☆
↑のはほぼ旦那さんが食べた。私は、冷麺の残りのきゅうりにもろみを付けてぽりぽり♪
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月曜日は、別々に外飲み。またまた調子に乗って飲み過ぎた私。
遅くまで飲んでいたので、寝不足だったこともあり、昨日はぐったりしてました〜(^_^;)
ということで、晩ご飯は、簡単に。
6月10日の晩ご飯
新玉ねぎとわかめのおかかポン酢
ごま塩きゅうり＆セロリ
ビニール袋に、きゅうり、セロリ、鶏がらスープの素、塩を入れてモミモミ。ごま油と輪切り唐辛子を入れてモミモミ。空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫でしばらく休ませる。
焼きそば（麺2玉に厚切り豚バラ＆とキャベツをたっぷり入れて）
これがメインなので、厚切り豚バラを気前よく入れて、目玉焼きも2個サービス☆豪華版よ〜☆
卵をつぶして、とろ〜り絡めていただきます♪
私は、飲むより寝たいって感じだったけど、旦那さんが飲みたがったので、食後に白ワインをオープン
開けたからには飲まなきゃ損！←損得の問題じゃない？でも、我が家ではそうなの（笑）
と、結局、きっちり半本飲んだ。
飲む前は、欲しくなくても、飲みだすとやっぱりおいしいのよね。困ったもんだ〜(^_^;)
ワインは、このセットの中の1本です♪
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6月7日（土曜日）の晩ご飯
録画していた全仏の男女準決勝を夢中で見てたら、ゆっくり晩ご飯の支度をする時間がなくなっちゃった。
なので、またまた簡単晩ご飯。悪いわね、旦那ちゃん(^_^;)
ツナサラダ
ツナは、マヨネーズ・粒マスタード・黒胡椒で和え、ドレッシングはあっさりともろみ醤油＋米酢で。
ピーマンのピリ辛肉味噌炒め
このピリ辛肉味噌、なんか気に入った味にならなくて、いろんな調味料を入れてたら、よく分からない味になっちゃった。
お味噌の味が全然しないの。よく言えばエスニック風の複雑な味。
だけど、私は普通の肉味噌が食べたかったのよ。。。
多分、最後に入れたナンプラーと米酢がいけなかったんだと思う。シンプルが一番ね！
味をごまかすために、目玉焼きをサービスしときました（笑）
焼きラーメン
博多発祥焼ラーメンが1人前残っていたので、厚切り豚バラ＆お野菜をたっぷり入れて作りました。これ、やっぱりおいしいわ♪
おいしかったので、もう一枚どうぞ♪←いらない？（笑）
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5月6日のブランチ
半田そうめんでにゅうめん 具はささみ（蒸し鶏にしようと醤油＆米酢に漬けておいたものをつゆに入れて少し煮た）・ねぎ・味付け卵
旦那さんは、テニスにお出掛け。私は、ひきこもり〜。
ホントにホントに、いまさらって感じなんだけど、この連休中に花男（しかも�，諒�ね）にはまってしまった私(^_^;)
4日から始まった再放送、暇だったもんだから、なんとなく見てみたら。。。
これ、めっちゃおもしろいやん！道明寺 司かわい〜い♪（実は私、『俺様男』好き！）
って訳で、旦那さんが出かけた後、前日予約していた分3話＋昨日の分2話をウキウキで鑑賞♪もちろん、ビール片手にね☆
おばちゃん、久しぶりにドキドキときめいちゃったよ（笑）
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5月5日のブランチ
ソース焼きそば（豚バラ・ねぎ・もやし・人参・天かす）
5日、6日は旦那さんもお休み。
朝からビールをオープン♪ソース焼きそばとビールって、なんであんなに合うんでしょう♪
この日は、スカイマークスタジアムへ、オリックスVS日本ハムの試合を見に行って来ました。
いただいたタダのチケットがあったので(^_^;)
旦那さんは、子供の頃から、阪急ブレーブスファン。オリックス・バッファローズになってからは、神戸での試合が減り、あまり行かなくなったけど、それまでは年に数回は行っていた。（その頃は、タダのチケットがよく手に入っていたのもあって）
この日は、久々のスカイマークスタジアム。甲子園のような盛り上がりはないけど、芝がきれいだし、のんびり出来るから好き。
特にデーゲームが好きで、ピクニック気分で飲食に走っている私（笑）
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4月27日のブランチ
新きゃべつともやしたっぷりのソース焼きそば♪
今日は、サークルテニス。
旦那さんは、夜もテニス。頑張れ42歳！（笑）
私は、テニスの後、友達の結婚式の二次会へ行ってきます。
友達は年下、旦那様はさらに年下で、たぶん20代。
クラブっぽいノリのパーティらしいんだけど、おばちゃんは付いていけるんだろうか(^_^;)
とりあえず、お酒飲んで楽しもっ（笑）
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4月26日のブランチ
具だくさんの塩焼きそば
具は、豚バラ、もやし、新キャベツ、人参。軽く塩・胡椒して炒め、最後に薄口醤油ベースのめんつゆを入れます。
1玉20円の麺使用。全部で250円かかってないと思う。焼きそばは我が家のブランチの定番♪安くておいしいのが一番よねヽ(´▽｀)/
塩焼きそばには、こーれーぐすをかけて食べるのがお気に入り♪
今日は、いいお天気ね♪
今から、テニススクールに行って、2レッスン受けて来ます(*^^)v
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