9月8日（木曜日）の夫のお弁当



鶏肉のWチリソース
鮭わかめふりかけ入りオムレツ
ピーマンのソテー
ごぼう天

『鶏肉のWチリソース』の作り方
①鶏もも肉を一口サイズに切って塩・胡椒・酒を絡める。←ここまで前日の晩に準備
②①に米粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。
③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。

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昨日は、地震発生直後から、ニュースを見ていた。
でも、阪神淡路大震災の時のことをいろいろ思い出して、見ているのが辛くなって来たので、途中で見るのをやめてしまったの。
だから、夕方のニュースまでしか見てなかったんだけど、今朝のニュースを見て、あまりの被害の大きさに呆然とした。
地震の怖さは、自分も経験しているので分かっているけど、津波のおそろしさは、想像もつかない。
映像を見ただけで、とても怖くて辛い気持ちになる。実際に、被害に遭われた方々は、どれ程怖い思いをされたんだろうと思うと胸が痛くなる。
どうか、一人でも多くの方が無事に逃げ切って避難しておられますように。
そして、今後、これ以上の被害が起こりませんよう、被災者の方々の安全が一日も早く確保されるようお祈りしています。

諸事情により、今週いっぱいお休みします。

この週末は、とっても健康的に過ごしたよ。
ブログネタとしては、ちっとも面白くない、ただの日記なので、続きに書いておきます（*^_^*）

昨日は、体調が悪くて、仕事を休んで、家で1日寝てました。
今日は、仕事には来ているけど、ブログは、もう1日お休みします。
せっかく遊びに来てくれたのにごめんね。