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レシピブログさんから、モニターでいただいた「GABAN スパイスドレッシング」＜香味ゆず胡椒＞を使った塩蒸し鍋。
お題は、『メインディッシュ級の1品を作って、お料理のイメージに合うテーブルコーディネートを整え、ドレッシングも並べてパチリ！』
でも、残念ながら、我が家には、テーブルクロスもランチョンマットもない。ダイニングテーブルもなく、リビングのソファで食べている。
なので、これで精いっぱいなの。ごめんなさい^_^;
では、作り方。
ホットプレートに、豆腐（150g）、長ねぎ（1本）、白菜（1/4個位）、もやし（1袋）、えのき（1袋）を並べて、「GABAN スパイスドレッシング」＜香味ゆず胡椒＞を大さじ2杯回しかける。
その上に、豚バラ（150g位）を乗せて、全体に塩を振り、酒（50cc位）を回しかけて振ってふたをし、蒸し煮にする。
お肉に火が通ったら出来上がり。
カロリー（15gで48kcal）が気になったので、ドレッシングの量を少なめにしたら、ちょっと味が薄かった。
なので、出来上がったものに、ドレッシングを少しかけて食べました。←結局、カロリーを摂取している（笑）
大さじ4～5杯かけて煮ると、もっとおいしくなると思うわ。
らっきょう
お鍋の後に赤ワイン
旦那さんは、1杯だけ飲んで寝ちゃったので、残りは私が一人占め♪
ワインは
【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）の中の1本です。
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こんばんは～＆ご無沙汰しておりやすです～
いや～シンプルな感じだけど、素材の味が十分楽しめそうですね～
ワタシも今度試してみやいと思います。
[2010/01/20 19:00]
[
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おぉ新しいGABANのドレッシングですか！？
Carl's Barさんのいつも美味しいそうな
食卓が私の胃袋を更にくすぐられて
しまいました♪
柚子胡椒試してみたいです！
うちは『ハーブレモン』がお気に入り★
なんでも美味しくなってしまう
GABANって優秀スパイスですよね！
[2010/01/20 20:46]
[
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ブログ、復活されてましたね。
昨日発見しましたよ♪
おさるぱぱさんのお鍋、おいしそうでした。
あのお出汁、飲みたい！
[2010/01/21 13:05]
[
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新しいGABANのドレッシング、どちらもいいですよ(*^ω^*)ﾉ゛
特に、ゆず胡椒ドレッシングは、パンチが効いてておすすめです！
『ハーブレモン』、あれっきり買ってないな^_^;
お肉をマリネするのにも使えて便利ですよね♪
[2010/01/21 13:09]
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