5月16日のお弁当   豚肉の梅みそ焼き ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ 大根と人参の甘辛炒め（大根は、軽く塩もみして水分を出してから炒めています。） 『豚肉の梅みそ焼きの作り方』 �＼胡�焼き用の豚肉に塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，�2つ折りにして片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、梅みそ（甘酸っぱくてみそというよりジャムっぽい感じのもの）、もろみ醤油、酒を入れて煮立て、�，鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪  
5月15日の晩ご飯 手羽中で タイのガイヤーン風チキン スイートチリソースを添えて  いつもは、下味を付けたチキンをグリルで焼くけど、昨日は、片栗粉を絡めてフライパンで焼いてみました。 調味料がしっかり絡んで、唐揚げっぽくておいしい♪カロリーはかなりアップするのは気にしないことにしよう（笑） 新玉ドレッシングのサラダ  新玉ドレッシングは、新玉ねぎを薄切りにして、 トキワ べんりで酢、オリーブオイル、米酢等（←酔っていたのであまり覚えてない）に1昼夜漬けたもの。新玉の甘みがおいしい♪ 新ごぼう・新人参・ブロックベーコンのペペロンチーニ  オリーブオイルで炒めてペペロンチーニ用のシーズニングスパイスと黒胡椒で味付け。 山芋の梅酢漬け  前日の晩に、梅酢に漬けておいた。朝見た時はいい感じだったけど、夜になると、漬かりすぎた感じで微妙。まずくはないけどおいしくもない。。。 らっきょう  母作のらっきょう、これで終わり。今年は、漬けるの手伝いに行って、もっとたくさん漬けてもらおうかな。 白ワインを開けて  デザートはチーズ♪  ワインは、このセットの中の1本です♪ 暖かくなったので、今月から白ワインやスパークリング入りのセットに変更（*^_^*）  【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月15日のお弁当   ピーマンの塩・胡椒炒め 塩鮭 オムレツ じゃがいもと人参のきんぴら ベーコン入り（←メインが魚なのでお肉をサービス！） ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)   いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月14日の晩ご飯 スペアリブの梅みそ焼きon新キャベツの塩・胡椒炒め  『作り方』 �．好撻▲螢屬蓮�骨に沿って切り込みを入れ（端だけがくっつけている状態にする）、塩・胡椒をすりこむ。10分程おいてから、片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをきれいにしてから、梅みそ（甘酸っぱくてみそというよりジャムっぽい感じのもの）、らっきょうの漬け汁、醤油を入れて煮立て、�，鯡瓩靴凸�を絡める。黒胡椒をガリガリかけて出来上がり。 赤ワインにぴったり♪  ポテト入りサラダ  ポテトサラダを作ろうと思って作り始めたけど、他の野菜の方が明らかに多いので『ポテト入りサラダ』ってことで。 小さい新じゃが2個、新玉ねぎ 1/2個、きゅうり1本、人参1/2本、塩・胡椒・粒マスタードをきかせて、マヨは少なめ。おいもも少なめにしたから、カロリー控えめになったかな？（だといいな〜。。。） 大根スライス 鮭わかめふりかけをかけて もろみを添えて  食後のおつまみは、チーズonクラコット♪  いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月14日のお弁当   鶏肉のWチリソース ピーマンの塩胡椒炒め オムレツ ごぼう天 『鶏肉のWチリソース』 �〃椶發眛�を一口の大きさに切り塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） �↓，吠匏�粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ��フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮立て、�△鯡瓩靴凸�を絡める。 ご飯は片岡シェフプロデュースの シェフズ米入りです♪ ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*) いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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5月13日の晩ご飯 月曜日は別々に外飲み。そして二人とも飲み過ぎで昨日の朝は仲良く？そろって二日酔い(>_<) さすがにあまりお酒を飲もうって気にならなかったので（結局ビール2本飲んだけど）、料理も簡単に。 お酒を飲むっていう目的がないと、やる気が起きないの、私(^_^;) 豚キムチ 半熟目玉焼きのっけon新キャベツの塩・胡椒炒め  いんげん・人参・新ごぼう・サラダ豆のごまマヨサラダ  �，い鵑欧鵝�人参・新ごぼうは、それぞれチンして軽く塩を振って冷ます。冷めたら冷蔵庫へ。 �↓，肇汽薀斉Α△瓦淕Ａ后覆い燭世�もの、ごまあえの素or田楽味噌みたいな感じのもの）、マヨネーズ、胡椒で和えて出来上がり。 もろきゅう  やる気がなく、めっちゃ手抜きの晩ご飯だったのに、 『我が家は野菜がたっぷり出てきていいね〜』と喜んでくれた。ちょっと複雑な気分。。。 まあいっか、結果オーライってことで（笑） いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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B-Promotionのモニターに当選して、 水沢うどん 遊喜庵（ゆうきあん）の 釜玉うどんを送っていただきました♪  水沢うどん 遊喜庵（ゆうきあん）は、日本三大うどんの水沢うどんの名店「大澤屋」がプロデュースする、水沢うどんの通販専門店です。 以前にもいただいたことがあるんだけど、つるっとしたのどごしで、独特のこしがあってとってもおいしい♪（以前の記事は こちらと こちら） 釜玉うどんは、大澤屋の水沢うどんに、ねっとり濃厚な黄金色に輝く「岩田養鶏場」の牧草卵のコラボ。期間限定・通販限定の商品で、特別価格1,680円（税込・送料別）です。  ・謹製水沢うどん：150g×4袋（4人前） ・岩田養鶏場の牧草卵：4個 ・七味唐辛子：4個 ・だし×4個 熱々の水沢うどんに牧草卵とねぎを乗せ  混ぜ混ぜしていただきます♪  濃厚な卵が、少し細めの水沢うどんに絡んでとってもおいしい♪ 土日のブランチ、2日続けていただきました（*^_^*）シンプルだから、続けて食べても飽きないのよね♪ プレゼントキャンペーン中なので、興味のある方は応募されてみてはいかが（*^_^*）（プレゼントキャンペーンページ→ こちら） ＜応募期間：05月07日20時00分〜05月25日22時00分＞    いつも遊びに来てくれてありがとう♪
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