3月5日（月曜日）の晩ご飯

夫と帰りがほぼ同時だったので、簡単に、「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺＆つけ麺」にした。

3玉茹でて、夫は約2玉分を冷で。



私は温めて。



スープの写真は撮るの忘れたわ(;^_^A

付け合わせは、焼き豚と茹でたもやし（←写真はなし）



薬味はねぎとメンマ



この後、同じくらいの量の焼き豚を追加して、赤ワインを飲んだ♪



3月5日（月曜日）のお弁当

夫の



私の



ピリ辛ポークチャップ
いんげんのソテー
オムレツ
野菜天

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2月5日（日曜日）の晩ご飯

この日の深夜便で夫はタイへ。恒例のパタヤオープン観戦ね。
私も行きたいのは山々だったけど、まだ有給がないからお留守番。来年は行けるといいな(*^ω^*)ノ

夫は仕事だったので、夕食をゆっくり食べてる時間はないってことで、簡単に。



これは、12月に福井に行った帰りのサービスエリアで買ったもの。なんとなく食べそびれてて、気付けば賞味期限間近に。
ちょうどいいから、晩ご飯はこれにしよう。
作ったのは味付け卵だけ、あとは、ねぎと、冷凍庫にあった焼豚をトッピング。



麺は太くてコシがあるタイプ。太さ的にはうどんに近いような。
スープの味はかなり濃いめ。でも、脂っこくはないから、食べやすかったわ。



2月5日（日曜日）の夫のお弁当



豚肉のピリ辛焼き
しし唐のソテー
オムレツ
野菜天

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1月10日（火曜日）の晩ご飯

夫はお休み、私は少し遅くなりそうだったので、適当にはじめててもらった。
なので、帰ってから作ったのは焼そばだけ。

普通のソース焼そば



豚バラ・ベーコン・キャベツ・ねぎを入れて。
お野菜たっぷり入れたから、これだけで満足したわ♪

スパークリング



1月11日（水曜日）の夫のお弁当

夫の



私の



豚肉のピリ辛焼き
ピーマンのソテー
オムレツ
天ぷら

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12月29日（木曜日）の私のランチ

今日は、午前中に用事を済ませて午後からまったりしてる。
もちろん、お酒を飲みながらね（笑）
こんなにゆっくり過ごすの久々だな～♪

ランチは、マルちゃん塩焼そば　豚バラ・白菜・パプリカ・ピーマンを入れて



おともはビアチャーン。
タイにいけないからせめて気分だけでも味わっておきましょってことで(*^ω^*)ﾉ



ちなみに、これは、今日3本目のビールね。正確にいうと最初に飲んだ2本は第3のビールだけど。
そして、今は、ネブリナ　シャルドネを飲んでる。
間違いなく、夫が帰って来る前に空いちゃう勢い（笑）




焼そばの料理レシピ
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レシピブログのモニターでいただいたマルちゃん焼そば3人前6種類の中のたらこ焼そばを使って、海老とキャベツのたらこ焼そばを作ってみた。



＜材料＞（2人前）
・たらこ焼きそば　2人前
・冷凍の小海老　100ｇ
・キャベツ　3枚

＜作り方＞
①フライパンにオリーブオイル大さじ1杯を入れて火にかけ、あたたまったら、ざく切りにしたキャベツに軽く塩を振って炒める。キャベツに油が回ったら、冷凍の小海老も入れて炒める。
②キャベツと海老にほぼ火が通ったところに、チンしてあたためた麺を入れてざっと炒め合わせ、添付の調味料を振りかける。全体に味が絡んだら出来上がり。

キャベツをたくさん入れたから、少し塩を足したけど、少量あるいは薄味好きな方は入れない方がいいかも？

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